Banana muzo estas tre malpeza, delikata kaj nekutima natura deserto, kiu certe plaĉos al viaj infanoj. Kaj se vi anstataŭas sukeron por mielo en la recepto, mousse fariĝos tute dieta traktado. Vi povas mempremi vin eĉ post la vespermanĝo. Ĝuu!
Manazo de Banano - Recepto
Ingrediencoj:
- bananoj pelas - 500 g;
- sukero - 150 g;
- gelatino - 20 g;
- citrono suko - 1 tbsp. kulero;
- akvo - 2 tbsp.
Preparado
Gelatino verŝas 3/4 tasojn da malvarma akvo kaj trempas dum 20 minutoj. Troa likvaĵo estas drenita. Bananoj tranĉitaj en pecoj kaj batitaj per likvilo kun citrono.
Glaso da akvo kun kvarono estas alvokita, kuŝas sukeron kaj kuirejon, moviĝantan, super malalta varmego dum 10 minutoj. Aldonu la ŝvelitan gelatinon kaj verŝu ĉi tiun miksaĵon al la bananoj. Ekbruliĝu per likvigilo kaj metu sur silikajn muldilojn. Vi povas uzi la kutimojn, nur ili devas unue esti oleitaj.
Mousse de bananoj devus stari en la fridujo dum la tuta nokto. Antaŭ servado, ĝi povas esti ornamita per skurĝita kremo, kradrita ĉokolado aŭ nuksoj. Konservu la deserton preta, se ĝi ne tuj detruos la domon, pli bone en la malvarmo.
Murdita kurda-banana
Ingrediencoj:
- bananoj - 3 pecoj;
- kivo - 1 peco;
- Hejma fromaĝo - 220 g;
- ovo blanka - 3 komputiloj.
- natura jogurto - 1 ero;
- gelateno - 15 g;
- cinamo - 2 pingloj;
- salo - 1 pinglo;
- sukero - por gustumi.
Preparado
Batu la bananojn per likvilo. Gelatino rajtas stari dum 20 minutoj en malgranda kvanto da akvo. Tiam miksi ĝin per doma fromaĝo, jogurto kaj sukero. Ni buklas dum 15 minutoj.
Aparte bati blankulojn per salo ĝis forta ŝaŭmo, iom post iom enkonduki bananon puron kaj cinamo. Ni enmetas al la kroĉantoj unuan dometon, kaj sur la supro de la banana miksaĵo. Ni sendas ĝin dum kelkaj horoj al la malvarmo. Antaŭ servado, ornamu kun kliaj tranĉaĵoj.
Kiel fari ĉokoladon-bananon?
Ingrediencoj:
- bananoj - 3 pecoj;
- kremo - 1.5 kuleroj;
- ovoj - 6 komputiloj.
- maldolĉa ĉokolado - 2 kaheloj;
- sukero - 100 g;
- Likva banano - 2 tbsp. kuleroj.
Preparado
La yemas de ovoj frotas kun duono de sukero ĝis ili brilas. Forpreni la kremo, ili devas pliigi en volumo unufoje kaj duonaj fojoj. Ni uzas ĉokoladon sur la akva banujo. Mikse miksi ĝin per kremo, yemas kaj likvoro. Bananoj batas per forko kaj aldonas al la miksaĵo. Ni enkondukas skurĝitan batadon per sukero en fortajn ŝaŭtajn proteinojn. Milda miksaĵo kaj disfaldi sur kremankam. Ni postrestas kelkajn horojn en la fridujo. Preta deserto estas tre simila al mola ĉokolada banano.
Simpla recepto por banano
Ingrediencoj:
- bananoj - 2 pecoj;
- lakto - 500 ml;
- maizo de amelo - 40 g;
- sukero - 5 tbsp. kuleroj.
Preparado
Lakto enversxas en kaserolon, surmetas fajron kaj alportas al herbon. Amelo estas miksita kun sukero kaj diluita kun malgranda kvanto da varma lakto. Verŝu ĉi tiun miksaĵon al la ĉefa lakto, forigu la fajron kaj movu ĝis la amelo ŝveliĝas. Post kiam ni kombinas la miksaĵon kun la banana purao, ni disvastigas ĝin sur la kremanki kaj lasos ĝin stari dum 2 horoj en la fridujo.