Ŝajno de la patiŝo estas tre nekutima, kiu tuj distingas ĝin de la vegeta vico. Kvankam la patiŝo estas parenco de kukurbo kaj kukurbo, ĝi ne similas al unu aŭ al la alia. Plejparte ĉio, ĝia formo similas al biconveksa lenso kun ondulaj neparaj randoj. Batalistoj venas en ĉiuj grandecoj, de tre malgranda, per pugno, al gigantoj de kelkaj kilogramoj en pezo. Ili povas esti molaj verdaj, blankaj, flavaj, kun ornamaj strioj. Kaj ĉar ĝi ne estas sufiĉe populara inter konsumantoj, malmultaj scias pri la profitoj kaj damaĝo de kukurbo. Kvankam ili ofte estas uzataj kiel speco de dekoracio en kampara stilo.
Kio estas la avantaĝoj de kukurbo?
La uzo de kukurbo estas ĉefe ilia malalta kalika enhavo: je cent gramoj - nur 19 kalorioj. Sed la pladoj de ĉi tiu legomo perfekte satigas kaj konstante subpremas malsaton. La sekreto pri nutra valoro estas alta en fibro kaj utila karbonhidratoj. Kvankam ambaŭ grasoj kaj proteinoj en la patiŝoj estas ankaŭ, sed ne ekzistas multaj.
Utilaj propraĵoj de la patisson ankaŭ estas determinitaj per la ĉeesto en la vegetaĵaro de vitaminoj kaj mikrolektoj: C, B1 kaj B2, PP, fero, fosforo, kalio, natrio, magnezio, molibdeno, zinko kaj similaj. En la flavaj oranĝaj varioj ekzistas ankaŭ vitamino A kaj luteino, kiu helpas purigi la sangon. Sekve, brilaj koloroj estas rekomenditaj por homoj, kiuj suferas trombosis, tromboflebitis, atherosclerosis, ktp. malsanoj. La akva karno de la legomo agas bone sur la peristalizo de la intesto, helpas optimigi la laboron de la renoj kaj hepato. Sur dieto de patissonoj, vi povas rapide kaj sekure perdi pezon.
Sed krom la profitoj kaj damaĝo de la patizoj, ankaŭ. En troaj kvantoj, ili povas kaŭzi indigestion, same kiel pligravigi la jam ekzistantajn gastrointestinajn patologiojn. Ili ne rekomendas manĝi malsanulojn kun gastritis kaj similaj malsanoj.