Malpensa deserto ne aĉetas kukon el la plej proksima superbazaro. Vi povas akiri bonodoran bakadon por malgranda kvanto, se vi prenos ĝin por vi mem. Ne estas tiel malfacila, kiel vi pensas kaj komencos vian kukejon aventuron, ni rekomendas uzi kukaĵon per karno sur sablo .
Recipe por shortcake kun jam
Ingrediencoj:
- faruno - 1 1/2 eroj;
- butero - 100 g;
- sukero - duonarcento;
- salo - pinglo;
- ovo - 1 pc. + 1 yolk;
- brando - 1 tbsp. kulero;
- Miksaĵo de albaricopo - 250 g.
Preparado
Ni tranĉas la oleo en kubojn kaj muelos ĝin kune kun faruno. En la rubujo ni aldonas sukeron, salo kaj ovoj. Kun la helpo de miksaĵo, ĉio estas plene batita. Formu la paston en bovlon. Ni envolvas la pilkon per filmo kaj metas ĝin en la fridujo dum 30 minutoj. Formu la bakantan grason per oleo kaj malpeze aspergas per faruno. 2/3 el la testo estas forigita, kaj la resto restariĝas al la fridujo. La pasto estas ruliĝita en tavolon kaj metita en muldilo. Ni tenas mason kun forko super la tuta areo, tiel ke ĝi ne ŝveliĝas dum bakado. Metu la maŝinon sur la supran mantelon. La resto de la pasto estas ruliĝita kaj tranĉita en striojn. Ni metas striojn supre de la fostita tavolo tiel ke ili formas meson.
Ni bakas malfermitan sablon-kukaĵon per moko ĉe 190 gradoj, antaŭ-lubrigis sian surfacon per skurĝita yema, ĉirkaŭ 25-30 minutojn.
Kukita kuko kun mermelado
Ingrediencoj:
Por la provo:
- margarino - 200 g;
- Faruno - 200 g;
- bruna sukero - 150 g;
- juglandoj disbatitaj - duon-jarcenton;
- cinamo, nukso - 1/4 kuseneto.
Por la plenigo:
- Miksaĵo de albaricopo - 1 ero;
- citrono suko - 2 tbsp. kuleroj;
- Ekstrakto de vanilo - 2 korpon.
Preparado
Margarino kaj faruno mueliĝas en paneroj, kune kun sukero kaj spicoj. Dough ruliĝis en pilkon kaj kovris per filmo. Metu la paston en la fridujo dum 30 minutoj, kaj tranĉi la pilkon 2/3 de la provo kaj
La cetera pasto mordas per fingroj kaj aspergas per kuko de supre. Kune kun la provo, ankaŭ ŝprucas la kukon kaj disbatis nuksojn. Ni bakas la kukon je 180 gradoj 35-45 minutojn.