Ĉamizonoj en nia tempo estas disponeblaj preskaŭ en ajna tempo de jaro al ĉiuj kunuloj. De ĉi tiuj vi povas fari nur multajn originalajn kaj delikajn telerojn! Ni ekscios kun vi kiel prepari ĉampionojn kun fromaĝo en la forno.
Ĉamizonoj plenigitaj de fromaĝo, en la forno
Ingrediencoj:
- freŝaj ĉamizonoj - 450 g;
- Butero - 20 g.
Por la plenigo:
- malmola fromaĝo - 100 g;
- ajlo - 3 trunkoj;
- majonezo - 3 tbsp. kuleroj.
Preparado
Ĉamizonoj plene malplenigis, zorge tranĉis per akra tranĉilo la krurojn kaj metas la ĉapelojn. Vi devas fari tion plej strikte, ĉar kiam baki fungojn perdos multan akvon kaj malpliiĝos plurajn fojojn.
Tuj poste, en ĉiu ĉapelo, metu malgrandan pecon da oleo kaj iru al la preparado de la plenigo. Por ĉi tio, fromaĝo de malmolaj varioj estas frotita sur malgranda gratero, ni aldonas la ajlon etendita tra la gazetaro kaj plenigas per hejma majonezo . Ĉiuj zorgeme miksas kaj plenumas la preparitajn ĉampionojn plenigantajn. Baku la teleron en la forno ĝis la fromaĝo fandiĝas dum 20 minutoj je 180 gradoj. Ĉio ĉi tio, la originala frandaĵo por la gaja tablo estas preta. Ĝi povas esti servata ne nur en varma formo, sed ankaŭ al la sekva tago, ornamita per verduloj, se ĝi deziras.
Ĉamizonoj kun fromaĝo en la forno
Ingrediencoj:
- freŝaj ĉamizonoj - 300 g;
- malmola fromaĝo - 150 g;
- bulbo;
- majonezo.
Preparado
Fungoj lavitaj, procesitaj se necese kaj apartigas la krurojn el la ĉapeloj. Poste metu la ĉapelojn en la oleitan formon, tranĉu la krurojn kaj miksi per la pikita cepo. Post tio ni lasas la legomojn esti brunaj, ni metas la majonezon, miksu ĝin kaj plenigas ĝin per la miksaĵo de la ĉapo. Sur supre, aspergu la pladon per kradrita fromaĝo kaj baki en la forno ĝis ĝi fandiĝas tute.
Recipro de ĉamizono kun fromaĝo en la forno
Ingrediencoj:
- freŝaj ĉamizonoj - 300 g;
- spicoj;
- fromaĝo - 50 g;
- miksaĵo de sekaj herboj - 2 kuleroj.
Por saŭco:
- faruno - 25 g;
- akra kremo - 170 ml;
- fromaĝo de malmolaj varioj - 100 g.
Preparado
Ĉamizonoj bone lavitaj, tranĉitaj en kvaraj lokoj, disvastiĝas kaj enmetas bakantan pladon. Ni sendas la fungojn dum 15 minutoj en la fornon, kaj ĉi-foje ni preparas la saŭcon. Por fari ĉi tion, miksi dolĉa kremo kun kradrita fromaĝo, verŝi farunon kaj miksi. Finitaj fungoj ni elprenas el la forno, disvastigas eĉ la saŭcon, aspergas la supron kun la cetera fromaĝo, sekigas herbojn kaj sendas la teleron por baki dum aliaj 15 minutoj.