Minoĉambro ne estas nur originala kaj piquanta dolĉa aldono al teo. Tia bilo povas esti sukcese uzata kiel bazo por prepari populara mojito aŭ fari refrescantan ĝemon de ĝi, aldonante akvon al la gelateno. Krome, la pinto estas perfekte kombinita kun kuirado kun fragoj , kreante nur mirindan gustan bukedon da delikatajxoj.
La plej bonaj receptoj por prepari mintajn makulojn sugestas pli sube en nia materialo.
Mint jam - la plej bona recepto kun citrono
Ingrediencoj:
- folioj de mento - 300 g;
- akvo purigita - 600 ml;
- sablo de sukero - 600 g;
- citrono - 340 g.
Preparado
Pretigante prepari mintoton, spuroj de mento estas lavitaj sub kuranta akvo, fajne pikitaj kaj enmetitaj en kaserolo. Mia citrono, ŝvelita per bolanta akvo, tranĉita en maldikaj mugoj kaj sendita al mento. Plenigu ĉion per akvo, metu sur tegmenton sur la fornon, kaj post bolado, kuiri per modera varmego dum dek kvin minutoj. Post tio, lasu la buljono malvarmeti sub la kovrilo kaj purigi dum dek du horoj sur la breto de la fridujo. Post iom da tempo, streĉu la mason tra la galo tranĉita en duono, aldonu la sukeron en la rezultanta likva kaj metu ĝin sur la fornon denove, moviĝante. Post la plena bolado de la siropo kaj la malfondo de ĉiuj sukerokristoj, boli la maŝinon dum sep minutoj, tiam verŝu sur kruĉojn, kovru ilin per kovriloj, lasu ilin malvarmigi kaj enmeti la fridujon por stokado.
Strawberry-mint jam estas simpla kaj bongusta
Ingrediencoj:
- Frago - 720 g;
- folioj de mento - 0.5 tufoj aŭ gusto;
- Sablo sukero - 420 g;
- Suko de citrono - 25 ml.
Preparado
Folioj de mento en frago jam refresxigos la guston de la billeto kaj faros ĝin originala kaj neatenebla. Por fari tian delicadecan maturajn freŝajn fragojn lavas en malvarmeta akvo, ĵetita en kultivilo, sekigita sur tuksuko, kaj poste liberigita de la sepaloj. Ni metas la berojn en enamelan ujon, verŝante la tavolojn kun sukero, kaj lasas ĝin sur la breto de la fridujo dum kelkaj horoj aŭ pli bone dum la nokto.
Post iom da tempo, ni metas la bazon de la karno sur la platon kaj varmigas ĝin, moviĝas, por kuiri kaj solvi ĉiujn sukeronkristojn. Ni apartigas la ujon kun la laboro al la flanko ĝis ĝi estas tute malvarmigita, post kiam ni denove denove bolas kaj bolas dum kvin minutoj. Ripeti la proceduron kelkfoje kaj aldonu la citronan sukon, lavu ĝin kaj tranĉi en malgrandajn pecojn da mento, kuiri la karnon por la lasta fojo sep minutojn aŭ ĝis la dezirata denseco kaj versxu antaŭen preparitan senfruktajn ujon. Ni sigelos la kruĉojn kun kuiritaj tapiŝoj kaj malvarmigas ilin, kovritaj per litkovrilo.
Mento ĉeestanta hejme kun citrika acido
Ingrediencoj:
- folioj de mento - 420 g;
- akvo purigita - 220 ml;
- Sablo sukero - 900 g;
- acida cítrico - 1 cucharadita.
Preparado
Por prepari mintan jamon por ĉi tiu recepto, spuroj de mento estas malvarmigitaj per malvarma akvo, sekigitaj ĝisfunde kaj tranĉitaj en malgrandajn pecojn. Ni metas la ricevitan pezon en ŝipo por kuirado kaj
Verŝu la finitan siropo al la bilko kun mento, metu ĝin sur la fornon per modera fajro, boli, stiri kaj kuiri dum aliaj sep minutoj, kaj poste verŝi ĝin sur senfruktajn kruĉojn, streĉu la kovrilojn kaj poste malvarmigi ĝin en malvarmeta loko.