Citrono estas delikata traktado kun refrescanta gusto!

Citrono estas bona opcio por hejmaj kukaĵoj kun bongusta refrescanta aftertaste. Vi povas uzi ajnan varianton de la pasto por bakado, kaj donu al ĝi citronan guston per aldonado de kalkulo kaj suko, se vi deziras, vi povas prepari kaj kompleksigi fajnajn manĝojn, kaj simplajn, eĉ malfortajn traktatojn.

Kiel fari citronan kukaĵon?

Ajna citrono estas akirita per aldono de cítricos en la provo, kelkfoje aldonante sukon kaj eĉ lobules, do la kuko estos tre saturita.

  1. Antaŭ ol froti la zeston, citronoj devas esti plene lavis kaj aspergitaj per bolanta akvo.
  2. Gravas froti la zeston konvene, sen bati la blankan senŝeligan, kiu donas maldolĉan guston al la kuko.
  3. Al la suko elpremita pli volonte, la citronoj bezonas esti bone premitaj al la tablo kaj ruliĝis.
  4. Kukaĵo kun citrono estas preparita en 2 etapoj: unue la kukaĵo estas bakita, tiam trempita kun kremo preta el fruktoj, sukero kaj ovoj.

Citrono

La plej simpla versio de cítra delicadeco estas sablo kun citrono, do vi ne povas kuiri ĝin per la klasika recepto kun lacega malvarmigo de la pasto. Sen glaciaĵo kaj kun la uzo de mola oleo, la bazo eliros pli mola kaj maldika, por splendo aldoniĝas kelkaj kuleroj da akra kremo.

Ingrediencoj:

Plenigo:

Preparado

  1. Kun citronoj forigi la zeston, elpremi la sukon, kombini kun sukero kaj ovo, bati per likvigilo.
  2. Boil lumo kremo, ne konduki al boil, malvarmigi.
  3. Krenu la paston el butero, ovoj, dolĉa kremo, sukero kaj faruno kun bakanta pulvoro.
  4. Metu la formon kun la muroj, disdonu la kremo, ornamu la surfacon.
  5. Baku citronan kukon dum 35 minutoj je 190 gradoj.

Kukaĵo de citrono kun meringo

Citrono kun meringo estas delikate bongusta kaj nekutime bela traktado, kiun ĉiu kuketo povas kuiri. La bazo de la traktado estas sablo, la pasto estas kuirita sen sukero, do la gusto de deserto tre ekvilibrigas. La surfaco povas esti bruita per speciala brulvundo, sub krado dum 5 minutoj aŭ en precalentigita forno ĝis ĝis 220 gradoj, dum 10 minutoj.

Ingrediencoj:

Preparado

  1. Kombini citronon zeston, sukon, sukeron farunon.
  2. Varmego por solvi la kristalojn.
  3. Malrapide enkonduku skurĝajn yemojn, kuiri ĝis dika, malvarmeta, aldonu butero, movu.
  4. Metu la kremo en preta bazo por la kukaĵo.
  5. Batu la malvarmajn proteinojn, verŝante pulvoro ĝis la densaj pintoj.
  6. Distribuu la meringo sur la supro de la plenigo.
  7. Brulu la mola citrono al la ora surfaco.

Kukaĵo de citrono farita el puffa kukaĵo

Simpla citrono, preparita el preta faro, fariĝos vera ornamo de iu tablo. Ĉi tiu deserto distingiĝas per la manko de grasa krema mantelo, sed lasas tre delikatan, modere mallabore kaj mola. La ĉefa tempo en la preparado iros al karameligo de cítraj lobuloj.

Ingrediencoj:

Preparado

  1. Malkonstrui la paston, tranĉita de ĉiu rando laŭ strio, 1 cm dika.
  2. Metu la striojn laŭ la randoj de la kuko.
  3. Lubri la tutan kukaĵon kun yema, trapiku ĝin per forko, frotu ĝin per sukero-pulvoro.
  4. Baku la bazon dum 20 minutoj je 180 gradoj. Preta premi la "bumps".
  5. Tranĉi la citronojn en maldikaj rondoj.
  6. Forĵeti sukeron en la akvo, varmigi kaj enmeti en la siropo tranĉaĵoj.
  7. Kuiri citronojn ĝis mola kaj klara, ĉirkaŭ 1 horo.
  8. Drenu la siropo, metu la citronojn per pergamino.
  9. Distribuu la tranĉaĵoj sur la kukon, aspergu per sukero, baku ĝis ora bruna.

Kukaĵo de citrono de pasto de levita

Citrono plenigita por feĉo de pasto estas preparita ne nur el suko kaj zesto, sed ankaŭ de lobulaĵoj tranĉitaj en grandajn pecojn. Unu citrono devas esti senŝeligita kaj senŝeligita de blankaj kaj travideblaj filmoj, do la plenigo ne estos maldolĉa, la acida povas balanci kun sukero kaj vanilo. Dough estas pli bone por kuiri buttery, sponga metodo.

