Se la averaĝa loĝanto de la post-sovetia spaco ŝajne sukcesis amikiĝi kun cinamo-pulvoro, cinamo, kiu estis vendita pli frue ol ilia disbatita analoga, povas ankoraŭ kaŭzi multajn nenecesajn demandojn. Fakte, la uzo de cinamo-bastonoj estas simila al tiu de pulvoro, krom ke vi ne povas aldoni ilin al bakado, sed ni plu diskutos la detalajn receptojn.
Kiel uzi cinamo-bastonojn?
Cinamo ruliĝita en kanonon estas nenio pli ol tre bonodoza bojado de Cejlina cinamo, kiu estas sekigita antaŭ vendado. Kiel konsekvenco, por akiri la maksimuman guston kaj guston de spicoj, cinamo devas esti bolita aŭ boligita per bolanta akvo, tial plej ofte canamo en formo de bastono troviĝas en trinkaj receptoj, kiel ekzemple.
Cidro kun cinamo bastono
Ingrediencoj:
- ruĝaj pomoj (grandaj) - 6 komputiloj.
- Pomo-cidro - 0.7 l;
- bastonoj de cinamo - 3 komputiloj.
- anizo steloj - 2 komputiloj.
- citrono - 1 pc.
Preparado
Verŝu cidron en kaserolon kaj alportu ĝin al boil. Post bolado, la fajro estas malaltigita kaj ni metas spicojn en la likvaĵon: cinamo-bastono kaj anizo. Kuiri la trinkaĵon sub la kovrilo dum 20 minutoj.
Dum ĉi tiu tempo ni faras el ĉiuj pomoj "tasojn", eltranĉante el la frukto la kernon per semoj kaj parto de la pulpo tiel ke la muroj kaj la fundo restas nerompitaj. Plenigu ĉiun pomon "pokalon" kun bonodora trinkaĵo kaj ornami per la samaj cinamo-bastonoj.
Kiel fari teon kun cinamo bastonoj?
Ingrediencoj:
- akvo - 500 ml;
- teo favorita - 1 cucharadita;
- 2 bastonoj de cinamo;
- 3 burĝonoj de karno;
- citrono kaj oranĝo.
Preparado
Verŝu duonon da akvo en la kaldronon kaj metu ĝin por atingi la herbon. Dum la akvo bolas, enmetu kuleron de via preferata teo kaj spicoj en la tekotejo - karnaj burĝonoj kaj cinamo-bastonoj. Krome, ni forigas la zeston el la cítra frukto kaj ankaŭ metas ĝin en la estan teon. verŝu la aromajn enhavojn de la kaldrono kun bolanta akvo, kovru ĝin per kovrilo kaj lasi la teon dum 5 minutoj. Kiam la trinkaĵo estas kreita, ĝi povas esti kompletigita kun kulero de ron, aŭ vi povas trinki ĝin en ne-alkohola varianto.
Kafika klasika pakistana kafo kun cinamo
Ingrediencoj:
- akvo 750 ml;
- lakto - 750 ml;
- bastono cinamo;
- kartamo - 5 komputiloj.
- Tera kafo - 3 tbsp. kuleroj.
Preparado
En malgranda kaserolo ni dormas kafo, tie ni sendas bastonon de cinamo kaj pikita kartomo. Plenigu la enhavon de la kaserolo kun miksaĵo de lakto kaj akvo kaj metu ĉion sur la fajron. Dum kafo estas kreita, kaj ĝi daŭras ĉirkaŭ 10 minutojn, necesas movi la kafon la tutan tempon, preni trinkaĵon kun kulero kaj verŝi el la alteco, tiel ke granda bobelo-ŝaŭmo evoluas sur la surfaco. Poste, ĝi restas nur por verŝi la kafon en malgrandajn tasojn kaj aldoni sukeron al gusto.
Uzanta cinamo bastonojn en ĉefaj kursoj
Kun cinamo bastonoj, ne nur trinkas, sed ankaŭ viando, kiel ĉi tiu bovaĵo, estas gustumita.
Ingrediencoj:
- bovaĵo - 900 g;
- Vegetala oleo - 45 ml;
- blanka cepo - 100 g;
- karotoj - 80 g;
- tigoj de celerio - 80 g;
- ajloj - 3 pcs.
- kelo kaj suko 1 oranĝo;
- Vinagro balsámico - 60 ml;
- akvo - 1 l;
- bastono cinamo;
- laŭro folioj - 2 pecoj;
- branĉo de romero kaj timiano.
Preparado
En varma brasilo, fritu la kruĉitan bovon ĝis troviĝu oran koloron sur la karnaj tranĉaĵoj. Poste ni demetas la bovaĵon sur la platon, kaj en ĝia loko ni preterpasas ĉiujn legomojn dum 8 minutoj. Miksu ilin per viando, aldonu cinamo, laŭro, romero kaj timiano, kradrita zesto kaj oranĝa suko, batu el ajlo kaj konservu ankoraŭ minuton por "malkaŝi" la odoron. Tuj poste, verŝu la enhavon de la kruĉisto per akvo kaj vinagro kaj malvarmigu sub la kovrilo dum 2 horoj. Antaŭ konsumado, ambaŭ cinamo kaj herboj estas ĉerpitaj.