Soupoj-masaj terpomoj estas tre ofte uzataj, ĉefe por nutra nutrado kaj ofte troviĝas en la menuo por infanoj. Tiaj supoj estas utilaj ĉar ili bone sorbas la korpon, kaj ili estas bazitaj sur legomoj, cerealoj, legomoj, karno kaj fiŝaj produktoj, kiuj estas konektitaj kun blanka saŭco. Por peza perdo, supoj-puraj, estas efika helpanto. La avantaĝo de tia dieto estas ĝia absoluta senkulpeco. Dietaraj supo-masatoj estas facile prepari hejme.
Piro de purao (vegetara)
Ingrediencoj:
- pizoj aŭ faboj - 350 g;
- karotoj - 1 peco;
- Petroselo - 1-2 branĉoj;
- cepo - 1-2 pecoj;
- Faruno - 2 tbsp. kuleroj;
- butero - 50 g;
- mola akvo - 2.5 litroj.
Preparado
Ni prenas pizojn kaj trempas dum 2-3 horoj. Pasu la karojn kaj ĉinojn fajne pikitaj. Ni metas la trempajn pizojn en bolantan akvon (2l) kaj kuiri ĝis malvarmigi. Aldonu la pikitan petroselon al la buljono, sekvita de karotoj kun cepoj. Ni kuiris ĝis preta. Stiru en likvigilo aŭ forviŝi ĝin. Aldonu la ceterajn bolitajn akvon kaj buteron, denove alportu herbon, forigi el varmego. Antaŭ servado, vi povas ornami per folioj de petroselo. Al tia supo, la brusto de sekalo pano estas perfekta.
Vegetalaj supo-terpomoj indas specialan atenton de dietaj amantoj. Ili akcelas la metabolon kaj plibonigas la funkcian kapaciton de la intesto. Ĉiuj legomoj, kiuj estas parto de la supo, estas riĉaj en vitaminoj kaj savas por sano.
Supo pura de diversaj legomoj
Ingrediencoj:
- blanka brasiko - 200 g;
- terpomoj - 3 komputiloj.
- karotoj - 2-3 komputiloj.
- cepo 150 g;
- Verdaj pizoj enlatigitaj - 100 g;
- butero - 80 g;
- lakto - 400 g;
- buljono aŭ akvo - 2 litroj;
- salo - por gusto.
Preparado
Tranĉi la cepon, pasu ĝin, ĉiuj aliaj legomoj devas esti purigitaj, tranĉitaj kaj kuiritaj ĝis kuiritaj en buljono aŭ akvo. Pasioĉa cepo kaj verdaj pizoj, aldonu 5-10 minutojn antaŭ ol fini kuirado. Stiru en likvigilo aŭ forviŝi ĝin.
Ni konektas kun varma boligita lakto kaj kun butero. Ni metas ĝin en telerojn kaj ornamas per pecoj da brosto el sekalo pano.
La kategorio de lumo supo-terpomoj ankaŭ inkluzivas supojn, en kiuj la plej simplaj kaj atingeblaj legomoj .
Supo de legomoj
Ingrediencoj:
- terpomoj - 3 komputiloj.
- akvo purigita - 2 litroj;
- cepoj - 1 pc.
- petroselo -1 grupo;
- butero 80 g;
- lakto - 400 g;
- akvo - 2 l;
- salo - por gusto.
Preparado
Ni purigas kaj tranĉas la terpomojn. Ni tranĉis tranĉitajn karotojn kaj cepojn en butero. Ni metas la terpomojn en akvo kaj kuiras ĝis duono kuirita. Aldonu la pikitan petroselon kaj karotojn kun cepoj, kuiri ĝis kuiri. Miksi kun likvigilo aŭ forviŝi ĝin. En la preta supo ni verŝas lakton per butero, salo. Ni ornamas kun verdaĵo.
Por ŝatantoj de ĉi tiuj pladoj, ekzistas ankaŭ malvarmaj supo-terpomoj.
Malvarma Beato Soupo
Ingrediencoj:
- bolitaj betoj - 500 g;
- cepo - 1 pc.;
- ajlo - 2 chubchika;
- glacia akvo - 200 ml;
- pomaj cidro-vinagro - 2 tbsp. kuleroj;
- Oleo de oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- salo - gustumi;
- grunda pipro 6 por gusto.
Preparado
Ni tranĉas la betojn en malgrandajn kubojn. Cepo kaj ajlo trempas. Miksi la legomojn en profunda bovlo, aldoni salo, pipro, vinagro kaj olivoleo. Ni foriras por marinovki dum 2,5 horoj. Post tio, verŝu en glacia akvo kaj miksi kun likvigilo. Servu en glasoj aŭ en profundaj teleroj.