Ingrediencoj:

Bakado:

Plenigo:

Preparado

  1. Kombini la fermenton kun varma lakto, sukero, lasu ĝis la reago.
  2. Miksu ĉiujn ingrediencojn por la pasto, eniru la kuleron kaj farunon.
  3. Knead ne estas tre densa pasto, lasu por la aliro, tri fojojn amasado.
  4. Dume, plenigu la kompletigon: kradu la tutan zeston, elprenu la du citronajn sukon, la trionon fariĝas tranĉaĵoj sen filmoj.
  5. Boil la siropo de la suko kaj sukero, enkonduku unu movita yema, kuiri ĝis dikigita.
  6. Ĵetu la tranĉitajn tranĉojn, maldikan.
  7. Plejparto de la provo metas en la formon, distribuu la plenigon, ornamu.
  8. Lubri kun ovo yema, lasu pruvon, 15 minutojn.
  9. Baku citronan kukon dum 25 minutoj je 180 gradoj.

Kukaĵo kun domaĝa fromaĝo kaj citrono

Kukaĵo de citrono de citrono ankaŭ estas nomita granda aŭ "Royal cheesecake" , ĝi estas preta tre simple, sen ia ajn frilo. Ĝi rezultas delikatecon tre delikata kun hela, sed ekvilibra gusto, danke al kombinaĵo de dolĉa sabla bazo, domaĝa fromaĝo kaj acida tavolo de kitra kurdo.

Ingrediencoj:

Preparado

  1. Kombini la farunon kun sukero, bakanta pulvoro kaj pikita oleo.
  2. En la formo kun la flankoj al nivelo kaj apliki 2/3 de la provo.
  3. Miksi doman fromaĝon kun ovoj, pulvoraj sukero, vanilo.
  4. Supre de la kurda tavolo.
  5. Aspergi la ceteraj paneroj.
  6. Baku dum 40 minutoj ĉe 200 gradoj.
  7. Lemon kaj dometo-froma kukaĵo povas esti tranĉita post plena malvarmigo.

Piedo kun oranĝo kaj citrono - recepto

Citrono-oranĝa kukaĵo batos dolĉajn dentojn kun belega balancita gusto kaj delikata konsistenco. Vi povas kuiri delikatecon sur kuko farita el sablo aŭ puff-kukaĵo, la ĉefa afero estas, ke ĝi devas esti neveligita, riĉa kompletigo por manko de edulcorantino. Tranĉi ĝin tute malvarmigita, kaj servu pli bone kun bovlo da glaciaĵo.

Ingrediencoj:

Preparado

  1. Kradu fajre la kalkanon de citronoj kaj oranĝkoloraj kombinoj kun miksita cítra suko.
  2. Aldonu sukeron kaj yemas, batu per likvilo, kuiri ĝis dikiĝi, moviĝante senĉese.
  3. Forviŝu la mason tra kribrilo, malvarmu ĝin.
  4. Manguŝo, metu muldilon kun malaltaj flankoj, penetru la fundon per forko.
  5. Baku dum 10 minutoj ĉe 200 gradoj.
  6. Malvarmu la kukon, verŝu la plenigon, aspergu per migdalaj petaloj.
  7. Bake 20 minutojn je 180 gradoj.

Franca Lemon Piedo

Citrono, kies recepto estas priskribita pli sube, ne malfacilas prepari, sed postulas disponadon de kvalitaj produktoj kaj zorgema preparado, iuj difektoj povas difekti la finan guston de la delikateco. La plej delikata traktado estas servata en malvarma formo, do antaŭ ol servi ĝin devas esti tenita en la fridujo dum almenaŭ 4 horoj.

Ingrediencoj:

Plenigo:

Kremo glaciaĵo:

Preparado

  1. Oleo de frostita pano kun faruno kaj zest. Stiri la ovon en, genuu ĝin.
  2. Ĵetu la kukon, metu ĝin en la muldilon, detranĉu la randojn.
  3. Forigi malvarme dum 30 minutoj.
  4. Metu la "ŝarĝon" sur la kukon, baku je 220 gradoj dum 15 minutoj.
  5. Forigi la ŝarĝon, grasa la ovo-sukero glazeo, baku dum 5 minutoj pli.
  6. Faru plenigon: mueli la ovojn kun sukero, injekti la kremo, suko kaj zesto.
  7. Verŝu en la kukon, baku dum 40 minutoj je 160 gradoj.

Malgranda citrono

Kukaĵo kun citrono kuŝas sen leĉaj produktoj kaj ovoj, butero anstataŭiĝas per legomo. La bazo povas esti aldonita kokosa lakto, ekvivalenta al anstataŭo de la suko, ĝi donos specialan guston baki. Gravas konsideri, kiam vi preparas la delicadecon, ke la kuko rapide fariĝos rigida pro la manko de bakado en la baksa provo, do la forno devas esti en malgranda formo.

Ingrediencoj:

Preparado

  1. Rubu sukeron kaj buteron, kaj aldonu zeston kaj sukon.
  2. Aldoni milda glata pasto al la faruno kun bakanta pulvoro.
  3. Baku en oleo formo dum 20 minutoj.

Citrono kukaĵo en la multivariado

La plej bona en la multvarko estas citrono sur la kuirilaro , ĝi eliras senprudenta, mola, se ĝi deziras, la kukon povas esti tranĉita en duono kaj trempita per via preferata kremo, verŝu sur la glaciaĵon kaj ricevu delikatan kostan kukon rapide. Kuiri la kukaĵon kun fermita kovrilo, forigante la antaŭvalvaton por konvekcio.

Ingrediencoj:

Preparado

  1. Batu ovoj, sukero kaj butero.
  2. Aldoni kefir, zest, bakanta pulvoro kaj vanilino.
  3. Verŝu en la faruno, miksi, verŝi en la bovlon.
  4. Kukaĵo kun citrono estas preparita dum 1 horo sur bakado.