Kuĉita kokido estas la perfekta recepto por ĉiuj komencantoj. Preparu ĝin estas sufiĉe simpla, sed ĝi rezultas delikate mola kaj delikata. Ĉi tiu plado perfekte konvenas ian garnizon kaj diversigi vian ĉiutagan tablon. Ni konsideru kiel kuiri kuiritan kokidon kaj nutri la tutan familion.
La recepto por kuka kokido en multivariado
Ingrediencoj:
- kokido - 1 peco;
- spicoj;
- Folia folio - 4 PC.
- Provizante kokidon - 1 tbsp. kulero;
- ajlo - 3 trunkoj.
Preparado
Ni plene rinse la kokidon, tranĉu ĝin en malgrandajn porciojn kaj aspergu ĝin al la gusto kun varmegoj por kokoj kaj salo. Ajlo estas purigita, tranĉita en teleroj. Tiam ni verŝos kokidan karnon kun golfeta folio, piproforno kaj ajlo. Ni metas ĉiun en la bovlon de la multivarko, turnu sin al la "Fergado" kaj kuiri dum ĉirkaŭ 1 horo. Je la fino de tempo, suka kaj bonodora kuirita kokido estos preta.
Kokido-Recepto, Kukrita kun Legomoj
Ingrediencoj:
- kokidoj - 800 g;
- ruĝa sonorilo - 200 g;
- bulbo - 2 pecoj;
- karotoj - 1 peco;
- ajlo - 2 trunkoj;
- Vegetala oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- spicoj;
- kradrita papriko - por gustumi;
- freŝaj petroselo verdaj.
Preparado
Ni pretigas la kokidon, tranĉis en pecojn kaj fritos ĝin sur vegetala oleo dum 7 minutoj, moviĝante. Legomoj estas purigitaj, pikitaj en malgrandaj tranĉaĵoj kaj aldonitaj al la birdo. Sezonu ĉion kun spicoj, miksu, versxu iom da akvo, kovru per kovrilo kaj kuirita dum 40 minutoj. Verduloj kaj ajloj fajne pikitaj, verŝitaj en la preta plado, miksita kaj forigita de la fajro.
Recepto por kuiri kokido kun kokido
Ingrediencoj:
- muso de kokido - 8 komputiloj.
- bulbo - 1 peco;
- akvo - 2 eroj;
- terpomoj - 8 komputiloj.
- ajlo - 4 trunkoj;
- spicoj.
Preparado
Kuŝaj pecoj estas lavitaj, enmetitaj en kaldronon, plenplenajn de akvo kaj fajron. Alvoku ulbon, forigu la ŝaŭmon per ŝaŭmo. Ajlo estas purigita, ni iru tra la gazetaro kaj aldonu al la viando, verŝante al gusto. Post bolado ni reduktas la varmegon kaj kuiri dum 30 minutoj. Ĉi-foje ni purigas terpomojn kaj cepojn, verŝis legomojn kun grandaj kuboj kaj sendas ilin al la kokido. Stiru, sezonu kun papriko, pipro, kovru per kovrilo kaj kuiri aliajn 15 minutojn, ĝis la terpomoj fariĝu molaj. Pretaj kuŝitaj terpomoj kun kokido ornamas freŝajn herbojn kaj servis sur la tablo.
La recepto por kuiri brasikon kun kokido
Ingrediencoj:
- bulbo - 1 peco;
- blanka brasiko - 0.5 forko;
- freŝaj fungoj - 500 g;
- tomato - 2 komputiloj.
- Filtrilo de kokido - 600 g;
- kremo - 100 ml;
- spicoj;
- vegetala oleo.
Preparado
Kun brasiko ni forigas la suprajn malbonajn foliojn kaj forĵetas ilin. Forkilo, rinse, melenko brila. Ni purigas la bulbon de la ŝelo kaj tranĉis ĝin en kubojn. Fungoj estas procesitaj, mino, disbatitaj en malgrandaj tranĉaĵoj. Kuva fileo lavita, sekigita per buŝtuko kaj tranĉita en tranĉaĵoj. Tomatoj estas blankigitaj en bolanta akvo kaj senŝeligas zorge, kaj pulpo estas disbatita en kuboj.
Nun prenu la kukaĵon, metu ĝin sur la fornon, verŝu ĝin en la verdan oleon kaj reheat. Tuj poste, ĵeti radion, pasi ĝin al milda kaj aldoni fungojn. Fritu la legomojn ĝis ora bruna,
Rostita lerta diskonigita en profunda kaserolo, ĝi verŝas oleon, ĝi metas la fileton de kokido, ĝi miksas kaj ĝi kuiras dum 5 minutoj. Poste aldonu brasikon, verŝu iom da akvo, kovri per kovrilo kaj mildigi kun malalta varmo, verŝado kaj pipro por gusto. Kiam la brasiko fariĝas mola, ni ĵetas la disbatitajn tomatojn, miksas kaj atendas iom da tempo, dum la tomatoj estas permesataj al suko. Post tio, verŝu en la kremo kaj kuirejo kun 5-10 ĉe malalta bolado. Preta plado estas metita sur platoj, aspergita per herboj kaj servis al la tablo.