Kuko "Manĝo de la dioj" kun juglandarboj - recepto

Ĉi tiu delikateco sur la bazo de juglandarboj estas konata al dolĉa dento ekde la tempo de Sovetunio, kvankam en tiu tempo lia recepto estis distribuata inter la gastigantoj sub pluraj malsamaj nomoj. Ni pretas certigi, ke tia kukaĵo fariĝos ofta vizitanto sur via tablo, kvankam ĝi ne daŭros por longa, ĝi neniam estos. Tuj sur pluraj receptoj kukaĵo "Manĝaĵo de la dioj" kun nuksoj, ni parolos sube.

La recepto por la kuko "Manĝo de la dioj" hejme

Antaŭ ol vi komencos kuiri, vi certe devus provizi per nuza faruno. Vi povas prepari ĝin per potenca likvigilo, elektra kafa muelilo aŭ karna muelilo.

Ingrediencoj:

Por la kuko:

Por kremo:

Preparado

Apartigu la orajn blankulojn kaj turnu ilin al meringo kun pinglo da salo. Prenu la ceterajn yemojn per blanka kremo kun sukero, kaj poste aldoni farunon, bakuran pulvoro kaj pano. Malgraŭ la fakto, ke la biskvito enhavas bakantan pulvoron, la ĉefa levanta forto de la recepto estos ŝaŭmo de proteinoj. Kunligu ĝin kun la ĉefa provo uzante spatula kaj distribuu la paston en formo de oleo. Bake por horo je 180.

Vi povas fari la kukon "Manĝaĵo de la dioj" en la multivarko kaj ankaŭ meti la "Baking" reĝimon dum unu horo.

Nun al la kremo. Komencu kun korta bazo, metante lakton per malalta varmo kun ovoj kaj sukero. Senĉese movante la ingrediencojn, atingas konsistadon de densa kremo kaj lasas la amason malvarmigi ekster la fajro.

Batu la humiligitan buteron en krema kremo, aldonu al ĝi kakaon kaj preta kreman bazon. Kovru la kremo-kukon supre kaj poste ornamu la kukon "Manĝo de la dioj" kun juglandarboj al via gusto.

La recepto por la kukaĵo "Manĝo de la dioj" - kuirado

Ingrediencoj:

Por karamelo:

Preparado

Vipu la spicojn kune kun sukero, sofo, ovoj kaj butero. Aldonu la tranĉaĵoj de pomoj kaj komencu aldoni miksaĵon de ebenaĵo kaj nutraĵo. Distribuu la paston en muldilon, baku por horo je 160.

Por karamelo, fandi sukeron super meza varmo ĝis bruna. Aldoni duonon de la butero kaj kremo. Perdu aldonante la cetera oleo. Verŝu varman kukon "Manĝaĵon de la dioj" kaj aspergu ĝin per nuksoj.