Salatoj sur la gaja tablo

La koncepto de "malgrava salato" por multaj estas sinónimo kun la vorto "sensenca", sed tiaj pladoj ankoraŭ ne povas esti nur sabrosaj, sed ankoraŭ brilaj kaj gajaj. Tiaj salatoj povas esti utilaj ne nur en fastado, sed ankaŭ en tempo, kiam vi decidis teni dieton, kaj nur delikatan vitaminan koktelon kun minimumo de malagrablaj ingrediencoj.

Delicxa svelta salato sur gaja tablo kun fungoj

Ingrediencoj:

Preparado

Antaŭ ol vi komencas kuiri, preparu la prunojn, lavu ĝin bone kaj versxu ĝin per bolanta akvo. Cepoj kaj karotoj, kiel kutime, lavas kaj bukas, cepojn, kaj karotojn. Fungoj post lavi, sekigi kaj tranĉi en teleroj. En komenco, estas pli bone uzi du pakaĵojn, unu por friti fungojn kaj duonon de la tuta pezo de cepoj, kaj la dua por friti karotojn kun la dua duono de cepoj. En du pakaĵoj, ĉi tiu procezo estas multe pli rapida. Nuksoj purigas, metas sur manĝaĵan filmon, kovras ilin al ŝi kaj dishakas la ruliĝantan pinglo, ĵus ruliĝu super ili kun iom da penado. Absolute en malsato aŭ pulvoro, ili ne devas esti disbatitaj, vi bezonas almenaŭ parte, sed ili restis nuksoj. Post kiam la karoto kaj cepoj estas finitaj, kunmetu la torditajn kaj trempitajn prunojn, same kiel la nuksojn, lasante iom da ambaŭ por ornami la salaton. Post la salato devas esti elmetita en tavoloj, la unua tavolo de fungoj, tiam iomete majonezo, tiam la miksaĵo de la dua panejo, majonezo kaj denove la fungita mantelo. Supre ornamu la ceterajn prunojn kun nuksoj kaj pikitaj petroselo. Estu certe lasi ĝin breĉi en la fridujo dum almenaŭ 2 horoj.

Salato sur festara tablo kun kalmaro

Ingrediencoj:

Preparado

Antaŭflugi la kalvatojn, post malvarmo, lavu ilin ĝisfunde, verŝi bolantan akvon kaj kuiri dum 3 minutoj, malvarmigi ilin, ĵetante ilin reen en kulturilo. Jam malvarmigitaj kadavroj tranĉitaj transire, kruĉoj. Post tranĉaĵoj aŭ kvadratoj tranĉi la brasikon kaj fromaĝon en kubojn, tiam kombini ĉiujn ĉi tiujn jam pretajn ingrediencojn, aldonante al ili rusojn. Tuj poste vi devas fari saŭcon, kiu servas kiel vestaĵo por ĉi tiu salato, elpremu la ajlon kaj frotu ĝin, aldonante salo kaj pipro al ĝi. Post verŝi en la sama suko, oleo, aldonu sinardon kaj majonezon. Tiam biskvitu bone per likvigilo, alportante ĝin homogene kaj kontroli por salo. Nun plenigu ĉi tiun salaton kun salato kaj, en komenco, ĉio estas preta.

Vegetala salato kun faboj sur gaja tablo

Por simpleco de preparo kaj observado de proporcioj la kvanto de iuj ingrediencoj estos indikita en mililitroj en la jam disbatita formo.

Ingrediencoj:

Preparado

Por salato, kuiras grandan bovlon, tranĉu ĝin en belajn tomatojn, lektojn, aguacate kaj bulgara pipro. Tranĉi la radiŝon en maldikaj teleroj, kaj tranĉi la fromaĝon kaj aldonu fabojn kaj grenon al ĝi. En aparta malgranda plado, elpremu la ajlon kaj aldonu ĉiujn ceterajn ingrediencojn krom la salo, miksi ĝin bone kaj sezoni kun la rezultanta salato kaj poste salo.