Kiam estas somero en la korto, la demando pri preparado de trinkaĵo fariĝas pli ol grava. Bonega elekto - Tarkhun, Kiu estas farita sur la bazo de la ekstrakto de la Kaŭkaza taroko. Ĉi tiu herba trinkaĵo fariĝos oportuna, se vi suferos de avitaminosis, malfortigis imunecon, reduktitan apetiton kaj streĉiĝon. Sed, aĉetante ĝin en butikoj vi ne estas imuna aĉeti falson, do vi devas atenti la recepton de Tarhuna, kiu povas esti farita hejme. Fakte tiam ĝi ne estos nur sabrosa, sed ankaŭ utila.
Preparado de trinkaĵo "Tarhun" hejme
Ĉi tiu metodo estas la plej malfacila kaj tre simpla. Ĝi ne postulas la uzon de diversaj kuirejaj helpantoj, kaj vi povos prepari trinkaĵon inter la domoj.
Ingrediencoj:
- freŝa tarhun - 1 pakaĵo;
- citrono - 3 lobules;
- sukero - 2 korpon.
Preparado
Por kompreni kiel kuiri tarhun hejme, vi ne bezonos specialan kulinaran edukadon. Nur rinse la herbon kaj apartigu la foliojn de la tigoj. Tranĉi la tajlojn en malgrandajn pecojn, kies longo ne superos kelkajn centimetrojn. Tiam trempu ilin en bolantan akvon, kuiri por 2-3 minutoj kaj lasu malvarmeti.
Folioj metitaj en apartan ujon, aspergas per granulita sukero, bone rastolkita thrash kaj verŝas iomete varmigitan akvon (la temperaturo ne devas superi 40 gradojn). Lasu foliojn ĝis malvarmigo.
Post 30-40 minutoj, dreni la infuzaĵojn de tigoj kaj folioj kune kun la kuko en glasan ujon kaj loki en la fridujo dum tri aŭ kvar horoj. Nun la trinkaĵo nur devas esti filtrita per fajna tondilo - kaj vi povas trinki ĝin per aldonado de glacio kaj citrono.
Citrono el Tarhuna hejme
Citrono, kiu estas vendata en vendejoj, ne nur estas sufiĉe multekosta, sed ankaŭ malutila pro la ĉeesto de tinkturoj kaj konservativuloj. Sekve, estas pli bone lerni kiel prepari trinkaĵon "Tarhun" kun la aldono de kalko hejme. Post ĉio, ĝi ne nur havas agrablan guston, sed ankaŭ estas saturita per vitaminoj.
Ingrediencoj:
- kalko - 2 pecoj;
- akvo - 1 l;
- tarhun - 1 granda grupo;
- sukero - 75 g.
Preparado
Unue vi devas fari sukeron siropo. Por fari ĉi tion, prenu akvon kaj sukeron en proporcio 1: 1 (70 g da akvo per 70 g de granulata sukero), miksi ilin en kaserolo kaj atendu ĝis ĝi plugas. La siropo devas esti bolita ĝis la sukero tute solvas, post kiam ni lasas ĝin malvarmigi.
De la lava tarrago, apartigu la foliojn kaj dividu ilin en du senproporcajn partojn. La plej granda el ili enmetas apartan bovlon kaj tre intense poplukite, kaj aldonas pri taso da akvo. Oni Devas elpremi tiom multe da suko de la planto kiel eble. Tiam streĉu la sukon de tarhun tra la kaesecloth kaj miksu kun la siropo, aldonu tranĉitajn tranĉojn de kalko, la ceteraj folioj kaj plenigu per litro da akvo. Miksi ĉion bone, filtri denove. Nun vi povas gustumi la trinkaĵon.
Trinku "Tarhun" hejme de bukaro
Ĉi tiu bero kreskas en preskaŭ ĉiu hejma intrigo, do ĝi estas facile uzi por doni pli gustan guston al la trinkaĵo. Krome, tia tarhuno estas akceptebla prepari hejme por la vintro.
Ingrediencoj (per povas):
- Gooseberries - 250 g;
- Tarragono - 2-3 tigoj kun folioj;
- sukero - 250 g;
- acida cítrico - 1 cucharadita.
Preparado
Por prepari la trinkaĵon vi bezonos steriligitajn 3 litrojn. Elektu senfruktajn, ankoraŭ frenezajn haŭtojn kaj lavu ĝin kune kun la taroko (la tigoj povas esti forlasitaj). En la jam pretaj kruĉoj, metu la foliojn de tarrago, kukajxo, cítrico kaj sukero kaj verŝu ĉi tiun miksaĵon kun bolanta akvo. Bankoj tuj ruliĝas kaj renversiĝas. Nun metu ilin sub varma litkovrilo dum ĉirkaŭ 12 horoj, kaj kiam vi malvarmos, movu ilin al malvarmeta loko.