Pyshki - abunda bulo , fritita en oleo kaj pli ofte kun ronda truo en la mezo. Tre ofte ili konfuziĝas kun donoj , ĉar la diferenco ne estas tro granda. Ni rigardu plurajn eblojn por vi, kiel kuiri pyschki.
Kiel kuiri ŝafido sur kefir?
Ingrediencoj:
- kefir - 1 l;
- Faruno - 700 g;
- sukero - 1 tbsp. kulero;
- Sodakvo - 1 kulero;
- salo - pinglo;
- vegetala oleo.
Preparado
Kefir ĉe temperaturo de la ĉambro estas verŝita en bovlon, ni ĵetas salo, sukero kaj sodaĵo. Miksu ĉion, aldonu farunon kaj miksu molajn pastojn. Tuj poste ni formas dikan kolbason el ĝi, tranĉis ĝin en pecojn, ŝprucas iom da faruno kaj rondigas bukojn, kun truo en la mezo. Preta por meti la pyshki sur la kortego. En la botelo verŝu oleon, varmigu ĝin bone kaj friti kuiritajn bulojn sur ĝi al ruĝa koloro ambaŭflanke. Poste metu ilin sur papran tukon, kaj poste servu per varma lakto.
Kiel kuiri pyshki sur feĉo?
Ingrediencoj:
- Faruno - 500 g;
- lakto - 1 ero;
- seka feĉo - 1 tbsp. kulero;
- margarino - 100 g;
- Akvumita akvo - 2 tbsp. kuleroj;
- ovo - 2 pecoj;
- sukero - 100 g;
- sukero fina pulvoro.
Preparado
Lakto estas miksita kun varma akvo, ŝprucita per fermento kaj ĵetas kuleron da sukero. Tiam ni ĵetas salon, aspergu iom da faruno, miksi ĝin plene kaj lasi ĝin dum 20 minutoj por ke la opara supreniru. Al la fino de la tempo aldonu la mildigitan margarinon, stiri en la ovoj, aldonu la restantan farunon kaj sukeron. Ni ruliĝos la paston en pilkon kaj metos ĝin en varman lokon dum 2 horoj. Tiam viŝu malgrandajn pilkojn de ĝi, ni rondigas bukojn kaj fritas ilin sur la varman oleon en profunda paniko.
Kiel kuiri kukan kukaĵon sur dolĉa kremo?
Ingrediencoj:
- ovo - 2 pecoj;
- dolĉa kremo malalta graso - 5 tbsp. kuleroj;
- sukero - 4 tbsp. kuleroj;
- soda - pinĉaĵo;
- faruno - 1 ero;
- Vinagro - 0,5 tigoj.
- Oleo de vegetalo - 200 ml;
- salo - pinglo.
Preparado
En emajlo bovlo, batis ovojn kun sukero, metu acida kremo kaj ĵetu pinĉon da salo. Poste aldonu la sodon, estingiĝu per tablo-vinagro, kaj miksu plene. Tuj poste verŝu partojn de faruno kaj genuu mola, sed mola pasto. Ni ruliĝas ĝin en nepalan tavolon kaj dishakas belajn figurojn de malsamaj formoj aŭ nur kvadratoj. Fry la pyshki sur fritita pano, varmigita per oleo sur ĉiuj flankoj. Lertaj bukedoj disvastiĝas sur plato kaj ornamas per pulvora sukero.