Kuiri pladojn en la forno en la forno - plezuro! Traktado ĉiam eliras bongusta, bonodora kaj riĉa. Lin ĉefa estas kombini la ingrediencojn ĝuste kaj atendi iom ĝis la plado estas preta. La originala servado kaj la eksterordinara gusto de ajna plado certe vokos al ĉiuj amantoj manĝi bone.
Kion mi povas kuiri en poto?
La receptoj en la kaldronoj en la forno estas simplaj kaj sen problemoj. Por prepari pladon, vi bezonas la disponeblajn ingrediencojn en minimuma kvanto, kaj kiel rezulto, ĉiam traktas simila al tiu preta en rusa forno. Enmetu la kaldronon, vi povas fari ion ajn:
- Kombinante viandon kaj terpomojn, vi povas akiri mirindan rostitan.
- Kokido kun fungoj kaj fromaĝo, kaj julieno ne daŭros longe.
- Potoj en la forno kun ia popo turnos ordinaran teleron en reĝan pladon.
- Supo povas esti preta sen multe da penado kaj longe staranta proksime de la forno.
Rostita hejme en kaldronoj
Ĉiuj pladoj en la kaldronoj en la forno estas saturitaj kaj la plej popularaj, ofte kuiritaj - ĝi estas malvarma. Kombinante la bazajn komponantojn - terpomojn kaj porkojn, vi povas krei mirindan varman, kaj aro de ingrediencoj permesas al vi aldoni ajnajn vegetalajn ingrediencojn, bazitajn sur personaj preferoj.
Ingrediencoj:
- buljono - 750 ml-1 l;
- terpomoj - 400 g;
- ajlo - 6 dentoj;
- cepo - 2 pecoj;
- Petroselo - 50 g;
- karotoj - 1 peco;
- porko - 600 g;
- salo, pipro.
Preparado
- Spasseruyte en oleo cepoj, ruliĝi la kradritajn karotojn, mildigi dum 2 minutoj.
- Pecoj de porka frito, salo.
- Senŝeligi terpomojn kaj tranĉi en kvaraj lokoj.
- En la kaldronoj, metu cepo, viando kaj terpomoj, verŝu la buljonon, kovru per tapiŝoj.
- Kuiri la rostitan en la kaldronoj kun viando dum 45-50 minutoj.
- 5 minutojn antaŭ kompletigo, metu la ajlo kaj verduloj.
Whiskwat en kaldrono en la forno
Akvo en la marmito fariĝas eĉ pli facila ol ĝi estas tradicie en la panelo. Kasha povas plenigi viajn plej ŝatatajn ingrediencojn: karno, legomoj. En la maldika versio, ĝi perfekte kombinas kupon kun fungoj. Tiaj pladoj en la kaldronoj en la forno iĝas pli bongusta, ĉar la malsato estas trempita en ĉiuj gustoj de aldonitaj nutraĵoj.
Ingrediencoj:
- Ĉamizonoj - 300 g;
- cepo - 100 g;
- karotoj - 100 g;
- ĥormoj de tritiko - 200 g;
- pipro, salo;
- buljono.
Preparado
- Spasseruyte cepoj, aldoni kradritajn karotojn kaj telerojn de ĉampionoj, friti ĝis ili pretas.
- Disĵeti la fungojn en du potojn.
- Lavu la kokanon kaj plenigu ĝin per potoj.
- Verŝi buljonon, tute kovrante la rumpon, salo, pipro, kovrilo per kovriloj.
- Manĝaĵo en kaldronoj pretas duonhoro aŭ ĝis la cerealoj estas pretaj.
Porko en kaldronoj
La karno en la kaldronoj en la forno rezultas esti pli utila, pro daŭra forigo, laŭ la vojo satigante la traktadon kun ĉiuj specoj de ingrediencoj kaj gustoj de spicoj. Vi povas kuiri viandon en la Provenka stilo kun abundaĵo da herboj, legomoj, vino. Tiaj pladoj, languitaj en kaldronoj en la forno, ĉiam fariĝas favoritaj en la solena menuo.
