Mi volas la animon de la ferio, mi volas plaĉi la familion aŭ surprizi la gastojn? Kial ne kuiri agrablan kukan kukon, la recepto povas varii aldonante diversajn ingrediencojn: kafo, ĉokolado, frukto kaj beroj, plenigante per ĝemelo aŭ glazeo - ĉiufoje el la eliro vi ricevos tute novan kaj rafinitan deserton.
Kosto de fromaĝo-akva kremo
Preskaŭ ĉiu mastrino, aĉetante agrablan kremo, aĉetas dometon fromaĝon. Kiel kuiri sour cream cream, vi petas, uzi ambaŭ produktojn? Preparu aroman kreman fromaĝon. Ĉi tiu grupo estas simila al ĉiuj konataj medovik, nur en la kukoj aldonas ne mielon, sed kaban fromaĝon. Pretaj kukaĵoj, laŭ la vojo, vi povas perfekte stoki en la malgezaĵo kaj antaŭ la alveno de la gastoj, senpremiĝi, disvastigu ilin per kremo kaj akra kremo-kuko.
Ingrediencoj:
- faruno - 3 tasoj;
- sukero - 1 + 3/4 taso;
- Butero - 2 tbsp. kuleroj;
- ovoj - 2 pecoj;
- Sodakvo - 2 kuleroj;
- Suko de citrono - 1 h. kulero;
- oranĝa kelo - por gusto;
- Hejma fromaĝo - 450 g;
- kremo - 450 ml;
- dolĉa kremo - 600 g;
- oranĝa likvaĵo - 1 tbsp. kulero.
Preparado
Unue, baku kukojn: 1¼ taso sukero, butero kaj ovoj miksas en bovlo kaj varmegas en akva banujo ĝis la sukero solvas. Tiam aldonu sodo, oranĝa kelo kaj citrono. Stir kaj aldonu 2 tasojn da faruno. Meso bone genuu kaj forigi el varmego. Nun aldonu la doman fromaĝon kaj la resto de la faruno, genuu la paston. Ĝi devas iomete teni al viaj manoj. Taŭro kun la testo estas kovrita per manĝaĵo kaj sendita al la fridujo dum kelkaj horoj.
La malvarmeta pasto dividiĝas en 8 partojn, el ĉiu parto ruliĝas la kukon ĉirkaŭ 25 cm de diametro. Dum la ruliĝanta procezo, aspergu la paston kun faruno, tiam ĝi ne haltos al la ruliĝanta pinglo. Horno varmego al 200 gradoj kaj sur bakotuko kovrita per pergamino, bakitaj kukoj, proksimume 6-8 minutojn ĉiun.
Por kremo, bati la agrablan kremo, kremo kaj 1/2 taso de sukero, aldonu la likvoron. Ni malvarmigas la malvarmajn kukojn kun la rezultanta maso. Vi povas ornami la kukon kun ĉifonoj de kukoj aŭ fruktoj. Por iu, por prepari kruĉan kukon kun frukto, vi povas ŝovi kukojn, ne nur kun kremo, sed ankaŭ disvastigi fruktojn aŭ berojn - tre bone kombinas kun dolĉa kremo, frago, piro, ĉerizo. Preta kuko estas sendita al la fridujo por 8-12 horoj por impregnado.
Ĉokolado-akra kremo-kuko
En ĉi tiu recepto ni diros al vi kiel fari akvajn kukan kukon kun la aldono de ĉokolado.
Ingrediencoj:
- lakto condensada - 1 poto;
- ovoj - 3 pecoj;
- sukero - 100 g;
- Kakaa pulvoro - 4 tbsp. kuleroj;
- Faruno - 130 g;
- bakanta pulvoro - 1 cucharadita;
- dolĉa kremo - 400 g;
- ĉokolado nigra kradrita - 10 g.
Preparado
Por biskvito miksi la kondensan lakton, kakaon, ovoj, farunon kaj bakan pulvoro - la pasto devas turni likvaĵon. Ni dividas en du partojn. La muldilo por bakado estas ŝmirita kun butero, verŝu unu parton de la pasto kaj bakas en la forno je 180 gradoj dum ĉirkaŭ 15-20 minutoj. Dum ni preparas la kukon, ni kreas la kremo: batu la akvon kun sukero ĝis la maso estas duobligita. Preta kukaĵo, ankoraŭ varma, tranĉis laŭlonge de duono kaj kovras kun kremo ambaŭ kukoj. Ni bakas la duan kukon kaj ankaŭ tranĉas en du partojn kaj kovras ĝin per multe da kremo. Supre la hejman aroman kreman kukon aspergitan per kradrita ĉokolado, lasu malvarmeta kaj
Kuka kremo-kuko en multivarko
Tiuj dommastrinoj, kiuj jam kutimis uzi sian preferantan kuirejan helpanton, povas esti konfuzitaj de la demando: kiel baki akvajn krepakojn en multivariado? Kaj vi nur devas baki biskviton en la "bakado" reĝimo, poste tranĉi ĝin en plurajn kukojn, smeared kun kremo kaj delikata akra kremo-kuko estas preta.