Physalis estas interesa biero, el kiu bongustaĵoj eliras. Receptoj pri tio, kio povas esti preparita de fisalis, legita sube.
Kion kuiri el la vegetala salato por vintro?
Ingrediencoj:
- fizalis - 500 g;
- folio de laŭro - 1 pc.;
- burĝonoj de karno - 3 pecoj;
- salo, ne jodigita - 50 g;
- akvo purigita - 1 litro;
- Vinagro - 10 ml;
- sukero - 100 g;
- maldolĉa pipro.
Preparado
La lavita kaj senŝeligita fizalo estas dense pakita en kanoj, ni metas tavolojn, foliojn kaj iom maldolĉan pipron. Plenigu ĝin ĉio kun marinado, preta el akvo, sukero kaj salo. Poste versxu la vinagron. Metu la kruĉojn en poton da akvo kaj steriligi ĝin dum ĉirkaŭ duonhoro kaj rulo.
Kiel kuiri jam de fisalis?
Ingrediencoj:
- Physalis - 1 kg;
- Sablo sukero - 1.3 kg;
- akvo - 200 ml;
- zingibra radiko - 20 g.
Preparado
Unue ni purigas la fruktojn de fisalis, ni kovras per bolanta akvo, ni sekigas ĝin per forko kaj ni pikas ĝin. Ginger estas purigita, tranĉita en maldikaj tranĉaĵoj, verŝita per bolanta akvo, bolas ĉirkaŭ minuton, verŝas sukeron en malgrandaj partoj kaj preparas siropojn. Tiam forigu ĝin el la fajro, verŝu la fizalison, staru ĉirkaŭ unu horo, kaj poste kuiri per malalta varmo dum ĉirkaŭ unu horo, ĝis la frukto fariĝos travidebla. Varma fandaĵo ni distribuas sur kruĉoj kaj rulo.
Recepto por fizika skalo
Ingrediencoj:
- fizika;
- akvo - 1 litro;
- salo - 10 g;
- sukero - 40 g.
Preparado
Ni purigas la fiziologiajn fruktojn de la ŝelo, plenigu ilin per pretaj kanoj kaj plenigu ĝin per miksaĵo, kuirita de akvo per aldonado de sukero kaj salo. Ni premas de supre. Tagoj post 10 ni kontrolas la marbordumilon por gusto. Se ĝi estas dolĉa, tiam ĝi signifas ke fermentado bone. Ni forprenas la premon, ni fermas la kruĉojn kun klakoj kaj stokas ilin je temperaturo de 6-8 gradoj.
Kion mi povas kuiri kun frago fizalis?
Ingrediencoj:
- fizalis - 500 g;
- trinkakvo - 200 ml;
- 1 kanono de canela;
- citrono - kvara;
- sukero - 400 g.
Preparado
Physalis estas purigita kaj lavita. Fraga faliso sen glueca revestado, do facile facile purigi. Poste ni sekigas ĝin bone. Nun ĉiu biero estas trapikita per dento. Ĉi tio estas farita tiel ke ili estas pli bone trempitaj en siropo. Por ĝia preparado en la pladoj ni verŝas sukeron, verŝu en akvon kaj komencu varmigi. Kiam la sukero estas tute solvita, metu cinamo kaj tranĉitaj citronoj. Ni varmigas la miksaĵon por kuiri, boli dum ĉirkaŭ 15 minutoj. Post tio, kuŝu fizalis kaj, moviĝante, donu herbon. Poste faru malpli fajron kaj kuiri dum ĉirkaŭ 20 minutoj. Fajro malŝaltas. Ni kovras la pladojn kaj malvarmetas. En ĉi tiu etapo, ĉerpi la bastonon de cinamo. La venontan tagon la karno estas boligita denove dum 20 minutoj, denove ni apartigas ĝin kaj ripetas ĝin en unu tago. Poste ni distribuas ĝin sur kruĉoj kaj korkoj.