Ingrediencoj:
- porko-klovelo - 800 g;
- Faruno - 30 g;
- karotoj - 250 g;
- celerio - 3 tigoj;
- ajlo - 3 dentoj;
- ruĝa vino - 400 ml;
- cepo - 100 g;
- buljono - 500 ml;
- tomatoj - 400 g;
- terpomoj - 600 g;
- ĉampionoj - 400 g;
- timiano, romero - 15 g;
- Lavrushka - 1 folio.
Preparado
- Pecoj de porkaĵo aspergas per faruno kaj salo kaj bruna en alta varmego.
- Aldoni la grandajn pikitajn legomojn.
- Ĵetu la pikitan ajlon, trempu dum duonuto.
- Disĵeti la friton super la kaldronoj.
- En la botelo verŝu la vinon, kiam ĝi evaporas duonvoje, verŝu la buljonon kaj kvartojn de tomatoj.
- Ĵetu la herbojn kaj lasu la saŭcon boli.
- Verŝu la saŭcon en kaldronojn kaj kuiri por unu horo kaj duono.
Bovaĵo en kaldronoj kun terpomoj
Bovaĵo en kaldronoj estas ĉiam mola, suka kaj insanely aromata. Danke al ĉi tiu simpla recepto, vi havos bonegan manĝon por 6 homoj en unu horo kaj duona. Preparu saŭcon da tomatoj, sekigita papriko, koriandro kaj chili-pipro antaŭen, post verŝi ĝin sur la fajron dum 20 minutoj kaj ĵeti la likvilo al homogeneco.
Ingrediencoj:
- cepoj - 150 g;
- rato - 350 g;
- terpomoj - 400 g;
- ajlo - 4 dentoj;
- Enlatigitaj faboj - 600 g;
- saŭco de tomato - 450 g;
- akvo - 500 ml;
- Bova teraĵo - 1,2 kg;
Preparado
- Granda tranĉita viando kaj legomoj, disdonu sur potoj.
- Verŝu en la saŭco kaj kovru la enhavon per akvo.
- Kuiri 2 horojn ĉe 155 gradoj.
- Pretaĵo de la telero, bakita en kaldronoj en la forno, kontrolu la mildon de viando.
Solyanka en kaldronoj en la forno
En kaldronoj, vi povas kuiri ne nur varmegon, sed ankaŭ la unuan teleron. La preta supo en kaldronoj estas eĉ pli riĉa, aromata kaj plena. La tuta procezo de kuirado reduktas nur al la preparado kaj tranĉado de la bazaj komponantoj, ŝargante ilin en potojn kaj atendas ĝis ĉio prepariĝas.
Ingrediencoj:
- terpomoj - 2 pecoj;
- Pikitaj kukumoj - 2 komputiloj.
- Fumita kolbaso - 200 g;
- olivoj - 20 pecoj;
- cepo - 1 peco;
- karotoj - 1 peco;
- Pasto de tomato - 40 g;
- akvo - 800 g;
- salo, pipro, du tranĉaĵoj de citrono.
Preparado
- Terpomoj, kukumoj, kolbasoj, cepoj kaj karotoj tranĉitaj en striojn.
- Muelu la olivojn per ringoj.
- Foldu ĉiujn ingrediencojn en la kaldronoj.
- Malŝpari tomaton bati en akvo, sezono kun salo kaj pipro.
- Verŝu la likvaĵon super la kaldronoj, kovru per tapiŝoj kaj kuiri en la forno dum unu horo kaj duono ĉe 200 gradoj.
Julien en kaldronoj
La preparado de tia plado en la kaldronoj en la forno ne multe diferencas al la tradicia julino , kvankam la parto estos iomete pli granda ol en la kokotnito. La specifa kvanto de ingrediencoj sufiĉas por du kaldronoj, kaj la kuirila tempo daŭros 40 minutojn. Akra kremo povas esti anstataŭigita per kefir, gusto de ĝi ne perdos.
Ingrediencoj:
- fileoj - 600 g;
- Faruno - 30 g;
- kremaĵo 20% - 250 g;
- cepo - 100 g;
- Ĉamizonoj - 500 g;
- "rusa" fromaĝo - 300 g;
- salo, pipro.
