En vintro, kiam ne estas sufiĉaj vitaminoj, frostitaj beroj, fruktoj, legomoj, inkluzive de frostitaj faboj, estas unu el la plej atingeblaj manieroj por formi la vitaminon. Ĝi enhavas multajn facile digesteblajn proteinojn, vitaminojn kaj mikrolektojn. Sekve, hodiaŭ ni konsideros la recepton por preparado de frostitaj verdaj faboj.
Kiel kuiri frostitajn fabojn?
Ingrediencoj:
- ĉenoj frostitaj kun glacio - 500 g;
- butero - 50 g;
- citrono suko - 2 tbsp. kuleroj;
- Petroselo - malgranda grupo;
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
Por lerni kiel prepari frostitan ŝnuron, tiel ke ĝi ne perdas ĝian apetitan aspekton kaj restas klare, sufiĉas ekzameni la pakaĵon. Kutime ili skribas kiel kuiri la ĉenajn fabojn frostitajn, kaj indikas la kuiradan tempon 10-15 minutojn. Esti honesta, dum ĉi tiu tempo la faboj fariĝos pantanosaj kaj boos. Sekve, ni nun konsideros kiel prepari frostitan ŝnuron, tiel ke ĝiaj utilaj kvalitoj ne estas pli malaltaj al la estetikaj.
Por tio, ni bezonas grandan kukon, duonon plenan de akvo. Alportu akvon por kuiri. Antaŭ ol vi metas niajn fabojn en kaserolo, oni rekomendas lavi ĝin sub kuranta varma akvo. Ĉi tio lavos la troon de neĝo kaj glacio, kaj kiam vi metos la fabojn en pano, la akvo pluĉos. Se la faboj tuj elversxas el la pakaĵo en la akvon, la troa frostita akvo en la pako povas malpliigi la temperaturon de la akvo en la pato, kaj la tempo ĝis preta kreskos.
En kaserolo, la faboj devas esti salitaj - ĉi tio evitos la digestadon de nutrajxoj el la produkto. Kovrilo ne estas necesa. Post 5-7 minutoj da kuirejo vi devas provi teleron. Kiel regulo, ĉi-foje la faboj jam estas pretaj, sed ankoraŭ kroĉas kaj tenas koloron.
La preta fabrikita karno devas esti metita en kultivilon kaj enjuĝitan sub malvarma akvo. Lavu konvene per akvo. Por prepari garnizon el la kana bezono, jam kuirita, ĝi devas esti metita en pato aŭ en kaserolo kaj kiel ĝi devus esti varmigita, dum ĉirkaŭ 2-4 minutoj. Aldoni la buteron, salo, pipro kaj aliajn spicojn al la varmaj faboj. Post kiam la oleo solvis, metu ĝin sur la telerojn. Antaŭ servado, aspergu per citrono kaj aspergu per pezaj pomelo.
Utilaj propraĵoj de faboj
Fruaj verdaj faboj estas idealaj por tiuj, kiuj sekvas la figuron kaj aliĝas al la principoj de sana manĝaĵo. La kalika enhavo de la preta plado estas minimuma - 23 kcal per 100 g, dum la faboj enhavas multajn proteinojn, kaj la grasa enhavo estas 0. Alivorte, ĝi povas esti manĝita laŭvorte, kiom ĝi konvenos kaj ne pliboniĝos per gramo. Ĉar krom proteinoj kaj vitaminoj, ĝi estas la kana bezono, kiu havas grandegan kvanton da dieta fibro, kiu plibonigas la intestinalcon kaj purigas ĝin de toksinoj kaj toksinoj.
Same, verdaj kordaj faboj enhavas magnezion, kalion kaj vitaminon K, kiuj plifortigas la cardiovaskulajn sistemon.
En vorto, simple estas neniu konsulo de konsumi fabojn, sed la profitoj estas enormaj. Ĉi tio estas speciale vera en vintro, kiam la elekto de naturaj utilaj produktoj multe malpli ol en la somero.