Aktoka lakto-trinkaĵo estas preta el bovino aŭ kapra lakto kun speciala fermento kaj aldonado de saloakvo. Ĝi estas fizzy kaj ne-karbonata kaj estas konsiderata la plej bona quencher de soifo. Tan estas simila al la recepto kun ayran kaj estas plej ofta en Kaŭkazo kaj Centra Azio. La patrujo de ĉi tiu utila trinkaĵo estas Armenio, kie de tempo al tempo transdonis sian sekretan recepton, kiu nur venis en Rusujon en la 19-a jarcento.
Sour-milk drink tan: malutilo kaj profito
Komence ni determinos, kiom utilas la trinkaĵo? Ĉi tiu produkto enhavas multajn láctikajn acidojn kaj proteinojn, kiuj helpas al la normala laboro de ĉiuj organoj. Pro ĉi tio, ĝi estas speciale rekomendata uzi ĝin por homoj, kiuj okupiĝas pri pezaj fizikaj laboristoj kaj sportistoj. Ĝi ankaŭ havas bactericidajn proprietojn kaj helpas mortigi malutilajn microfloraĵojn en la intesto. Ĉi tiu trinkaĵo estas tre bona por traktado de pendado. Ĝi perfekte restarigas la akvon-salolan ekvilibron en la homa korpo, forigas la kapdoloron kaj aldonas forton. Tiel helpas plibonigi la digeston kaj levas la apetiton. Kun konstanta uzo, pro la aktivaj mikroorganismoj enirante en la komponaĵon de la trinkaĵo, traktas la malsanojn gastrointestinales. Kuracistoj rekomendas trinki ĝis unu-duono-litrojn per tago de fermentitaj lakto-produktoj, kiuj helpos forgesi pri problemoj kun la intestoj, stomako kaj fortigi imunecon. Tan helpos konservi la junecon de la haŭto, ĉar la proteino, enhavita en ĝi, estas la ĉefa materialo de la korpo. La konsumo de ĉi tiu dolĉa lakto-trinkaĵo helpos perdi pezon, ĉar en ĝi nur 21-26 kcal por 100 ml.
Tamen, trinkaĵo povas ankaŭ damaĝi la korpon. Ĝi ne rekomendas trinki al tiuj, kiuj pliigis acidecon en la stomako. Kaj pro la ĉeesto de salo en ĝi, ili ne devus trouzi homojn kun alta sangopremo kaj rena malsano.
Kiel fari trinkaĵon?
Ni ofertas al vi klasikan trinka recepto.
Ingrediencoj:
- Matsoni aŭ katyk (aŭ alia dolĉa lakto-trinkaĵo, ekzemple, jogurto aŭ jogurto);
- mineralo aŭ boligita akvo;
- salo;
- pikaj herboj (nedeviga).
Preparado
Matzoni aŭ katyk verŝis en kaserolon, iom post iom aldonante mineran akvon, sen forgesi movi la tutan tempon. Solimu gustumi kaj aldoni spicojn. Trinkaĵo, farita laŭ la klasika recepto pretas!
Aliaj ebloj por kuiri amuzon
Estas pluraj aliaj manieroj prepari tana hejme. Vi povas ŝanĝi la komponadon de la ingrediencoj kaj spicojn ĉe volo. Nature, ĉi tiu trinkaĵo diferencas de vendoj en la vendejo, ĉar ĉiu fabrikanto havas sian propran recepton.
Tan estas la unua recepto
Ingrediencoj:
- bifid-fortikigita kefir - 0.5 l;
- malvarma akvo - 300 ml
- salo kaj spicoj por gustumi.
En kaserolo verŝita bifida fortikigita kefiro, aldonu malvarman bolitan akvon, salo al gusto kaj whisk kun likvigilo. Anstataŭ ordinara akvo, vi povas verŝi mineralan akvon. Reala tavolo devas esti likva. En trinkaĵo por gusto mi aldonas diversajn pikajn herbojn: timiano, oregano, verdo, petroselo aŭ kavo. Ili nur pliigas bactericidajn propraĵojn. Iuj aldonas al la trinkaĵo freŝa aŭ salta kukumo kaj ajlo.
Tang estas la dua recepto
- kefir - 1l;
- malvarma minerala akvo - 1L;
- salo, mento kaj aliaj spicoj por gustumi.
Kefir diluas kun malvarma minerala akvo en proporcio de 1: 1, aldoni salon al gusto kaj freŝa mento, biskviti per likvigilo. Anstataŭ la kutima tablo salo, eĉ pli utilas aldoni purigitan maron.
Tan tuj konsumiĝas, vi povas iomete stari, sed konservi ĝin en la fridujo rekomendas ne pli ol tri tagojn. Ĝi estas uzita kiel bazo por okroshki kaj aldonita al la pasto por pancakes . Okroshka kun tolo estas simple belega, krom ĝi pruvas, ke vegetaĵaj tranĉaĵoj estas pli bone plenigi per dolĉaj produktoj!