Malbonaj lingvoj asertas, ke kuko en la formo de la brusto de virino estas sonĝo ne nur de fraŭlo, sed de iu ajn. Kun la "Sonĝo de Admiralo" iom pli komplika. Kial ĉi tiu deserto devus sonĝi pri la tondro de la maroj - estas malfacile diri, sed ĝi estis ĉi tiu bela kaj laŭta nomo, kiu popularigis ĉi tiun recepton.
Kukaĵo "La Sonĝo de Admiralo" - recepto
Ingrediencoj:
Por la kuko:
- ovoj - 6 komputiloj.
- sukero -1.5 procentoj;
- dolĉa kremo - 1,5 eroj;
- Faruno - 300 g;
- Sodakvo - 1.5 kuseno.
- vinagro por ĉesi;
- vanilo - 3 pingloj;
- juglandoj, ŝaltitaj - 1 ero;
- papaveto - 1 tbsp.
Por kremo:
- dolĉa kremo graso (hejme) - 3/4 l;
- sukero - 1 tbsp.
Preparado
La tuta aro de produktoj dividiĝas en 3 egalaj partoj kaj alternate preparas la kukojn. Do, 2 ovoj blankaj estas batitaj per duone vitro da sukero, kaj yemas estas planitaj kun duone vitro da akra kremo. Ni konektas ilin, aldonu pinĉon da vanilo, duonan kuleron da sodaĵo, vinagro kaj 100 g da faruno. Ni genuas la likvaĵon, kvazaŭ sur pancake, pasto. Plenigu ĝin en la formo kovrita per pergamino kaj baku por 25-30 minutoj ĉe 200 gradoj. Ni kontrolas la pretaĵon de dentoj.
Simile, ni genuigas la duan kukon, sed fine ni aldonas glason da grandaj pikitaj nuksoj. La tria kukaĵo estas kuirita per papaĵaj semoj. Por kremo, batu la agrablan kremo kun sukero. Estas konvene lasi ĝin breĉi dum kelkaj horoj en la fridujo. Post kiam ĝi estas smeared kun malvarmaj kukoj. Unue venas papaĵo, tiam najlo, supro - simpla, neniuj aldonaĵoj. Verŝu la finitan kukon kun fandita ĉokolado kaj aspergu per nuksoj.
Kuko "Bachelor's Dream"
Ingrediencoj:
Por la bazo:
- Faruno - 300 g;
- dolĉa kremo - 2 eroj;
- ovoj - 4 pecoj;
- sukero - 300 g;
- Butero - 2 tbsp. kuleroj;
- bakanta pulvoro - 10 g;
- kakao - 3 korpon.
Por biskvitoj:
- ovoj - 4 pecoj;
- sukero - 1 ero;
- faruno - 1 tbsp.
Por dolĉa kremo:
- dolĉa kremo graso (hejme) - 700 g;
- sukero - 2/3 de la ero;
- dikajn -2-sakojn.
- bananoj - 2 pecoj;
- ĉerizo frostita (kurbigita) - 1 tbsp.
Por kremo:
- butero - 200g;
- lakto condensada - 2/3;
- kakao - 3-a. kuleroj;
- cognac - 2 tbsp. kuleroj.
Por mastico:
- marshmallow marshmallow - 100 g;
- butero - 1 tbsp. kulero;
- Pulvora sukero - 200 g;
- tinkturojn, manĝeblajn.
Preparado
Por la bazo, ni preparas du biskvitojn, do ni dividas ĉiujn komponojn per 2. Ni batis ovojn kun sukero, aldonas akvajn krevojn, mildigitajn buteron, manĝitan farunon kaj kakaon kun bakanta pulvoro. La likva pasto verŝiĝas en ŝmirita kaj pulvita formo kaj bakas dum 20-25 minutoj ĉe 200 gradoj.
Intertempe, dolĉa kremo estas batita per sukero kaj dikaĵo. Malvarmaj kukoj trempas la sukon de ŝiritaj ĉerizoj. Uzante teleron de taŭga diametro, eltranĉu ĉiun el 2 rondoj. Ni tranĉis ilin, smeared kun dolĉa kremo, inter ili ni metas pecojn da bananoj kaj ĉerizoj. Ni postulas ĉirkaŭ la estonta mamo la restojn de la kukoj trempitaj kun kremo. Ni prenas iom, provante doni la deziritan formon.
Buta butero batas kun kondensita lakto en krema kremo, aldonu kakaon kaj miksi denove.
Por biskvito, ni batis ovojn kun sukero kaj iom post iom enkondukas farunon. Ni sendas ĝin al la precalentigita forno dum 30-40 minutoj, ĝis ĝi estas preta. Ni malvarmu kaj frotu sur granda gratero. Ni verŝu konjakon kaj kreman kremo en la muelilon, miksi ĝin. La ricevita maso estas "smeared"
Marshmallow kun oleo, varmigi 15-20 sekundojn en mikroondoj. Kandeloj devas fandiĝi, kaj la maso devas pliigi volumon. Iom post iom ni kondukas sukeron en polvo. La rezultanta mastico facile estas muldita kaj similas al plastino. Ni ruliĝas ĝin en maldika tavolo, tranĉis 2 rondojn kaj kovras niajn hemisferojn. Nu ni premas ĝin.
Konsilo: por ke la mastico pliboniĝu, la "brusto" devas unue lubriĝi per batita proteino.
En la cetera mastico, aldonu la tinkturon, kaj denove iomete varmiĝis en la mikroondoj. Post ruliĝado, ni tranĉas la naĝejon kaj aliajn detalojn pri la dekoracio.