Salad "Furshet" kombinas grandegan varion de malvarmaj pomoj, kombinante komforton en la uzo de koktala partio. Kompaktaj kaj komfortaj salatoj estas dioj por iu gastiganto, kiu decidis aranĝi modernan partion por amikoj, parencoj aŭ kolegoj. En ĉi tiu artikolo ni kolektis plurajn receptojn por bufetaj salatoj, kiuj ebligas plaĉi ĉiun gaston.
Recepto por salado "Furshet" kun kokido
Ingrediencoj:
- kaka fileo - 2 pecoj;
- majonezo - 200 g;
- boligita kolbaso - 150 g;
- enlatitaj pizoj - 1 poto;
- freŝa kukumo - 1 peco;
- freŝa tomato - 1 pc.;
- Pikitaj fungoj - 200 g;
- Korea karoto;
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
Nun diru al vi kiel prepari salaton por bufeta tablo. Kulea fileo boras en salta akvo kaj malmuntiĝas sur fibro. Fungoj estas disbatitaj kaj miksitaj kun kokido. Ni kuŝas la miksaĵon en eĉ tavolo en salata bovlo kaj verŝos dikan tavolon de majonezo. Super la supro de la kokido kaj fungoj, ni disvastigas ĉiujn niajn ingrediencojn: tranĉitajn kukumon kaj tomaton, kolbason, pizojn kaj kelkajn koreajn karotojn. Apud salata bovlo, metu blatojn aŭ fendojn. Tiel, kiam la gastoj decidas elekti, kio devas havi manĝaĵon, ĉiuj povas preni la bazon de kokido, fungoj kaj majonezo kaj poste elekti la plej ŝatatan vegetalan suplementon.
Ensalada "Koktelo" kun faboj kaj krajonoj
Ingrediencoj:
- kano maizo - 1 povas (200 g);
- Krabaj bastonoj - 300 g;
- freŝa kukumo - 2 komputiloj.
- Enlatigitaj faboj - 200 g;
- raketoj - 1 pako;
- majonezo - 70 g;
- verduloj - por gustumi.
Preparado
Krabaj bastonoj tranĉitaj en kubojn. Kun maizo kaj faboj drenas la likvaĵon. Sur granda plado ni metas ĉiujn disponeblajn ingrediencojn sur la diapozitivoj, verŝu la majonezon en la centron. Malkovrita verdaĵo povas esti elmetita apartan monteton, aŭ aspergu ĝin per preta plado.
"Coctel" kun hepato de kokido en blatoj
Ingrediencoj:
- hepato de kokido - 250 g;
- ovoj - 3 pecoj;
- butero - 2 tbsp. kuleroj;
- kremo - 1/2 tbsp;
- cepoj - 1 pc.
- karotoj - 1 peco;
- olivoj - plenmano;
- verduloj - gustumi;
- salo, pipro - por gustumi;
- blatoj.
Preparado
Cepoj tranĉitaj en malgrandajn kubojn, karotojn tri sur grateron. Pasu la legomojn en vegetala oleo ĝis mola. Dum 7-10 minutoj ĝis preta, aldonu la kokan hepaton al la pato. Ni preterpasas la hepaton per legomoj per vianda muelilo, aŭ biskvitas per likvigilo. Ni aldonas al la pateo fajne kikitajn bolitajn ovojn, iom da kremo kaj butero. Pate porprodukti nin sur pecetoj, ni garnas olivojn kaj pikitajn verdojn.
Ovo "Koktelo" en tuboj
Ni foriru de la kutimaj salatoj en korbojn kaj tostojn kaj preparu bakuston en la tuboj. Kaj se vi pensas, ke estos malfacile kuiri tian pladon, tiam ni rapidas por ŝanĝi vian menson pri la sekva recepto.
Ingrediencoj:
- ovoj - 10 pecoj;
- verda fasko - 1 fasko;
- fromaĝo procesita - 120 g;
- ajlo - 2 trunkoj;
- fumita kokala ŝinko - 2 komputiloj.
- majonezo - 1 pako;
- kuka kukaĵo - 1 pako;
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
La kuka kukaĵo estas ruliĝita kaj tranĉita en striojn 2-3 cm, envolvanta mason-striojn ĉirkaŭ la konusoj por tuboj lubritaj per oleo.
Dum la tuboj estas bakitaj, ni tranĉas la ŝinkon en fibrojn kaj miksu ĝin per pikitaj, kuiritaj ovoj. Fandita kruda fromaĝo kombinas kun disbatita ajlo kaj majonezo, sezono kun fromaĝa saŭco kokido kun ovoj kaj kompletigas la salaton kun verdaj cepoj verdaj. Solimaj kaj pipro ĉiuj por gusto. Ni plenigas la malvarmetajn tubulojn kun salato kaj servas ĝin al la tablo.