Receptoj de Puff Pastry

Produktoj el kukaj kukaĵaj ferdekoj eliras mildaj, molaj kaj tre bongustaj.

Kion vi povas lerni de la senpaga batilo estas de ĉi tiu artikolo.

Kroĉantoj el kukaj kukaĵoj

Ingrediencoj:

Preparado

Mastrujo, antaŭe preni ĝin el la frostujo, kaj iomete forĵeti. Tiam kun akra tranĉilo ni tranĉas ĝin per longaj trianguloj. Kaj por fari pli facile labori kun la pasto, ni frotas la tablon per faruno. Sur la larĝa flanko de la triangulo, faru malgrandan incisionon, malfermu ĝin kaj envolvu ĝin en malsamaj direktoj. Se la kroĉantoj pleniĝas, tiam metu ĝin sur ĉi tiu rando. Flegu zorge la triangulon de la pli granda al la pli malgranda rando, turnante la paston. La pano kovras per pergamino, ni demetas la pretajn kroĉantojn, fleksante la randojn interne. En malgranda ujo, batu la yema kun sukero. Lubriku ĉi tiun miksaĵon de kroĉantoj kaj sendu ĝin al bone varmigita forno kaj baku ĉirkaŭ 20 minutojn.

Kuka kukaĵo de puff-kukaĵo - recepto

Ingrediencoj:

Preparado

La lavitaj pomoj estas senŝeligitaj kaj disbatitaj en kuboj. Ni fandas pecon da butero en fritita pano, aldonas disbatitajn pomojn, pritranĉis plankon cinamo kaj sukero. Metu ĉion kune ĝis la mildaĵo de la pomoj. Nun ni preparas la paston: ni malŝprucas ĝin, ĝuste post forigi ĝin el la frostujo, kaj ni iom ruliĝos. Ni tranĉas la paston en rektangulojn, ni faras tranĉojn de unu rando. De la reverso de la kortego ni lokas la pomon plenigante. La randoj estas malhelpitaj. Metu la pufojn sur baksejon, supre per skurita ovo. Je 220 gradoj, baku ĝis ruĝa.

Kuka kukaĵo kukvendejo

Ingrediencoj:

Preparado

Antaŭe, elprenu la puffan kukaĵon el la frostujo kaj malkonstrui ĝin. Suluguni muelos kun kruĉo, aldonas la ovon kaj zorge zorgas ĝin. Liberigu la paston kaj dividu en 6 partojn. Unuflanke ni metas la kompletigon, kovras per la dua flanko kaj fermas la randojn. En aparta bovlo ni batas la ovon, ni patas ĉiun patty. En bone hejtita forno, baku proksimume 20 minutojn.

Pafo-kukvendejo

Ingrediencoj:

Preparado

Puffo estas maldungita nature. Horno tuj varmiĝas ĝis 180 gradoj. Apartigu ĉirkaŭ kvarono de la provo kaj ambaŭ partoj estas ruliĝitaj por persvadi la formon. Ajlo kaj verduloj pikitaj. Krapu la fromaĝon. Ni amasas dometon, aldonas verdojn, ajlo kaj fromaĝo. Tute disvastigi la plenigon per la plejparto de la maso, tiel ke la rando de 2 cm povas esti ŝovita al la centro. Kovru kun pli malgranda parto kaj zorge zorgu la randojn. Baku ĝis ruĝeco ĉirkaŭ kvarono de horo.

Kukaj kukaj kuketoj

Ingrediencoj:

Preparado

Horno varmego ĝis 200 gradoj. La pasto estas malakceptita kaj iomete ruliĝita. Lubri la supron per maldika tavolo da mielo. De unu flanko kaj la alia, en la direkto de la centro ni ruliĝas la paston per tuboj. La loko de la artiko malrapide lubrikas kun mielo kaj premas kontraŭ unu la alian. Ni tranĉis la tubojn en tranĉaĵoj ĝis 7 mm larĝe. Metu la manĝojn sur baksaĵeto, frotu per sukero kaj baku ĝis malpeza malĝojo.