Nun pli popularaj receptoj estas bakitaj bukedoj, taŭgaj por kuiri en la forno. Post ĉio, sen kukaĵoj kaj aliaj bonstatoj por kontraŭstari streso multe pli malfacilas. Krome, la puffa kuŝejo tre facilas kaj ne bezonas specialajn kulinarajn kapablojn.
Bukoj da puffaj kukaĵoj en la forno kun kondensita lakto
Kvankam ĝi bezonas longan tempon prepari ilin, la rezulto pli ol pravigos viajn atendojn. La plenigado por tia bakita kuka kukaĵo en la forno povas elekti varion de: kondensita lakto, miksaĵo, ĉifono - ĝi tute dependas de via animo.
Ingrediencoj:
- Ovo de elekto - 1 peco;
- Granda kvalito faruno - 475 g;
- lakto 2.5% - 165 ml;
- sukero - 95 g;
- oleo - 65 g;
- salo;
- Vegetala oleo - 95 ml;
- Feĉo estas malgranda sapo.
Por la plenigo:
- lakto de condensa boligita - 0.5 kruĉoj.
Por ŝprucado:
- sukero - 90 g.
Preparado
Miksi la feĉon kun 2 kuleroj da faruno kaj kulero da sukero, kaj poste verŝu iom da preca lakto. Stiru bone kaj aldonu la cetera sukero. Lasu la miksaĵon stari dum ĉirkaŭ kvarono de horo. Poste verŝu ĝin vegetala oleo kaj ovo blanka. Miksu la mason per miksaĵo dum kelkaj minutoj.
Svingu la farunon kaj aldonu ĝin al la pasto kun konstanta movado. Fandu la buteron kun malalta varmego. Tre genuu la paston, metu ĝin en larĝa ujo, kovri per manĝaĵo kaj lasu ĝin en varma loko por unu horo kaj duono.
Tranĉi la finan mason en malgrandajn pecojn, pezante proksimume 150 g. Ruligu ĉiun el ili en pilkon, envolvu ĝin denove per filmo kaj lasu ĝin ĉirkaŭ kvaronon. Post ĉi tio, ruliĝu ĉiun pilkon kun rula pinglo en maldikan platan kukon kaj grasa ĝin per malvarma butero. Metu la kukaĵojn supre unu la alian kaj denove trairu ilin per rula pinglo, por ke granda kukaĵo estas ĉirkaŭ 40 cm de diametro. Tranĉi ĝin en 15-16 triangulojn kun densa densigita lakto ĉe la rando. Fiksu la flankojn de la ruloj por ke la plenigo ne filtras en la forno, kaj ruliĝu la paston. Metu la produktojn per baksa pleto, graso kun la cetera yema, aspergu malpeze per sukero. Precalenti la fornon al 180 gradoj kaj baki la produktojn dum ĉirkaŭ 25 minutoj.
Bongusta kukaĵo en la forno
Ĉi tio estas ideala, se vi ne scias, kion kuiri el puffa kukaĵo en la forno. Tia bakado rezultas ne nur avida, sed nutra kaj tre bongusta, kaj tre malmulte da tempo faras tion.
Ingrediencoj:
- Malplena feĉo senpage - 1 folio;
- Faruno - 165 g;
- ovoj grandaj, elektitaj - 4 komputiloj. kaj 1 pc. Por lubrikanta kukaĵojn;
- Verdaj cepoj - 3 plumoj;
- salo
Preparado
La provo-sekcio estas tranĉita en 12 pecojn, ne ruliĝante. Vi devas havi malgrandajn rektangulojn.