Beets estas kutime enmetitaj en la dieton de infanoj de proksimume unu jaro. Sed, por maksimume konservi ĉiujn vitaminojn en ĉi tiu legomo, plej bone boli ĝin en vaporo. Ni eksciu kun vi kiel kuiri betojn por infano.
Supo kun beetoj por bebo
Ingrediencoj:
- beto - 1 pc.;
- terpomoj - 2 pecoj;
- ajlo - 1 kesto;
- ovo - 1 peco;
- dolĉa kremo - ĉe volo;
- akvo - 500 ml;
- Dill - 1 branĉo;
- Folio de laŭro - 1 peco;
- salo
Preparado
Beetroot kaj terpomoj zorgeme lavitaj, enmetu kaserolon, verŝu varmetan akvon kaj boli dum horo en malforta fajro. Lertaj legomoj estas malvarmigitaj kaj malvarmigitaj. Tiam, terpomoj estas tranĉitaj en kubojn, kaj la beto estas tri sur granda gratero. Ovoj boli, pura kaj melenko tranĉas. Post ĉi tio, verŝu akvon en malgrandan kukon, alportu ĝin al boil, salo al gusto kaj disvastigi la beton.
Je la sekva boŭlo ni aldonas terpomojn kaj laurojn. Post ĉirkaŭ 5 minutoj, ĵeti ovojn, pikitajn ajlojn kaj verdon. Denove alportu ĉion al la boŭlo kaj forprenu la kukon el la fajro. Preta fabrikita beetrooto estas verŝita en servado de teleroj kaj plenigita per olivoleo. Se via bebo jam havas 1,5 jarojn, vi povas aldoni iom dolĉan kremon aŭ jogurton sen aldonaĵoj.
Recepto por beetroot tranĉiloj por infanoj
Ingrediencoj:
- beto - 2 komputiloj.
- bulbo - 0.5 komputiloj.
- faruno - 1 tbsp. kulero;
- kokido ovo - 1 peco;
- vegetala oleo.
Preparado
Miaj betoj kaj bolas en kaserolo, aŭ kuiri en duobla kaldrono. Finita radiko kaj cepo estas purigita kaj disbatita per likvigilo aŭ viando muelilo. En la rezultanta maso, rompi la ovon kaj miksi ĝin. Tiam ni verŝu iom da faruno, miksi denove, iom da salo, formi betojn kaj bakiĝi ĉirkaŭ 15 minutojn en precalentigita forno je temperaturo de 180 gradoj.