Kelkfoje malfacile komprenas la tipoj de tabloj kaj ilia uzo, sed ĉi tio estas postulata per tabelo etiketo. Prenu la necesan ŝtopilon aŭ tranĉilon estas tre simpla - simple movu de ekstremaj instrumentoj al tiuj, kiuj estas pli proksime al la plato, sed la specoj de glasoj ofte pensigas vin. Kaj ke vi ne hazarde konfuzas glason por blanka vino kun glaso por ruĝa, ni diros al vi pri la "tablo-vitro" kaj ĝia ĝentila apliko.
Tipoj de glasoj kaj ilia uzo
Do, kio estas la glasoj? La termino "glasoj" estas sufiĉe konfuzita kaj inkluzivas: glasojn por vino, ĉampano kaj kokteloj, sniffers kaj glasoj. Ni provu kompreni ĉi tiun diversecon kaj, por klareco, provizu priskribon pri la ilustrado.
Sub numero 1, 2, 3 estas klasikaj glasoj por kokteloj:
- 1 - glaso de martini, uzita por servi malvarmajn koktelojn sen glacio;
- 2 - Margarita, por la sama koktelo;
- 3 - glaso por tropikaj kokteloj.
Tipoj de vinaj glasoj estas prezentitaj sub la nombroj 4, 5, 6, 7:
- 4 - glaso por ruĝa vino: akvumita, ronda, kun larĝa fundo;
- 5 - glaso por blanka vino ĝis supre;
- 6 - glaso por haveno;
- 7 - glaso por ŝereo, vermo aŭ fortika vino.
La klasika mallarĝa pokalo por ĉampano estas nomata "fluto", pro ĝia formo ĝi konservas karbon-dióxidon pli longan, kaj sekve la brilanta vino daŭras pli longe por karbonato. Multekosta glaso por ĉampano ĉe numero 8 estas pli ofte uzata, se oni devas konstrui piramidon el glasoj.
Se vi volus scii, kiajn glasojn ili trinkas, tiam ili estas - sniffers. Ĉi tiuj glasoj havas potencan mallongan kruron kaj forte mallarĝiĝis supren. Krom kognajxoj, ili ankaŭ servas viskion kaj brandon. La klasika glaso de kogno estas numero 8 (jes, kun glaso-saŭco ili estas tre similaj, jen kial unu versio estas montrita sur la diagramo), kaj glaso por Armagnac estas numero 9.
La lasta punkto estas la glasoj, kiuj ankaŭ diferencas laŭ la trinkaĵo servata en ili. La vitra vitro por la likvoro estas pli angula (numero 10), kontraste kun la eleganta vitro por vodko sur maldika tigo sub la numero 12. 11 - stako kiu, kontraŭe al oftaj miskomprenoj, ne estas desegnita por 100 ml, ĉar ĝi kutime havas kapablon de 40-60 ml. En la glasoj ili servas alkoholajn trinkaĵojn en sia pura formo, sen glacio, nomataj kokteloj-ŝotoj desegnitaj por unu sipso.
Por ne konfuzi la specion de diverseco dum la vespermanĝo, memoru, ke la glasoj el la centro de la plato al la instrumentoj estas pretaj en ĉi tiu ordo: glaso por ĉampano, glaso por fortikigitaj vinoj (unu por ruĝa kaj poste blanka), glaso por forta Alkoholaj trinkaĵoj, Kaj malantaŭ ĝi - Glaso por minerala akvo.