Mastrita sorprende kun ĝia delikata, malpeza, kora gusto, perfekte kombinita kun apenaŭ perceptebla krizo de ĉokolaj paneroj de mallonga kukaĵo , farita en formo de kuko.
Do, hodiaŭ ni preparis por vi la plej mirindajn receptojn de delikata mavo kun mola mola domaĝo.
Recepto por maizo kun doma fromaĝo
Ingrediencoj:
Por la provo:
- faruno de tritiko - 450 g;
- malluma kakao - 4.5 tbsp. kuleroj;
- bufita butero - 270 g;
- fajna sukero - 110 g.
Por la plenigo:
- fromaĝa dometo - 550 g;
- kokaj ovoj - 3 pecoj;
- fajna sukero - 120 g;
- kreita graso - 170 g;
- terpomo amelo - 2.5 tbsp. kuleroj;
- Vanilino - 1 pako.
Preparado
Al butero de mola konsisto ni elversxas malgrandan sukeron kaj per miksaĵo je averaĝa rapido ni rompas ilin kune al homogeneco. En ĉi tiu bovlo kun oleo maso ni disvastigas tra la kraĉa bona malhela kakao, kaj tiam ni ankaŭ kun tritika faruno. Uzante oportunan kuleron, ni muelos ĉiujn ĉi tiujn ingrediencojn kaj ricevas muelilon, kiu aspektas kiel malgranda maso, kiu facile apartigas unu de la alia.
Ni prenas alian ujon kaj enmetos en ĝi grasan dometon-fromaĵon kune kun grasaj akra kremo. Ni veturigas al ili freŝajn kokidajn ovojn, verŝu terpoman amelon, vanilon kaj, kompreneble, sukero. Poste ni denove turnos sin al la miksaĵo por helpo kaj dum 4-5 minutoj funkcias ĝin, moviĝante kaj batante nian mason el la domaĝa fromaĝo.
Ni prenas grandan profunda formo kaj kovri per pergamino. Ni disvastigas duonon de nia nekutima testo tra la muldilo. Plenigu ĝin per aroma kuktaĵo plenigante kaj kovri per paneroj de la dua parto de la pasto. Ni metas la kukon en la forno, en kiu la temperaturo jam atingis 180 gradojn kaj ni atendas ke ĝi kuiri dum 45 minutoj.
La recepto por kurba maatiko en la multivariado
Ingrediencoj:
Por la provo:
- Faruno (la plej alta grado) - 270 g;
- butero (82.5%) - 150 g:
- kakao - 3 tbsp. kuleroj;
- bakanta pulvoro - 1 cucharadita;
- Granula sukero - 130 g;
Por la plenigo:
- Hejma fromaĝo - 450 g;
- ovoj (grandaj) - 2 pecoj;
- semolino - 4 kuleroj;
- akra kremo (25%) - 130 g;
- Granula sukero - 130 g;
- Ekstrakto de vanilo - 1 cucharadita.
Preparado
La faruno de la plej alta grado estas miksita kun bakanta pulvoro, kakao kaj ĉiuj kune svingas tra kribrilo. Tiam ni disvastiĝis
En dolĉa kremo, ŝovi grandajn ovojn, verŝu malgrandan granulitan sukeron, verŝi la vanila ekstrakto kaj verŝi en duonan. Ni miksas kaj lasos almenaŭ 13-15 minutojn. Ni plu eniras en ĉi tiun miksaĵon de domaĝa fromaĝo kaj miksaĵo ni alportas ĉiun pezon al kondiĉo de homogeneco. La fundo kaj Stenochki multivarki prizorgas molajn buteron, kaj tiam ni formas la kukaĵon: la paston-plenan mason. Ni turnas sin al la programo "Baking", en la temporizilo, ni determinas la tempon de 60 minutoj kaj pacience atendas. De la multivarka ni ĉerpas la kukon malvarme.