Ni proponas al vi recepton por kruĉa, luma, freŝa kaj tre suka salato el celeria tigo kun kukumo, kiu konvenas al ajna garniŝo. Ni konsideru iujn el ĝiaj variantoj.
Kokido salato kun celerio kaj kukumo
Ingrediencoj:
- celerio - unu tigo;
- kukumo - 1 peco;
- Nukso pikitajn nuksojn - 30 g;
- dolĉa kremo - 100 g;
- kuleta boligita fileo - 200 g;
- salo;
- nigra (blanka) grunda pipro;
- verduloj ;
- freŝaj ĉamizonoj (povas esti anstataŭigitaj per kanono) - 200 g.
Preparado
Testa celerio fajne pikita. Kukumo kaj boligita fileo tranĉita en maldikaj strioj. Tranĉi freŝajn fungojn en malgrandajn tranĉojn kaj friti en varmetan kukon. Kombini ĉiujn ingrediencojn, pipro, aldoni. Plenigu salaton kun dolĉa kremo kaj ornami per freŝaj sukaj verduloj.
Ensalado kun celerio, kukumo kaj tomato
Ingrediencoj:
- meza celerio - 1 pc;
- tomato - 1-2 pecoj;
- kukumo - 1 peco;
- folioj de freŝa salato;
- oleo de olivo;
- grunda pipro;
- salo
Preparado
Mueli la kukumon, la tomaton kaj la laktukon lasas en malgrandaj pecoj. Melenko ni tranĉas la celerion. En la bovlo ni miksas ĉiujn ingrediencojn. Tiam, aldonante salo kaj pipro, verŝu ĉiun olivan aŭ sunfloron, miksu ĝisfunde.
Salaj de celerio kun pomo kaj kukumo
Ingrediencoj:
- blanka brasiko - ¼ de peco;
- Bulgara pipro - 1 pc;
- Grandaj karotoj - 1 pc;
- Freŝa kukumo - 1 peco;
- Ruĝa tomato - 1-2 PC;
- Pomon granda verda - 1 peco;
- tigo de celerio;
- Oleo de oleo (povas esti legomo) - 2-3 tbsp. kuleroj;
- salo, sukero;
- spicoj (pipro tero nigra, papriko).
Preparado
Unue mi havas ĉiujn legomojn kaj fruktojn. Tuj poste ni tranĉis brasikon per tranĉilo kaj poste karotojn, en kaserolo por kuiri karotojn en la korea. Se ne estas tia grater, uzu la ordinaran. Tuj poste ni tranĉas la bulgaran pipron en malgrandajn kubojn. Kukumo tranĉita en strioj kaj tomato tranĉaĵoj. Kruelaĵo, pre-senŝeligita de la kelo kaj kerno, granda verda pomo, kaj ankaŭ preta (purigita) antaŭa celerio. La ingrediencoj de la salato estas konektitaj kaj miksitaj. Ni aldonas olivan oleon, iom de citrono, salo, aspergu per nigra tero dolĉa bentita pipro kaj pinglo da sukero. Ni miksas ĉion. Ni ornamas la teleron kun freŝaj herboj kaj servas en bela salata bovlo al la tablo.