Mirinda, refrescanta en la varmego kaj ankaŭ malalta kalorio kaj vitamin-delicadeco estas frukta frostitaĵo . Preparu ĝin hejme uzante nur naturajn produktojn, ne estas malfacileco. La bazo por ĝia preparo povas esti ordinara frukto aŭ berra suko, kun aŭ sen pulpo aŭ frukta pura, kiu aldonas sukeron ĉe volo kaj gusto. Suko aŭ puro dolĉigita - ĉi tio estas la plej ŝatata frukto de ĉiuj . Preparu pli mola kaj riĉa frukta frostitaĵo, amelo aŭ gelatino estas uzata kiel dikaĵo, kaj foje estas preta kun aldonado de jogurto.
Malsupre ni diros al vi kiel fari fruktaĵon en hejmo.
Frostita frostita hejmo
Ingrediencoj:
- freŝaj aŭ frostigitaj beroj - 550 g;
- Granula sukero - 120 g;
- Suko de citrono - 20 ml;
- filtrita akvo.
Preparado
Sugar-sablo enverŝu en ŝrankon aŭ malgrandan kaserolon, aldonu malgrandan kvanton da filtrita akvo kaj varmigi ĝin al boŭlo, moviĝanta. Malŝaltu la teleron kaj lasu ĝin malvarmigi iomete.
Beroj, se necese, lavitaj kaj muelitaj en pura, uzante likvigilo, vianda muelilo aŭ forko. Aldoni la citronan sukon, verŝu iomete siropo kaj moviĝu ĝis homogena. Ni elverŝos la rezultantan miksaĵon en muldilojn, kiuj povas esti senŝanĝaj tasoj aŭ pakoj el jogurto, kaj sendu ĝin al la frostujo dum kelkaj horoj. Post ĉirkaŭ unu horo, kiam la frukta maso agas, sed ankoraŭ ne tute frostigas, vi povas enmeti lignan bastonon en ĉiu muldilo, por kiu konvene konservi la finitan glaciaĵon el frukta purao kiam ĝi estas uzata.
Frukta glaciaĵo de fragoj kaj kiwoj hejme
Ingrediencoj:
- matura frago - 200 g;
- frukta kiwi frukto - 200 g;
- suko de pomo - 100 ml;
- folioj de mento - 3-5 komputiloj.
- Pulvora sukero - 50 g;
- Granula sukero - 25 g;
- natura nekvelĉa jogurto - 120 g.
Preparado
La suko de Apple varmiĝas iomete kaj ni solvas sukeron en ĝi. Jogurto estas miksita kun sukero-pulvoro kaj fajne pikitaj mintaj folioj.
Fragoj estas lavitaj, ni lasas la akvon dreni, disŝiri la sepalojn kaj turni ilin en purajn en iu oportuna maniero. Kiwi estas senŝeligita kaj pelas ankaŭ.
La suko de Apple kun sukero dividiĝas en egalajn partojn kaj aldonas al ambaŭ specoj de kuirita pura.
Nun en glaciaj muldiloj aŭ ordinaraj tasoj verŝas unu trionon de la volumo de kui pura, metu ĝin por frostigi dum kvardek minutoj en la frostujo. Tiam ni verŝas tre milde jogurton kun mento, plenigante la formon per du trionoj. Denove metu ĝin en la fotilon. Kaj post kvardek minutoj ni finas per tavolo de frago pura. Ni ankaŭ donas al ĝi froston, enmetu lignajn bastonojn kaj lasu ĝin en la frostujo por ĉirkaŭ du aŭ tri horoj por tute frostigi.
Frukto frostita en glaciaĵo
Ingrediencoj:
- Frukto kaj beria puro - 300 g;
- maizo de amelo - 20 g;
- Filtrita akvo - 520 ml;
- Granula sukero - 200 g.
Preparado
Verŝu 400 ml da akvo filtrita en malgrandan kaserolon, verŝu en la sukero kaj varmego al boil, moviĝanta. Amelo estas diluita en la cetera akvo kaj maldika tondas en bolanta siropo, senĉese moviĝanta ĝis dika. Malŝaltu la teleron, lasu ĝin malvarmigi tute sub la kovrilo, kaj metu ĝin en la fridujon por malvarmigi iomete. Nun miksi la fruktojn kaj berry puree kun la preta amelo miksaĵo kaj translokigi ĝin al la glacia kreinto por frostigi dum tridek minutoj. Kiel rezulto, ni ricevas molajn glaciaĵojn, kiuj laŭvole povas esti ekspansiiĝitaj en muldilojn kaj frostigitaj al pli densa konsekvenco en la freezer.