Faboj estas utila produkto, riĉa en proteino. Ni eksciu kiel kuiri ĝin rapide, tiel ke ĝi aspektas mola kaj ĉeestas sur niaj tabloj en malsamaj formoj: en vinaigretoj , patejoj , sopoj, ktp.
Kiel kuiri ruĝajn fabojn por fari ĝin mola?
Ingrediencoj:
- ruĝa fabo - 205 g;
- akvo;
- spicoj.
Preparado
Antaŭ ol rapide kuiri la fabojn, la ruĝaj faboj estas lavitaj, plenigitaj de varma akvo kaj lasas dum la tuta nokto, kaj matene la likvaĵo drenas kaj verŝas puran akvon. Ni metas la telerojn sur la fajron kaj bolas 3 minutojn en alta varmego. Tiam la akvo denove drenis, verŝis freŝa kaj boligita denove. Ripeti ĉi tiun procezon plurajn fojojn, kaj poste kovri ĝin per kovrilo, redukti la varmegon kaj malfortiĝi dum ĉirkaŭ 2 horoj, ĝis mola. Kelkajn minutojn antaŭ la fino de la faboj aldonu salo kaj kuiri alian 1 minuton.
Kiel rapide povas blankigi belajn fabojn?
Ingrediencoj:
- faboj seka blanka - 250 g,
- cepo - 55 gramoj,
- spicoj.
Preparado
Faboj estas ordigitaj, lavitaj, versxitaj de akvo kaj fiksitaj sur malgrandan fajron. Alvokiĝu, kuiri dum 2 minutoj kaj forprenu la pladojn de la plato. Kovru firme per kovrilo kaj insistas la fabojn 1 horo. Tuj poste, la buljono estas drenita, verŝita en akvo kaj alportita al boil.
La bulbo estas purigita, pikita kun duonoj kaj ĵetita al la faboj. Elspezante la enhavon al gusto, kovrilo kaj kovrilo ĝis preta, tiel ke la bezo fariĝas mola. Ni dividas la bolitajn fabojn en kranion kaj foriras iom da tempo.
Kiel kuiri frostitajn podojn?
Ingrediencoj:
- Fritoj de ŝnuroj frostitaj - 505 g;
- Curry - Pinglo;
- spicoj;
- akvo.
Preparado
Povo plenigita de akvo estas metita sur meza varmego, verŝita kaj post bolado, elverŝu la frostitajn striojn. Kuiri ĝin ĉirkaŭ 5-7 minutojn, kovrita per kovrilo, kaj forĵetita en kultivilo kaj lasis iom da tempo.
Kiel rapide kuiri fabojn en mikroonda?
Ingrediencoj:
- seka seka - 215 g;
- akvo - 655 ml;
- spicoj;
- vegetala oleo;
- cepo - 45 g.
Preparado
Kaj ĉi tie estas alia maniero kiel rapide kuiri fabojn sen senkulpigi. Do, verŝu la fabojn en glasan bovlon, plenigu ĝin per akvo, kaj sendu ĝin al la mikroondoj. Kuiri dum 10 minutoj ĉe plena potenco, kaj tiam zorgeme elprenu la pladojn, miksu, aldonu spicojn kaj denove sendu al la forno. Ni kuiris aliajn 20 minutojn ĉe meza potenco.
La cepoj estas purigitaj, fajne pikitaj kaj vomitaj sur vegetala oleo. Post la signa sono, ni prenas la fabojn, ni sekigas ĝin per tuko, ni disvastigas ĝin en bovlon kaj plenigas ĝin per cepo-rostado.