Kokido estas unika produkto, kiu perfekte kongruas kun diversaj ingrediencoj. Ni proponas al vi plurajn receptojn por koketo-fileto kun fromaĝo. Ĉiu el la sekvaj pladoj estas delikata laŭ sia propra maniero. Elektu kion vi pli ŝatis kaj kuiri pli!
Kuleta fileo kun fromaĝo
Ingrediencoj:
- kileta fileo - 6 pecoj;
- ajlo - 3 trunkoj;
- fromaĝo - 150 g;
- ajlo - 3 trunkoj;
- Vegetala oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- dolo, salo, pipro - por gustumi.
Preparado
Koku mian fileton, sekigita kaj tranĉita en duono. Ĉiu peco estas batita, salo kaj pipro al gusto. En la pato kun vegetala oleo, ni disvastigas niajn ĉerpojn kaj fritas ilin sur du flankoj ĝis ruĝa ŝelo estas formita. Ne necesas alporti ĝin al preteco. Poste metu ilin sur bakitaĵon. Ni preparas la saŭcon: miksi dolĉa kremo kun pikitaj herboj, ajloj, preter la gazetaro, salo kaj pipro al gusto. Ni gutas la kokidon kun la rezultanta saŭco kaj ŝprucas ĝin per kradrita fromaĝo. Baku en la forno ĉe 200 gradoj dum 20-25 minutoj.
Kuleta fileo plenigita per fromaĝo
Ingrediencoj:
- kaka fileo - 4 pecoj;
- Ofa fromaĝo - 200 g;
- butero - 100 g;
- Dill verdoj - Por gustumi;
- ovo - 1 peco;
- faruno, panaj paneroj;
- Vegetala oleo por fritado;
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
Ni batis kokitan fileton, salo kaj pipro al gusto. Malmola fromaĝo sur gratero kaj miksi ĝin per pikita dolo. Sur la fileo disvastigis la fromaĝon kaj pecon da butero, envolvita kiel kolombo. Ni verŝu ĝin en faruno, kaj enverŝu ĝin en batita ovo, kaj tiam ni verŝu panojn . Fritu en pato kun pre-varmigita butero. Post tio ni ŝanĝos la kokan fileon kun la fromaĝo en la bakantan pladon, de la supro ni kovras ĝin per folio kaj alportos ĝin al la preta (20 minutoj) en la forno precalentita al 180 gradoj.
Kuleta fileo kun fandita fromaĝo
Ingrediencoj:
- kaka fileo - 2 pecoj;
- cepo - 1 peco;
- karotoj - 1 peco;
- Proksita fromaĝo en kruĉo - 1 peco;
- Verdoj de verdo, petroselo, salo, pipro - por gustumi.
Preparado
Kuka fileo tranĉita en malgrandajn pecojn. Cepo fajne pikita kaj disvastigita sur pano kun vegeta oleo. Dume, tri kradritaj karotoj kaj ankaŭ metitaj al la cepoj, fritiĝas ĉiuj kune dum aliaj 2-3 minutoj. Post tio, disvastigu la pecojn de koketa fileo, movu kaj friti dum 5 minutoj, aldonu salo kaj pipro al gusto. Nun demetu la fanditan fromaĝon, miksi ĝin bone kaj kuiri dum 20 minutoj, movante foje por ke la kokido ne brulvundu. Minutoj por 5 ĝis la fino ni aldonas pikitajn verdikojn da verdo kaj petroselo.
Kuleta fileo bakita kun fromaĝo
Ingrediencoj:
- kaka fileo - 2 pecoj;
- cepoj - 150 g;
- fromaĝo - 250 g;
- Oleo de oleo - 1 tbsp. kulero;
- majonezo, salo, pipro - por gustumi.
Preparado
Cepoj tranĉitaj en duonajn ringojn. Kulea fileo tranĉita en pecojn kiel por ĉifonoj. Ĉiu el ili zorgeme batis de ambaŭ flankoj, salo kaj pipro. En la bakanta plado elversxu olivan oleon, metu la pretajn partojn kaj aspergu ilin per pikitaj cepoj. Supro kun iom hejma majonezo kaj aspergi per kradrita fromaĝo. Ni sendas la minutojn ĝis 25-30 en la forno, hejtiĝis al 200 gradoj. Poste redukti la fajron al 150 gradoj kaj preparu por aliaj 5 minutoj.
Kuleta fileo kun fungoj kaj fromaĝo
Ingrediencoj:
- Filtrilo de kokido - 600 g;
- fromaĝo - 150 g;
- ĉamizonoj - 200 g;
- cepo - 100 g;
- dolĉa kremo - 170 g;
- majonezo - 170 g;
- Petroselo - 1 grupo;
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
Koka fileo tranĉis en pecojn de la dezirata grandeco kaj batis. Ni kuŝas ilin sur bakita folio. Ĉamizonoj tranĉitaj en malgrandajn pecojn, tranĉu la cepon, fromaĝon tri sur kruĉon, aldonu majonezon, akran kremo kaj salo al gusto. Ĉio ĉi estas bona miksaĵo. Ni disvastigas la preta miksaĵo por ĉiu peco de viando. Ni bakas kokan fileeton kun ĉamizonoj kaj fromaĝo en la forno je temperaturo de 180-200-gradoj dum 30-40 minutoj.