Preparado
- Spasseruyte cepoj, aldonu la platojn de fungoj kaj friti ĝis la likvaĵoj evaporas.
- Ĵetu pecojn da kokido, friti ĝis viando estas preta, malŝalti.
- Metu la farunon, miksu, verŝu la agrablan kremo.
- Disĵeti la friton super la kaldronoj, aspergu sindone kun fromaĝo kaj kovri la kovrilon.
- Baku viandon kun fungoj en kaldronoj 25 minutojn, 5 minutojn antaŭ ol la kovrilo pretas malfermi, tiel ke la fromaĝo estas bruna.
Dumplings en kaldrono en la forno - recepto
El la multaj ebloj por prepari diversajn duon-finitajn dumplings en potoj en la forno estas la plej delikataj kaj originalaj. Elektante ĉi tiun kodon, vi certe ne perdos, ĉar ĉi tiu traktado povas esti metita sur la solenan tablon. La originala servado kaj la delikata gusto de la plado faros la trompon.
Ingrediencoj:
- pelmeni duon-finita produkto - 30 komputiloj.
- dolĉa kremo - 150 ml;
- buljono - 300 ml;
- cepo - 1 peco;
- ĉamizonoj - 200 g;
- "Nederlanda" fromaĝo - 250 g;
- salo, pipro.
Preparado
- Spasseruyte cepo, aldonu la telerojn de fungoj, friti ĝis Ipania likva.
- En alia pano en oleo, fritu la pomojn.
- Distribuu la pomojn kaj la fritojn por du kaldronoj.
- Verŝu dolĉa kremo, sekvita de buljono.
- Aspergi kun fromaĝo kaj baki dum 30 minutoj ĉe 200 gradoj.
Pilaf en kaldronoj en la forno
Pilaf en kaldronoj por gustumi similan al la tradicia, kuirita en kaldrono. Specialaj ingrediencoj ne postulos, sed la procezo estas eĉ pli simpla ol kutime. La ĉefa afero estas prepari la zirvak - freŝaĵon de legomoj, kiuj ludas la ĉefa plaĉa rolo en la plado. La rizo bezonos longan grenon.
Ingrediencoj:
- porko-klovelo - 600 g;
- karotoj - 1 peco;
- cepo - 1 peco;
- Rizo de longa akno - 300 g;
- ajlo - 2 dentoj;
- zira, barbero - 3 kusenoj ĉiu;
- salo, pipro.
Preparado
- Preparu manĉakon: savu la pikitajn cepojn, sekvitajn per karotoj.
- Rinse la rizo plurajn fojojn, plenigu per akvo kaj foriri dum 1 horo.
- Fry pecoj de viando, miksi kun legomoj.
- En la fundo de la kaldronoj disvastiĝis la karno, spicoj, pikitaj ajloj kaj rizo.
- Plenigu per akvo por kovri la rumpon.
- Kovri kaj kuiri dum 20-25 minutoj je 180 gradoj.
Fiŝo en kaldronoj en la forno
Ajna fiŝo en la kaldronoj fariĝos krono plado sur la solena tablo. Vere bongusta ricevos tritikon aŭ salmon, sed se vi deziras, vi povas preni fileeton de blanka, pli atingebla fiŝo. Legomoj, perfekte konvenitaj en la komponadon de la manĝo kaj ilia kvanto povas esti ĝustigitaj al sia propra gusto.
Ingrediencoj:
- truaj fileoj - 600 g;
- tomato - 1 pc.;
- rato - 2 pecoj;
- marinita cepo - 1 pc.;
- fromaĝo - 200 g;
- salo, romero kaj timiano.
Preparado
- Distribuu la kaldronojn per tavoloj, salo, pipro, herboj, pikloj kaj duonoj de bulgara pipro.
- Kovri per mantelo de fiŝo, salo kaj sezono kun herboj.
- Disĵetu la tomato-ringojn kaj larmu la fromaĝon.
- Baku je 180 gradoj dum 45 minutoj.