Ne ĉiuj ŝatas manĝi dumplings aŭ frititajn terpomojn vespere. Provu kuiri por familiara vespermanĝo, io en la forno. Kaj se viaj ideoj ne aparte plaĉas al la hejmo, uzu niajn interesajn receptojn, priskribitajn pli sube. Vi lernos kiel baki iomete delikatan karnon, kombinante nekutimajn ingrediencojn aŭ provi kuiri mirindajn kruĉojn plenajn per terpomoj kaj bonodoraj kolbasoj.
Karno kun mielo - varma vespermanĝo en la forno
Ingrediencoj:
- Porka pulpo - 1.2 kg;
- Klasika sojfabo - 2 tbsp. kuleroj;
- likva mielo - 6 tbsp. kuleroj;
- Akra ketchilo - 4 tbsp. kuleroj;
- salo - gustumi;
- Juna ajlo - 4 Dentoj.
Preparado
La freŝa peco de porko estas lavita en akvo, ĝi seka, kaj poste tranĉita en oblongajn pecojn ne pli ol 5 centimetrojn. Foldu ilin en profunda bovlo, aspergu individue por gustumi kun salo kaj moviĝu.
En malgranda profunda telero verŝu likvan mielon, ni aldonas al ĝi klasikan soy saŭcon kaj ketchup chili. Tuj poste, ni premas la specialan gazetaron la purigitajn dentojn de juna ajlo kaj nun miksas la rezultantan marinadon. Verŝu ĝin per porko, kaj forpuŝu ĝin en freŝa loko por horo. Tiam ni ŝanĝu la karnon en profundan formon, kiun ni kovras per kovrilo kaj sendas ĝin al la forno hejte ĝis 195 gradoj. Post 1 horo kaj 20 minutoj, forigu la kovrilon de la muldilo kaj baku la viandon ĝis ora ora ŝelo aperas dum 15 minutoj.
Kaserolo kun kolbasoj kaj terpomoj en kaldrono - delikata vespermanĝo en la forno
Ingrediencoj:
- boligitaj terpomoj - 3-4 pecoj;
- kolbasoj (lecheroj) - 3 pecoj;
- cepo (granda) - 1 pc.;
- grasa majonezo - 4 tbsp. kuleroj;
- malmola fromaĝo - 120 g;
- La kuireja salo estas flustra.
Preparado
Terpomoj tranĉas en ne tre grandaj, arbitraj pecoj kaj aldonas ĝin al profunda bovlo. Senŝeligitaj lacaj kolbasoj el la filmoj estas planitaj per centimetraj rondoj kaj metas ilin en poton da terpomoj. Ni rikoltas malprofundan cepo, kiu ankaŭ estas sendita en bovlo. Aspergi per pinglo da kuireja salo, aldonu la grasan majonecon kaj miksi ĉiujn ingrediencojn. Ni disvastigas la enhavojn de ĉi tiu ujo sur ceramikaj kaldronoj kaj la surfaco de ĉiu plenigita poto estas abunde aspergita per kradrita malmola fromaĝo. Ni metas ilin en la centron hejtitan al 180 gradoj da temperaturo kaj kuiri dum 20 minutoj.