Havinte preparitan komputilon de fragoj por vintro, vi ne povas zorgi pri la ĉeesto de vitamino trinkaĵo ĝis la sekva rikolto de freŝaj beroj. Diversaj variadoj de la receptoj de la trinkaĵo permesos kontentigi ambaŭ versátilajn gustojn kaj multajn humorojn kaj la postulojn de rapidaj familiaj membroj.
Kiel kuiri kompoton de fragoj por vintro?
Por veldi kaj korko por la vintra frago, ne bezonas specialan konon aŭ multajn jarojn de kulinara sperto. Simplaj kaj alireblaj rekomendoj sufiĉas por atingi la deziritan rezulton. Lin ĉefa estas sekvi la bazajn postulojn de la teknologio en bona fido.
- Ĉar bileto elektas maturajn, sed elastajn berojn, bonformajn kaj ne havante ajnajn vundojn aŭ disbatitajn areojn.
- Fragoj estas plene lavitaj, permesitaj dreni, forigi sepojn.
- Bankoj por komputi lavi per sodazo, poste enjuŝu plurajn fojojn kun varma akvo kaj steriligi ilin en iu oportuna maniero.
- La tapiŝoj estas boligitaj dum kvin minutoj.
- Plenigu la tankon kun la necesa kvanto da fragoj kaj verŝu dum 20-30 minutoj kun kruta bolanta akvo.
- La infuzaĵo estas drenita kaj uzita kiel bazo por la siropo, aldonante sukeron kaj aliajn aldonaĵojn.
- Varmaj beroj estas plenigitaj per beroj, korkitaj kaj maldekstre en revertita kaj envolvita formo ĝis tute malvarmigita.
Frata kompoto por vintro sen steriligo
Havi malvarmeta kelo aŭ kelo ĉe sia dispono estas bona tempo prepari komputilon de fragoj por vintro sen steriligo laŭ la sekva recepto. En ĉi tiu kazo, la beroj unufoje versxas kune kun la sukero kun bolanta akvo sen pre-hejtado kaj infuzaĵo. Gravas certigi ĝisfunde malfekundecon de la ujo kaj la haveblecon de kvalitkondiĉoj.
Ingrediencoj:
- Frago - 1-1,5 kg;
- granulita sukero - 1,5 tasoj;
- acida cítrico - 1 pinĉaĵo.
Preparado
- Pretaj lavitaj, senŝeligitaj beroj kuŝas en senfruaj kruĉoj.
- Tie, sukero kaj citriko estas ankaŭ kovritaj.
- Verŝu la enhavon de la ujo kun abrupta bolanta akvo, skuante, tiel ke la sukero-kristaloj estas solvitaj.
- Sigelu la komputilon de fragoj por vintro kaj firme turnu ĝin sub la litkovrilo ĝis ĝi malvarmigas.
Komparo de arbaraj fragoj por vintro
Fragrantaj kaj ekstreme utilaj ricevos rikoltitan kompoton de sovaĝaj fragoj por vintro. De la estetikaj konsideroj, rekompencoj kun sepaloj estas rekomendindaj por multaj esti forigitaj. Tamen, se vi preparas por la reakiro aŭ uzu kiel aldonan rimedon por malvarmoj, estas preferinde forlasi la verdulojn, ĉar ĉi tiu parto de la arbarboj enhavas multajn kuracajn proprietojn.
Ingrediencoj:
- Arbaro Frago - 2 kg;
- Granula sukero - 500 g;
- akvo - 1 litro.
Preparado
- Purigita akvo kun granulada sukero estas varmigita per movado ĝis bolanta, bolas dum 10 minutoj.
- Stuffu fragoj, varmigi la enhavon de la ŝipo dum 5 minutoj, verŝi super senfruktajn vazojn, sigelon, varmegon por malrapida malvarmigo.
- Antaŭ konsumado, kuirita komparo de arbaraj fragoj por vintro estas bredita por gustumi akvon.
Fraga komboto kun mento
Fraga kompo por vintro estas recepto kiu povas esti submetita al diversaj specoj de eksperimentoj, variante la proporciojn de klasikaj ingrediencoj aŭ aldonante novajn kaj ricevante malsaman guston de la trinkaĵo. Do en ĉi tiu kazo la beroj estas kompletigitaj per freŝaj mintaj folioj, kiuj alportas noton de malvarmeto al gusto kaj donas la kompoton inimitable aromo.
Ingrediencoj:
- Frago - 1.5 kg;
- sukero granulada - 300-400 g;
- freŝa mento - 3-5 folioj;
- akvo purigita - 2.5 litroj.
Preparado
- Fragoj estas pretaj, metitaj en kruĉoj kun folioj de mento.
- Verŝu la enhavon kun bolanta akvo, kaj post 20 minutoj drenu la likvaĵon en kukon.
- Aldonu la granulita sukero, varmigu la siropo al boŭlo, verŝu denove en la kruĉojn.
- Sigelu la kompoton de fragoj kun mento por vintro, envolvu al malvarmeta.
Frata komboto kun oranĝo por vintro
Preparado de kompoto de fragoj por vintro laŭ la sekva recepto donos ŝancon ĝui en la malvarma sezono de la superba originala kaj nekutima gusto de la ricevita trinkaĵo. La beroj kompletigas per freŝaj oranĝaj tranĉaĵoj, kiuj turnas la trinkaĵon en pika kaj eĉ pli delikatan traktadon.
Ingrediencoj:
- Frago - 0.5 kg;
- Granula sukero - 350 g;
- oranĝo - 2 mugoj;
- akvo - 2,5-2,8 l.
Preparado
- Preparitaj liberigitaj de sepaloj fragoj estas metitaj en kruĉon.
