Ni ofertas al vi plurajn interesajn receptojn por kuiri terpomojn kun terpomoj. Tia plado nutros vian familion kaj certe verŝajne eĉ la infanoj.
Simpla recepto por kalita terpomo
Ingrediencoj:
- ovo - 2 pecoj;
- terpomoj - 6 komputiloj.
- ajlo - 2 trunkoj;
- fromaĝo - 100 g;
- majonezo - 3 tbsp. kuleroj;
- sekigita fennel - 1 tbsp. kulero;
- spicoj.
Preparado
Do, unue ni preparos ĉiujn ingrediencojn: ni frotas la fromaĝon per malgranda termo. Ajlo estas purigita kaj lasu ĝin tra la gazetaro. Tuj poste, verŝu ĝuste duonon de fromaĝo en apartan pura bovlo, aldonu la kokidan ovon kaj sekigitan fennelon.
En alia ujo, miksi la restan fromaĝon kun ajlo kaj ovo. Nun ni purigas la terpomojn, enfluu ĝin ĝisfunde, frotu ĝin sur grandan grateron kaj aldonu ĝin al la froma billeto. Post tio ni prenas rondan formon por bakado, zorgeme demetu nian kaserolon, ebligu ĝin kaj kovru ĝin per preta miksaĵo de ovo-feninglo.
Tuj poste, sendu la formon al precalentigita forno kaj baku la teleron dum 45 minutoj ĝis kruta, apetiga ŝelo estas formita. Kuiri la kaserolon atente de la forno, malvarmu ĝin iom, tranĉu ĝin por parto kaj servu ĝin per tomato-saŭco !
Recepto por koka kaserolo kun terpomoj
Ingrediencoj:
- terpomoj - 800 g;
- kokido - 500 g;
- fungoj - 500 g;
- bulbo - 3 pecoj;
- ovo - 1 peco;
- faruno - 3 tbsp. kuleroj;
- spicoj;
- vegetala oleo;
- Basilio sekigita.
Preparado
La terpomoj estas purigitaj, plene lavas, tranĉitaj en teleroj kaj enmetitaj en kaserolo. Poste versxu akvon, aldonu salo al gusto kaj kuiri ĝis finita. Post tio, ĵetu la terpomojn en kranion kaj malplenigi la akvon. Ni genuos ĝin al pura stato, stiras en la ovon kaj verŝu la farunon. Tre miksi la rezultantan mason kaj dividu ĝin en 3 egalajn partojn.
La bulbo estas senŝeligita el la ŝultroj kaj fajne trinkita. Ni procesas la fungojn, tranĉu ilin en malgrandajn telerojn kaj preterpasas ilin per duono de la pikita cepo en fritita pano sur la oleo. Ni metas la rostitan en aparta bovlo. Kokido, ankaŭ, fritu ĝis ora en pano kun la cetera cepo, saltante al gusto.
Nun ni prenas specialan formon por bakado, batu ĝin per helpo de kulinara broka oleo kaj disvastigi la kaserolon en tavoloj. Unue iom da terpomoj, tiam fungoj kun cepoj, pli da terpomoj, frititajn pikitajn karnojn kaj kovrilon kun la ceteraj maspatoj. Ni disvastigas la tutan per kulero kaj metas la formon en la fornon dum 25-30 minutoj, ĝis aperas ruĝa ŝelo.
Recepto por fiŝa kaserolo kun terpomoj
Ingrediencoj:
- terpomoj - 1 kg;
- Oleo de oleo - 4 tbsp. kuleroj;
- nukso - pinĉaĵo;
- bulbo - 1 peco;
- karotoj - 1 peco;
- celerio - 4 komputiloj.
- maizo - 0.5 tbsp. kuleroj;
- lakto - 2 eroj;
- mustardo - 1 tbsp. kulero;
- fromaĝo - 150 g;
- citrono suko - 2 tbsp. kuleroj;
- polvo - 1 kg;
- petroselo verdaj;
- ovo - 4 pecoj;
- verdaj pizoj - 100 g;
- spicoj.
Preparado
Terpomoj estas purigitaj, boligitaj ĝis kuiritaj kaj drenitaj. Aldonu nukso, verŝu iom da oleo kaj aspergu per spicoj
Ni prenas la formon de bakado, metu la tranĉitajn tranĉojn de polvo, tiam verdaj pizoj kaj ovoj, kuiritaj kaj tranĉitaj en kubojn. Supre, verŝu la preta saŭco kaj disvastigi unuforman tavolon de masatoj. Ni sendas la teleron al la precalentigita forno dum ĉirkaŭ 25-30 minutoj.