Por la amantoj de fromaĝoj, la receptoj por pancakes sugestataj sube estas precipe al via plaĉo. Post ĉio, ni kuiros ilin per fromaĝo, aldonante la frititan produkton al la pasto antaŭ fritado kaj aldonante la pladon al freŝaj herboj.
Fromaĝaj pancakoj kun herboj - recepto kun verdo
Ingrediencoj:
- tuta lakto - 360 ml;
- Tritiko tritika faruno - 165 g;
- Okazaĵo - 155 g;
- Meza grandeco de kokaj ovoj - 2 komputiloj.
- bakanta pulvoro - 20 g;
- Granda jodita salo - 10 g;
- Granula sukero - 10 g;
- Freŝa verda ripozo - 1 meza amaso;
- Sunfloro-oleo sen aromo - 20 ml;
- Butero kamparana kremo - por gustumi;
- tranĉaĵo de senŝanĝa ŝnuro por lubri la fritujon.
Preparado
Pretigante la paston por fromaĝaj pancakoj, mueli la malmola fromaĝo sur melon-grateron, kaj la freŝa savo estas lava, sekigita kaj tranĉita en malgrandajn pecojn. En aparta bovlo, traktu la ovoj kun salo kaj granulada sukero al la ŝaŭmo, aldonu varman lakton, elpremitan ajlon en la ovolon, kaj miksi la trinkitan farunon kaj bakigi pulvoron per batalado.
Nun ni enmetas en la kukvenditan kraditan fromaĝon kaj verdulojn, ni verŝas en sunfloro-oleo sen aromo kaj aktive miksas la amason per batalado. Fruu fromaĝajn pakaĵojn same kiel tradiciajn. Ni tranĉis la ruĝan varman kruĉon kun tranĉaĵo de porko senkolora graso, verŝi kruĉon de fromaĝo iomete de la ŝnuro kaj ebenigi ĝin per la deklivoj de la pato en malsamaj direktoj. Ni lasas la produkton brunan sur ambaŭ flankoj, tiam disvastigas ĝin sur plado, graso kun tranĉaĵo de krema oleo kaj daŭrigas al la fritado de la sekva pancake.
Tikaj fromaĝoj panĉakoj sur kefir de suluguni kun verduloj
Ingrediencoj:
- kefir - 260 ml;
- faruno de tritiko, 310 g;
- fromaĝo suluguni - 155 g;
- freŝaj verduloj elekti;
- #man? a? o #kontra? o - 5-7 G;
- Granda iodigita salo - 5 g;
- Granula sukero - 10 g;
- Oleo de sunfloro sen gusto - 40 ml;
- Butero kamparana kremo - Por gustumi.
Preparado
La plenigo de fromaĝaj pancakoj en ĉi tiu kazo estos suluguni fromaĝo. Ĝi unue devas esti frotita sur meza kratero. En la bovlo ni verŝas kefiron, verŝu en sofo, salo kaj sukero, miksi kaj foriri ĉirkaŭ dek minutojn. Nun ni miksas en la pasto la farunon cipatita, aldonu la preta suluguni, pikitajn freŝajn verdojn kaj procedu al baki densajn pancakes. Por tio ni petrolis oleon de sunfloro sen odorita oleo kun varma pizmaco, disdonu iom pretajn pastojn ĉe la fundo kaj bakas la produktojn, rostante ilin ambaŭflanke.