- La oranĝo estas tenata en bolanta akvo dum kelkaj minutoj, post kiu ĝi estas tranĉita kaj aldonita al la beroj.
- Aldonu sukeron al la akvo, boĉi dum 5 minutoj, verŝu la siropo en la kruĉon.
- Tuj stampita kun kompoto de fragoj kaj oranĝkoloraj vintroj, turnu sin sub varmaj litkovriloj por malvarmigi.
Frampa kombo kun kuriozo por vintro
Riĉa paleta gusto de trinkaĵo, preparita laŭ la sekva recepto, povas kontentigi la plej postulatajn petojn. En ĉi tiu kazo, fragoj kombinas kun nigraj kaj ruĝaj kurieroj, kies proporcioj povas esti ŝanĝitaj laŭ la ĉeesto aŭ gustumaj preferoj, aŭ eĉ uzas unu specon de beroj.
Ingrediencoj:
- Frago - 300 g;
- Granula sukero - 350 g;
- ruĝa ruĝa - 350 g;
- nigra buklo - 200 g;
- akvo purigita - 2,5-2,8 l.
Preparado
- Pretaj fragoj kaj kurboj estas verŝitaj en kruĉon kaj versxas per bolanta akvo.
- Post 20 minutoj, la infuzaĵo estas drenita, sukero aldoniĝas, la siropo estas boligita dum 20 minutoj, verŝita en kruĉon.
- Stampo kompoteo de fragoj kaj kurantoj por vintro, envolvu.
Komponaĵo de ĉerizoj kaj fragoj por vintro
Komponaĵo de fragoj por vintro - recepto kiu povas esti farita per aldonado de ĉerizoj. La beroj donos al la trinkaĵo specialan originalan guston kaj unikan delikatan aromon. Por ĉi tio, estas pli bone uzi ilin tute, kune kun ostoj, forigante nur la tigojn. La dolĉeco de la billeto povas esti ĝustigita al gusto, variante la kvanton da sukero.
Ingrediencoj:
- Frago - 0.5 kg;
- Granula sukero - 450 g;
- dolĉa ĉerizo - 0.5 kg;
- akvo purigita - 2,5-2,8 l.
Preparado
- Fragoj kaj ĉerizoj estas metitaj en senfrukta kruĉo, verŝitaj per kruta bolanta akvo.
- Post 20 minutoj, la infuzaĵo estas drenita, varmigita kun sukero antaŭ solvi la kristalojn kaj bolantan kaj reveni al la beroj.
- Sigelu la komputilon de fragoj kaj ĉerizoj por vintro, envolvu antaŭ malvarmigo.
Kompoton de albikotoj kaj fragoj por vintro
Nekutimaj migdalaj notoj ricevas fragan kompoton por vintro, se vi preparos ĝin per aldonado de abrikotoj. La sola malfacilaĵo de tia stoko estas la mallonga periodo de ĝia stokado. Por uzi la delikatecon necesas dum la jaro, kvankam, donitaj liaj bonegaj trajtoj, la kruĉoj malaperos de la bretoj de la ĉambro multe pli frue.
Ingrediencoj:
- Frago - 0.5 kg;
- Granula sukero - 400 g;
- abrikotoj - 0.5 kg;
- akvo purigita - 2,5-2,8 l.
Preparado
- Preparitaj fraŭjaj beroj kaj lavitaj abrikotoj estas metitaj en kruĉon, verŝas bolantan akvon.
- Post duona horo, la likvaĵo estas drenita, varmigita, solvita en sukero kaj kuirita dum 5 minutoj.
- Plenigu la enhavon de la kano kun siropo.
- Tuj, la ŝovita fraga kompo por vintro estas hermetike sigelita kaj permesis malvarmigi.
Komponaĵo de fragoj kaj framboj por vintro
Delikata kompoto de fragoj por vintro povas esti preta aldonante al ĉiu kruĉaj framboj. Determinante la kvanton de ĉi-lasta, oni devas konsideri ĝian naturan riĉan guston kaj aromon, kaj se deziro konservi la regantajn frakajn notojn en la trinkaĵo, tiam malgranda manpleno da kruĉaj beroj sufiĉas.
Ingrediencoj:
- Frago - 1 kg;
- Granula sukero - 400 g;
- frambo - 150-200 g;
- akvo purigita - 2,5-2,8 l.
Preparado
- Fruktoj preparitaj kaj frakasoj senŝeligitaj estas metitaj en tedaĵojn.
- De la akvo kaj granulita sukero siropo estas boligita kaj verŝita super la beroj.
- La vazoj estas sigelitaj strikte kaj strikte envolvitaj en revertita formo.
Koncentrita komboto de fragoj por vintro
La sekva recepto por kompoto de fragoj por vintro estas utila por tiuj, kiuj kutimas uzi koncentritojn, diluante ilin antaŭ servado de boligita akvo. Fakte, ĉi tiu peco estas nenio pli ol dolĉaj beroj en sia propra suko , kiu povas esti uzata ne nur kiel bazo por komparo, sed ankaŭ kiel kompletigo de bakado aŭ kiel komponanto por la desegno de ĉiuj specoj de desertoj.
Ingrediencoj:
- Frago - 2 kg;
- Granula sukero - 1 kg.
Preparado
- Frago estas kovrita de sukero kaj foriris kelkajn horojn por disigi la sukon.
- Varmigu la mason al temperaturo de 90 gradoj, periode skuante, post kiam ĝi estas varmigita dum 5 minutoj kaj verŝas senfruktajn kruĉojn.
- Tuj, la verko estas sigelita, la ujoj estas turnitaj renversitaj kaj zorge kovritaj por malrapida malvarmigo.