Se vi ne povas esti vicigita inter la rangoj de amantoj de komponaĵoj, tiam nia kolekto de simplaj salatoj en la gaja tablo prezentita en ĉi tiu materialo certe servos vin bone dum la preparado de la menuo por la bankedo.
La recepto por salado sen majonezo sur la gaja tablo
Mayonnaise-vestado fariĝis familiara aldono al preskaŭ ajna ferioĉambro. Se vi decidas malproksimigi vin de la enuiga menuo kun "Olivier" inter la devigaj pladoj, tiam la originala kaj delikata salato kun abundo da verduloj, kokido kaj lardo certe sendos vian amon.
Ingrediencoj:
Por salado:
- Filtrilo de kokido - 340 g;
- Miksaĵo de salato - 140 g;
- lardo - 45 g;
- piro - 1 peco;
- Pino nuksoj - 4 tbsp. kuleroj;
- sekigita ajlo kaj paprika - 1/2 kuseneto.
Por refueling:
- Oleo de oleo - 55 ml;
- Vinagro balsámico - 35 ml;
- ajlo - 1 dento;
- Dijon-mustardo - 5 g.
Preparado
Kuleta fileo kun salo kaj miksi kun miksaĵo de papriko kun sekaj ajloj. Lasu la kokidon kuirita dum 20 minutoj je 190. Kuiri la pulpon malvarmeta kaj maldika tranĉaĵo. Fritu la tranĉaĵoj de lardo ĝis kroĉado. Pearo ankaŭ dividas en maldikaj tranĉaĵoj. Metu ĉiujn pretajn ingrediencojn en plado kun miksaĵo da salato kaj aspergu per pinoj. Por vesti, bati la olivan oleon kun balsamaj, aldonu ajlo kaj mustardo-maĉpomoj. Verŝu la salaton per vesto kaj servu ĝin al la tablo.
Malpara salato kun Pekinese brasiko en gaja tablo
Se vi volas fari buĝeton sed freŝa kaj ne banala salato, tiam la kapo de la Pekin-brasiko estos via savo. Kontraste kun la resto de la verdaĵo, en vintro, Pekin-brasiko kostas sufiĉe malmultekoste, kaj ĝi ankaŭ konvenas bone kun ampleksa vario de ingrediencoj pro ĝia neŭtrala gusto.
Ingrediencoj:
Por refueling:
- Dijon-mustardo - 5 g;
- Mielo - 10 ml;
- ajlo - 1 dento;
- Sangrina suko - 80 ml;
- 1 mandarina kelo;
- Vinagro - 10 ml;
- Vegetala oleo - 115 ml.
Por salado:
- la kapon de la Pekjo-brasiko;
- Bruseloj - 230 g;
- Purpura cepo - 1 pc.
- pomo - 1 peco;
- Manpleno da juglandarboj kaj sekvinberoj.
Preparado
Preparado de nia simpla salato sur la gaja tablo devas komenci kun miksado de la kompletigo, por kiu ĉiuj komponantoj devas esti metitaj en malgrandan kruĉon, fermi ĝin forte kaj bati la veston en emulsio. Prenu la Pekinan rubujon kaj miksi ĝin per la malmuntitaj Bruseloj. Dividu la violan cepon en maldikajn semirojn, kaj tranĉi la pomon arbitre, sed maldika. Miksi ĉiujn ingrediencojn de la salato kune kaj verŝi la veston.
Receptoj de malpeza salato sur la gaja tablo
Ingrediencoj:
- kokido - 480 g;
- celerio - 2 tigoj;
- vinberoj - 1 ero;
- juglandoj - 1 ero;
- salita kukumo - 65 g;
- jogurto - 230 ml;
- papaveto - 1 tbsp. kulero.
Preparado
Boil la kokido, dividu ĝin en kubojn. Faru lin sama kun celerio. Disbatu la salitan kukumon, dividu vinberojn en duonojn kaj forigi la semojn. Kombininte ĉiujn komponantojn de telero kune, plenigu ĝin per jogurto, aspergi per papaĵaj semoj kaj miksi. Lasu la saladon stari en la fridujo antaŭ servado.
Simpla salata recepto sur gaja tablo
Ingrediencoj:
- majonezo - 135 ml;
- mielo - 1 cucharadita;
- Vinagro - 10 ml;
- brokolo - 480 g;
- Manplenon da sekaj aromajxoj kaj sunfloraj semoj;
- ŝinko - 115 g;
- dolĉaj cepoj - 45 g.
Preparado
Post decantado de la brokolo sur la inflorescencoj, boli ilin ĝis mola. Malvarmu la inflorescencoj dividi en pli malgrandajn pecojn. Miksi brokolon per sekaj aromajxoj kaj sunfloraj semoj, aldonu kudrojn kaj maldikaj cepoj. Sezonu la salaton kun miksaĵo de majonezo kun mielo kaj vinagro. Lasu la teleron malvarmigi tute antaŭ servado.