La malvarmeto de la produktoj estas plejparte pendanta de la kondiĉoj de ilia stokado, kiuj kombinas la plimulton laŭ 2 simplaj kondiĉoj: sekeco kaj malvarmo. Modernaj fridujoj tute kapablas provizi ilin. Ŝajnas, ke por baki ĉi tiujn kondiĉojn ankaŭ taŭgas, sed ne ĉiam. Al la sama tempo, klare eblas respondi kial ĝi neeblas stoki en la fridujo, malmultaj homoj povos.
3 kialoj
Por stokado en malvarma vendejo, bakado devas esti traktita singarde pro pluraj kialoj:
- Ĝi bone sorbas odorojn, inkluzive karnon kaj fiŝon. Ĝi ne estas tre bongusta kapti la supo per pano, odorante krudan mariskon.
- Ĝi batas kaj muldiloj de la evaporado de malsekeco, do, estante forte pakitaj, ĝi difektos eĉ en la fridujo.
- Pretas per saltoj kaj randoj. Se vi trovos la bakadon tre proksime kun aliaj produktoj, ĝi povas ruinigi ilin.
Tiel, la pano povas esti stokita en la fridujo, sed nur sur unu bretaro kun la sama malforte aŭ ne odora manĝaĵo aŭ en la freezer. Samtempe, ĝi eblas paki pano eĉ en sako, eĉ en ŝtofo, plej grave - aera aliro.
Fridujo aŭ panelo?
Se ekzistas eblo de kvartalo bakanta en unu spaco kun odora plado aŭ produkto, vi ne povas stoki panon en la fridujo. En ĉi tiu kazo, estas pli bone prizorgi aĉeti pano en la domo. Elektu ĝin prefere unuafoje laŭ funkcieco kaj komforto, kaj nur tiam - en aspekto, kiel ĝi devas esti lavita / forigita almenaŭ unufoje semajne. Preskaŭ ĉiuj estos metala plasto aŭ farita el iu el la materialoj panŝipo kun truoj por ventilado.
Entute, kiom vi povas stoki panon en la fridujo, tiel - kaj en la panujo. La ĉefa kriterio estas la aliro de aero kaj la foresto de multaj multe da oraj pladoj. Por ke la produkto estu freŝa por pli longa, ĝi ankoraŭ rekomendas tranĉi ĝin de la mezo, kaj konekti la ceterajn duonojn en la loko de la kortego, do ĝi ne diluiĝos.
Ĉu ĝi estas malutila por stoki panon en la fridujo?
Nur se ĝi jam komencis difekti, molde aŭ nur ĵus el la forno. Kelkaj specoj de bakado estas absolute malpermesataj esti en fridujoj, ĉar ili povas tre malmola.