Sablo kukaĵo kun marmoro rapide

Unu el la plej rimarkindaj specoj de pasto por bakado estas sablo, el kiu eliras mirindaj kukaĵoj. Tia sablo-kukaĵo, kuirita rapide, nur desmoriĝas en la buŝo kun perfekte harmonia plenplenumo. Do, metu la kaldronon, ĉar la kukaĵo estos preta baldaŭ!

Rapida sablo kuko kun mermelado

Ingrediencoj:

Preparado

Bona sukero estas bone frotita per kokaj ovoj batitaj en ĝi ĝis la ŝaŭmo aperas en la maso. Margarino por bakado, fandi, metante ĝin sur la vaporbabon. Slakita vinagro bakanta sodon aldonas al margarino, movu kaj kombini en unu bovlo kun ovoj. La trinkita faruno estas aldonita al la miksitaj ingrediencoj kaj amasigita manoj kun mola manĝa bakita pasto. Kun la pinto de la kuirejo tranĉilo ni dividas ĝin en duono, metu unu parton en la malvarma ĉambro, kaj la dua eliras en 1.5-cm grandan teleron. La formo en formo de rektangulo aŭ kvadrato estas kovrita per pergamino, sur kiu la pasto estas unuforme metita, kies randoj estas portitaj al la flankoj de la muldilo. Sur la tuta interna surfaco de ĉi tiu provo ni disvastigas nian plej ŝatatan amason. Ni ricevas la parton de la maso, kiu estis malvarmigita kaj tra grandaj truoj de la ekzistanta kaleŝego, ke ni forviŝas ĝin sur tavolon de karno. En la forno ni agordas 180 gradojn kaj baki la kukon en ĉi tiu reĝimo dum 30 minutoj.

Simpla recepto por sablo-kukaĵo

Ingrediencoj:

Preparado

Ni elprenas pakaĵon da oleo el la frostujo kaj, sen malŝarĝo, tuj forviŝos ĝin laŭ ordinara granda gratero. Apartigita de la ŝelo, freŝaj ovoj estas miksitaj kun sukero, vanilo, post kombiniĝo kun butero kaj kulero, mueli ĉion kune. Nun en ĉi tiu maso ni trinkas la farunon miksitan kun la bakanta pulvoro. Ni miksas sufiĉe densan mallongan kuŝejon kaj apartigas de ĝi unu trian, kiu estas ĵus forigita por nun. La cetera peco estas maldike ruliĝita en cirklon, kiu estas tiam metita en ronda, ŝmirita peco da oleo en apartigebla formo. Sen tuŝi la randojn de la ŝlosita sablo, ni disvastigas aprikoton aŭ masonon sur ĝian internan rondon. La maso, kiun ni havis sur la flankaj ruloj tre maldike, tranĉis ĝin en longajn striojn kaj stakis ilin en la formo de teksantaj korboj sur tavolo de karno.

Ni metas nian simplan, sed insanely belan sablon kun abrikotoj en la forno kaj bakas ĝin dum nur 25 minutoj ĉe 185 gradoj.