Pancakoj estas rondaj, malgrandaj, grandegaj pancakes, riĉe gustitaj per diversaj dolĉaj gravuloj, kremoj aŭ mielo, kiuj, se dezirite, aldonas berojn, fruktojn, nuksojn, ĉokoladon kaj sekajn fruktojn. La samaj ingrediencoj estas aldonitaj al la pasto, rezultigante neniel malpli interesan kun teruraj gustoj de desertaj pladoj. Aldonante kakaon permesos al vi prepari aromajn ĉokoladajn punkakojn kun riĉa gusto, koloro kaj aromo.
Malsupre ni rigardos kiel prepari delikatan ĉokoladon pancakes.
Pancakes de ĉokolado - recepto por jogurto
Ingrediencoj:
- kefir - 400 g;
- faruno de tritiko - 260-280 g;
- Granula sukero - 150 g;
- Kakaa pulvoro - 4 tbsp. kuleroj;
- rafinita oleo, sunfloro - 85 g;
- ovoj - 2 pecoj;
- bakanta pulvoro - 2 korpon;
- vanilino;
- salo
Preparado
Ovoj batas supre kun sukero kaj salo, ni enkondukas nin en kofron, ni aldonas legomojn, kakaon, vanilon kaj miksaĵon. Ni verŝas iom post iom da faruno kun bakanta pulvoro kaj genuĝas homogena mutaĵo sen faruno. Sur seka varmega varmego, verŝu malgrandan kvanton da kuirita pasto, ebligu ĝin kaj fritu la pancakojn unue per unu, tiam sur la alia flanko. Rimarku, ke ni ne lubrigas la patrinon per oleo, do pli bone elektu ne-bati kuirilaron por fritado. Se ekzistas neniu, alternativo povas servi kiel fandujo kun dika fundo, sed antaŭ ol bakante la unuan punkake vi devas iomete olei ĝin.
Ni servas ĉokoladon pancakes kun kondensita lakto, kun kardo aŭ kun siropo.
Pancakes de banano de ĉokolado
Ingrediencoj:
- lakto - 400 g;
- faruno de tritiko - 390 g;
- Granula sukero - 100 g;
- nigra aŭ lakto de ĉokolado - 175 g;
- bananoj estas grandaj - 2 pcs.
- Butero - 40 g;
- ovoj - 2 pecoj;
- bakanta pulvoro - 4 kuleroj;
- vanilino;
- salo
Preparado
Batu ovoj kun sukero, aldoni lakton, bani bananojn, vanilon, salo kaj miksi. Poste, iom post iom vi verŝos la trinkitan farunon kun la bakanta pulvoro kaj genuu la homogenean amason. Al la fino de la miksaĵo aldonu pikitajn punktojn. Ni bakas niajn ĉokoladajn bananajn panĉakojn en pano kun ne-tajlita teksado, verŝante malgrandan kvanton da pastoj sur ĝi kaj bruligante la omletojn ambaŭflanke. Vi povas uzi konvenciajn pizvokojn, kunŝovinte ĝin per iom da oleo.
Servu ĉi tiun mirindan deserton kun fandita ĉokolado, kondensita lakto aŭ iu siropo.