Clareto estas likva pasto, en kiu la produktoj tute plene trinkas antaŭ ol ili estas frititaj en pato. Por ĝia preparado, la ovoj estas miksitaj kun faruno kaj diluitaj al krema kohereco kun lakto aŭ alia likvaĵo. Kiel rezulto de ĉi tiu proceduro, la produktoj estas kovritaj per bela, kruta kaj apetiga ŝelo. Ni eksciu kun vi kiel prepari bieron-deserton kaj surprizi la gastojn per viaj mirindaj kulinaraj kapabloj.
Biero por fiŝo
Ingrediencoj:
- Faruno - 100 g;
- ovo blanka - 1 pc.
- biero - 150 ml;
- Vegetala oleo - 2 tbsp. kuleroj.
Preparado
Do, unue ni prenas la ĝustan kvanton da faruno kaj zorge zorgu ĝin per kribrilo kun glito. Tiam ni faros malgrandan depresion sur la supro kaj milde prezentos la ovon blanka. Post tio, ni verŝos iom post iom malvarmigi bieron, salo al gusto, aldoni vegetalan oleon kaj zorgeme miksi la mason per batalado. Kiel rezulto, vi devas akiri tre likvan deserton, kaj la fiŝo kuirita en ĝi ŝajnas esti kiel lace.
Biero por kvadrato
Ingrediencoj:
- biero malvarmigita - 250 ml;
- ovo - 2 pecoj;
- kurboplena curry - pinĉaĵo;
- tritika faruno - 1 ero;
- Vegetala oleo - 1 tbsp. kulero;
- spicoj.
Preparado
Por prepari la paston, estas plej bone uzi luman bieron, tiel ke la argilo ne estas tro amara. Post fritado ĝi fariĝos miriga kaj ruza por la gusto. Do, en kaliko ni verŝas tritikan farunon, ni enkondukas orajn yemas, ni infuzas oleon kaj malvarman domon . Miksi la miksaĵon plene kun miksaĵo. Aparte, bati ĝis la apero de ŝaŭmaj ovoj blankaj kaj kombini ilin per faruno, flustrante ĝisfunde ĝis homogena.
Biero por salikoko
Ingrediencoj:
- kokido ovo - 1 peco;
- Faruno - 100 g;
- spicoj;
- biero - 30 ml;
- vino - 20 ml.
Preparado
Ni trinkas la farunon, aldonu la kokidan ovon kaj aldonu ĝin al gusto. Poste versxu malvarman bieron, vinon kaj alportu la batilon al la dezirata konsistenco.
Biero por kokido
Ingrediencoj:
- Faruno trinkita - 125 g;
- spicoj;
- luma biero - 100 ml;
- yema de ovo - 2 pecoj;
- Butero - 40 g;
- ovo blanka - 2 komputiloj.
Preparado
Unue, ni trinku la tritikon farunon en la bovlon, kaj poste iomete iom verŝi en varma luma biero, moviĝante senĉese, ĝis akiri homogenean mason. Post tio aldonu la malvarmigitan kreman oleo, 2 orajn blankulojn kaj salo al via plaĉo. Ĉiuj zorge miksas kaj lasas la bastonon por stari dum 15 minutoj.
La recepto por biero de biero sen ovoj
Ingrediencoj:
- Faruno de tritiko - 250 g;
- petroselo freŝa - por gusto;
- biero - 500 ml;
- kurkumo - 3 g;
- spicoj.
Preparado
En la pladoj por la preparado de bateo, ni verŝas tritikon farunon, nigran grundan pipron kaj kirurgion. Ni plue infundas bieron kaj ĵetas fajne
Klasika recepto por biero
Ingrediencoj:
- faruno - 1 ero;
- biero - 1 ero;
- spicoj - por gustumi.
Preparado
En la malvarma biero ni ĵetas salo kaj pipro. Poste iomete iom elverŝu la trinkitan farunon kaj genuu la paston. Se ĝi estas tre dika, vi povas verŝi iom pli da biero kaj alporti la baton al la dezirata konsistenco.
Kaj nun ni rakontos al vi kelkajn sekretojn pri kuirado malpurigitaj bieroj:
- Memoru, ke ĉiuj likvaj ingrediencoj por la pasto devas esti nepre malvarmaj;
- En la recepto por biero, vi certe uzu nur lumajn bieron, tiel ke fine via plado estas delikata, mola kaj ne maldolĉa;
- Ovoj por bateo ĉiam devas esti dividitaj en proteinoj kaj yemas, ĉar la uzo de batitaj proteinoj donos al la provo nekredeblan aeron, malpezan kaj samtempe splendon.