Inter la multaj flankoj sur nia tablo, terpomoj eble okupas ĉefan pozicion en populareco. Tubroj boligitaj, rostitaj aŭ bakitaj - universala plado por ĉiu gusto, kaj en la kompanio kun saŭco kaj la ĉefa telero de karno kaj fiŝo ĝenerale estas tradicia gaja plado. En la receptoj, ni bakos la ordinaran legomon en ĉiuj eblaj manieroj.
Recepto por bakitaj terpomoj kun fromaĝo
Ni certas, ke ĉiu dommastrino havas sian propran provitan recepton por bakita kokido kun terpomoj - la ĉefa plado en iu ferio, sed nia variado estas tiel bona, kontrolu ĝin.
Ingrediencoj:
- Potato-tuberoj - 8 komputiloj.
- Maizo de oleo - 3 tbsp. kuleroj;
- butero (salta) - 228 g;
- dika el lardo - 1 ero;
- dolĉa kremo - 1 ero;
- kradrita cheddar - 1 ero;
- lakto - 125 ml;
- Verdaj cepoj - 3 plumoj.
Preparado
La temperaturo de la forno estas ĝustigita al 200 gradoj. Puraj tuberoj envolvitaj en folioj kaj bakas por horo. Post iom da tempo, tranĉu la terpomojn en duonon kaj zorge forprenu la plej grandan parton de la pulpo, lasante maldika tavolo de ĝi sur la haŭto. Ĝi aspektas simileco de "pokalo", kiu devos esti plenigita per maskita akra kremo, butero , lakto kaj lardo kaj cepoj miksitaj kun terpomo. Ne forgesu pri spicoj, kaj supre aspergu la tutan fanditan fromaĝon. Ni kuiras la tuberojn je 180 gradoj dum ĉirkaŭ 15 minutoj.
Recepto por buĉaj bakitaj terpomoj kun fungoj
Ingrediencoj:
- terpomoj - 2 komputiloj.
- brokolo - 1 kapo;
- Ĉamizonoj - 230 g;
- florbrasiko - 1 kapo;
- malmola fromaĝo.
Preparado
Terpomaj tuberoj envolvitaj en folioj kaj bakas ĝis mola en preheatigita forno. Kun la finitaj terpomoj forprenas la ŝtofon kaj dishakas la tipon iom por akiri aliron al la pulpo. Kuleropovo elprenas la plej grandan parton de la pulpo, lasante la "murojn" senŝanĝajn. Miksi la terpoman karnon kun salo, pipro, guto da olivo (aŭ kremo) oleo, aldonu frititajn fungojn, boligitajn brokolojn kaj florbraslojn. Plenigu kun verda miksaĵo de "kaliko" de terpomelo. Espolvu la tutan fromaĝon kaj metu ĝin sub la krado ĝis ĝi fandiĝos tute.
La terpomoj bakitaj laŭ ĉi tiu recepto povas esti pretaj en la multivarko, ĉar ĉi tiu uzas la "Baking" mode.
Recepto por terpomoj bakitaj per viando en folio
Ingrediencoj:
- lardo - 4 tranĉaĵoj;
- terpomoj (meza grandeco) - 12 komputiloj.
- butero - 114 g;
- tritono-aro;
- petroselo;
- Kerno ajlo - 1 pc.
Preparado
La lavitaj tuberoj estas tranĉitaj tra la akordiono, ne tranĉante ĝis la fino. En la kortego ni metis la pecojn de lardo, pikitaj verdoj kaj butero miksitaj kun ajlo kaj salo frotita en pasto. Ĉiu terpomo estas envolvita en folio kaj kuirita en la forno je 180 gradoj ĝis mola.
La recepto por bakitaj terpomoj en dolĉa kremo
Ingrediencoj:
- kremo graso - 320 ml;
- kreita graso - 180 g;
- terpomoj - 1 kg;
- ajlo - 4 trunkoj;
- fromaĝo mozzarella - 200 g;
- timiano - amaso.
Preparado
En la kaserolo, varmigu la kremo kaj metu malgrandan vergon en ili
La terpomoj purigas kaj tranĉas tre maldikaj teleroj. Ni oleas la fundon de la bakanta plado kaj kovras ĝin per tavolo da terpomoj. Plenigu ĉiun kun parto de agra krema miksaĵo kaj kradrita fromaĝo. Ripeti la tavolojn ĝis la muldilo pleniĝas, kaj poste aspergu la tutan finaĵon de kradrita fromaĝo kaj meti en la fornon, varmigi 180 gradojn. Post 40 minutoj, ni kontrolas la pretaĵon de la terpomo-kaserolo.