Amu pancakojn kun pomoj, sed vi ne ŝatas bati kun la testoj de pancakes? Tiam "Pomoj en bateo" - recepto por vi! Plado de ruĝaj, ĉerpaj feloj, ŝprucitaj per pulvora sukero aŭ cinamo, servita al aromata kafo aŭ teo, faros vian matenon neforgesebla. Kaj mirinda odoro kaŭzos la domon salti ekstere de la lito antaŭ ol la alarmo ekflugas. Tiel, vi savos tempon por kuiri, konservu viajn nervojn, kaj ricevi mirindan, ekvilibran nutran matenmanĝon! Pomoj en bateo povas manĝi ĉe ajna manĝo.
- la sukceso de kuiri belegajn kaj bongustajn pomojn en batala pasto dependas de la konvena preparado de bateado;
- pomoj estas sukaj fruktoj, ili postulas pli viskozan ŝtonon;
- se la kulero trempita en la klareto estas kovrita egale kun la pasto, sen lumoj, tiam la klareto rezultis esti la ĝusta konsistenco;
- se la klaraĵo ne tenas sin sur la surfaco de la pomoj, blovu la pecojn de pomoj per buŝtuko, antaŭ ol tondi ilin en la batilon;
- se por preparado de batilo ne prenas ordinaran akvon, sed minerala akvo, la finitaj produktoj estos pli grandaj;
- Fritaj produktoj en bateo devas esti nur en sufiĉe varmigita oleo, tiel ke la pasto tuj ekflugis kaj kovris per ruĝa ŝelo;
- proteinoj por batilo devas esti batitaj aparte kaj aldonitaj al la pasto ĝuste antaŭ la komenco de la fritado, ĉi tio donos splendon al la finitaj produktoj;
- Produktoj por kuiri batilo devus esti malvarma.
Do ni komencu kuiri pomojn frititajn en bateo. Preparu ĉiujn necesajn produktojn. Ordonu la pladojn por ke estas la plej mallonga distanco inter la pato kaj la bovlo kun bateo, aliflanke, dum vi alportas la pomon al la pano, la klaraĵo povas parte dreni la pomon aŭ disfaldi la tablon kaj plankon. Ne forgesu, ke la klaraĵo, metita en bolantan oleon, povas ŝprucigi. Protektu vin de petrolo. Do iru antaŭen!
Pomoj en bateo - recepto
Ingrediencoj:
- pomoj estas grandaj - 5 komputiloj.
- sukero - 1 ero;
- faruno - 1 ero;
- ovoj - 3 pecoj;
- dolĉa kremo - ½ ero;
- salo - gustumi;
- oleo - por rosti;
- minerala akvo;
- cinamo
Preparado
Antaŭ fari la deserton , ni disigas la proteinojn el la yemas kaj sendas ilin al la fridujo malvarmigi. Miksi yemas, dolĉan kremo, sukero kaj salo en homogena maso. Iom post iom aldonante farunon, ni genuigas viskozan viskon. La necesa konsistenco atingiĝas per aldono de akvo (prefere minerala akvo).
Miaj pomoj, ni elprenas la kernon per speciala aparato, aŭ per akra tranĉilo, tranĉita en tranĉaĵoj de egala dikeco. Se la lobuloj estas tre grandaj, tiam vi povas tranĉi ilin en duono.
Ni batas la proteinojn kun la cetera sukero en kruta ŝaŭmo. Precize enkonduki skurĝitajn proteinojn en la paston, moviĝu.
En la varma oleo, sed ne tiom multe, ke ni bruligas, ni ellasas guton da bateo. Se la guto komencas salti kaj malŝalti tuj, tiam vi povas komenci friti.
Tuŝu pecon da pomo kun forko, trempu en batejon kaj tuj enmetu svingan oleon. Havu tempon renversi la eluzitajn lobulojn. Pretaj faritaj pomoj estas elprenitaj kaj metitaj en pladon, kovritajn per papero-buŝtukoj, tiel ke la troa oleo estas sorbita.
Ĉu vi ŝatas cinamo? Tiam kuiri la pomojn en difektita cinamo. Ŝi povas ŝprucigi finitajn produktojn, aŭ aldoni 0.5 tunojn da cinamo al la bateo. Al plado kun pretaj pomoj en baterio aspektis pli eleganta, kaj la pomoj mem fariĝis eĉ pli delikataj, aspergis monteton kun kuiritaj pomoj per pulvora sukero. Se vi pensas, ke la plado rezultas ne sufiĉe dolĉa por via gusto, tiam servu aparte siropo. Pomoj en la pasto , jes kun siropo, ĝi estas tre bongusta kaj aspektas kiel pomakoj.
Vi vidas, tute ne komplika estas kiel kuiri pomojn en bateo.