En la aŭtuno, unu el la plej ŝatataj desertoj de ĉiu familio estas bakita bonodoraj pomoj. Sed hodiaŭ ni proponas plibonigi vian recepton por bonvenoj kaj kuiri en la forno bakitaj pomoj en la pasto.
Dolĉa deserto de pomoj bakitaj en puff-kukaĵo
Ingrediencoj:
- Preta fabrikita feĉa pasto - 550 g;
- pomoj - 8 pecoj;
- fromaĝa dometo - 350 g;
- bruna sukero - 3 desertaj kuleroj;
- juglandaj kernoj - 100 g;
- Pulvora sukero - 80 g.
Preparado
Metu la paston sur la tablon kaj donu ĝin ĉirkaŭ 20 minutojn por malkonstrui.
Grasa kiso, enmetu bovlon, kaj aldonante al ĝi brunan sukeron, rubi ilin kune kun kulero. La kernoj de juglandarboj estas pli malgrandaj kiel eble plej tranĉitaj per tranĉilo, kaj poste ni genuos ilin en la doman fromaĝon.
Kun pomoj de malgranda grandeco tranĉis la haŭton. Poste, uzante malgrandan tranĉilon, ni tranĉas la mezon per la semoj. Nun ĉi tiu tuta spaco plenigas mirindan plenigon de dometa fromaĝo kun nuksoj.
Ni forigas la paston el la pakaĵo kaj, metante ĝin sur tablo kovrita per ordinara faruno, ruliĝu per ruliĝanta pinglo. Post kiam ni tranĉas ĝin per tiaj kvadratoj por meti pomon en ili. Ni kuŝas sur ĉi tian pecon da pasto sur ĉi tiu frukto kaj, levante ĝiajn randojn supre larme. Ni movas la envolvitajn pomojn al la kukaĵo kovrita per pergamina papero kaj sendas ĝin al la centro de la forno hejtita al 215 gradoj dum 20 minutoj. La finita deserto estas streĉita kun sukero-pulvoro tra stranilo.
Pomoj "Roses" bakitaj en puff-kukaĵo
Ingrediencoj:
- Preta fabrikita kukaĵo - 450 g;
- bonodoraj pomoj - 6 komputiloj.
- fajna sukero - 50 g;
- acida cítrico - 1/3 kusenio;
- akvo 350 ml;
- Pulvora sukero - 3-4 tbsp. kuleroj.
Preparado
En ĉi tiu recepto, ni uzos la puff-kukaĵon sen feĉo, kiu estas antaŭe malŝaltita.
Ni ne forigas la ŝelon de pomoj, sed simple tranĉu ilin kiel eble plej maldike. Ni metas ilin en malgrandan kapon, plenigu ĉion per pura akvo kun solvita sukero kaj citra acido.
Tuj kiam la akvo en la kalibro forprenas, forigu ĝin el la plato kaj ĵetos ĉiujn enhavojn en metala kribrilo, kaj tiam elmetu la aplanajn tranĉilojn por sekigi ilin. Ruligu la senbriigitan paston kaj tranĉu ĝin en 3 cm-rubojn, ne pli ol 35 centimetrojn. Sur ĉi tiuj strioj ni metas sekigitajn molajn pomojn kaj, malfortigante ĉion per rulo, ni ricevas rosetojn. Ni bakas ilin sur folio de papero kovrita per papero dum 20 minutoj, je temperaturo de 180 gradoj. Preta por baki kun sukero pulvoro.
Recepto por pomoj bakitaj en sablo maso en la forno
Ingrediencoj:
- butero - 220 g;
- Granula sukero - 120 g;
- faruno de tritiko - 280 g;
- Granda kokido-ovo - 1 peco;
- maturaj pomoj - 5 komputiloj.
- mielo - 5 kuleroj de deserto.
Preparado
Sufiĉu la buteron kun tritika faruno kaj poste kombini ĉi tiun muelilon per skurĝitaj ovoj, sukero kaj genuigi la paston kaj poste sendi ĝin dum unu horo en la fridujo.
De la maturaj pomoj ni ekstermas (de supre) la mezon, lasante la fundon senŝanĝeblan, kaj plenigi la pomajn tasojn kun mielo.
De malvarmeta pasto elŝaltu la "kolbason" kaj dividu ĝin en la nombro da pretaj fruktoj. De ĉi tiaj pecoj ruliĝi maldikan kukon, metu en sian centran pomon kun mielo kaj fermu ĝin en mallonga maso. Ni metas ĉion sur bakita folio kaj bakas ĉi tiun nekutiman fervoron dum ĉirkaŭ 30 minutoj ĉe 185 gradoj.