Bakanta fermentitan biskviton rezultas esti tre mola, suka kaj tre alta kalorio. Tamen, se vi decidas reagi de dieto, ekzistas nenio pli bona ol timigi vin per kuko preparita laŭ la receptoj sube.
La recepto por kukaĵo sur fermentita virino
Ingrediencoj:
- faruno - 2 eroj + 3 tbsp. kuleroj;
- sukero - 1 tbsp. kulero + 1 1/2 erojn;
- salo - 1 cucharadita;
- margarino - 2/3 de la ero;
- citrono - 2 korpon.
- Nukso - 1-a kuleta kulero;
- ovoj - 6 komputiloj.
- butero (fandita) - 4 tbsp. kuleroj;
- Ekstrakto de vanilo - 1 tbsp. kulero;
- suko de citrono - 1/4 de jarcento;
- Ryazhenka - 1 1/2 tbsp.
Preparado
2 kalikoj da faruno svingas kaj miksas kun kulero da sukero kaj kulero da salo. Razirayem faruno kun malvarma margarino en paneroj, tiam aldonu 3-4 kulerojn da akvo kaj paston en kom. Ni envolvas la mason de la pasto kun manĝaĵo kaj lasas ĝin en la fridujo dum 10 minutoj.
Malvarmigu la paston kaj ruligu ĝin en bakanta pladon. La bazo de la pasto estas pinĉita per forko sur la surfaco. Supre la paston, metu folion da pergamino kaj verŝu la sekajn fabojn aŭ pizojn. Ĉi tiu metodo protektos la paston de ŝvelaĵo kiam bakas. Ni bakas bazon de puffa kuŝejo 10 minutojn je 180 gradoj, poste ni forigas la paperon kun faboj kaj daŭre kuiras dum aliaj 10 minutoj.
La cetera sukero estas miksita kun 3 kuleroj da faruno, citrono, nukomio kaj 6 grandaj ovoj. Forprenu ĉiujn ingrediencojn ĝis glataj, tiam aldonu fandita butero, citrono, vanila ekstrakto kaj ryazhenka. Ni verŝas la miksaĵon en la malvarman bazon de la pasto kaj metas la kukon en la forno, hejtiĝis al 170 gradoj, por 25-35 minutoj. La finita jerita kukaĵo sur la fermentita bakita lakto devas resti iomete viskoza en la kerno.
Kukaĵo sur fermentita virino sen ovoj
Ingrediencoj:
- faruno - 1 3/4 eroj;
- kakaa pulvoro - 1/4;
- sukero - 1 ero;
- Sodakvo - 1/4 de la ero;
- Pulvoro por bakado - 1 1/4 kuseneto.
- salo - pinglo;
- Vegetala oleo - 1/4;
- pomarbo - duonjarcento;
- Ryazhenka - 1/4 de jarcento;
- akvo - 2-3 tbsp. kuleroj;
- Ekstrakto de vanilo - 1 cucharadita;
- pecans - 1/2 st;
- ĉokolado - 1/4 tbsp.
Preparado
La kuko muldilo estas lubrita per oleo kaj kovrita per papero. Horno varma ĝis 180 gradoj.
En bovlo, miksi la trinkitan farunon, kakaan pulvoro, sukero, soda, bakanta pulvoro kaj pinglo da salo. Aparte, batis la buteron kun pomarbo , fermentita lakto kaj vanila ekstrakto. Miksi la sekajn ingrediencojn kun malsekaj ingrediencoj ĝis homogena maso estas formita. Ĉokolado kroĉas kaj miksas la paston kun la pajlo. Tuj poste aldonu la nuksojn kaj movu la paston en bakantan pladon. Ni metas la kukaĵon sur la fermentitan breĉon kun jam en la forno dum 55-65 minutoj. Ni kontrolas la pretaĵon kun dentoj.
Rapida kukaĵo el ryazhenka kun pomoj
Ingrediencoj:
- faruno - 1 ero;
- pulvoro por bakado - 1/2 kuseneto;
- cinamo - 1/2 korpon;
- Sodakvo - 1/2 kulero;
- salo - 1/4 kuseneto.
- butero - 4 tbsp. kuleroj;
- sukero - 2/3 de la ero;
- Ekstrakto de vanilo - 1 cucharadita;
- ovo - 1 peco;
- fermentita virino - duonarcento;
- tranĉi pomojn - 1 tbsp.
Preparado
Horno reheat al 200 gradoj. Ni lubrikas la bakantan teleron kun oleo.
En unu bovlo, miksi la trinkitan farunon kun soda, bakanta pulvoro, cinamo kaj salo. Aparte, batu la buteron kun sukero ĝis blankaj aeraj masoj. Aldonu la ovon kaj vanilon el la oleo. Nun, siavice, sen ĉesi bati per miksaĵo, aldoni la ryazhenka kaj miksaĵon de sekaj ingrediencoj al la oleo.
La pasto estas preparita en preta formo, ni metas pomojn supre kaj metas la kukon en la fornon dum 25-30 minutoj.
Se vi volas kuiri kukaĵon sur fermentita bierfarejo en multivarko, uzu la "Baking" reĝimo dum 50 minutoj. Antaŭ servado, la kuko rajtas malvarmigi dum 10-15 minutoj.