Preparu kokan fileon povas esti amaso de malsamaj manieroj, sed ĝi estas pli rapide kaj pli konvena uzi kuirejajn helpistojn por ĉi tiu celo: multivarko, aviadilo aŭ mikroondoj. Por iu, ni parolos pri receptoj kun la helpo de ĉi-lasta en ĉi tiu artikolo.
Kuleta fileo kuŝita en mikroonda forno
Ingrediencoj:
- kaka fileo kun haŭto - 2 komputiloj.
- Miksaĵo de paprikoj - Por gusto;
- veturi por kruta kokido - gustumi;
- Vegetala oleo - 1/2 tbsp.
Preparado
Antaŭ ol kuiri la kokan fileeton en mikroonda forno, verŝu la verdan oleon en la mikroondan fornon, aldonu la miksaĵon de paprikoj kaj vesperigado. Koku mian fileton kaj sekigi ĝin per papero-kukloj. Ni faras malprofundajn manĝojn sur viando kaj zorge frotas ĝin per oleo kaj spicoj.
Ni iru al la kulina procezo: metu la kokidon en la mikroondon kaj elektu la maksimuman potencon kaj reĝimon "Grill" aŭ mikroondon kaj "Grill". La kokido estos kuirita dum ĉirkaŭ 15-20 minutoj, post kiam ĝi devas esti kontrolita por havebleco kaj se la filet ŝajnas tro dika kaj la viando ne estas kuirita egale, turnu ĝin al la alia flanko kaj kuiri por aliaj 3-5 minutoj, laŭ la dikeco de la fileo. Vi povas servi ĉi tiun kokidon kun legomoj, aŭ terpomoj, kuiritajn simile. Al la kruta kokido, absolute ajna saŭco estas laŭ via kompetenteco, komencante per la kutima ketchup , kaj finiĝas per barbacoa saŭco.
Kuleto de fileto en mikroondoj kun fromaĝa saŭco
Ingrediencoj:
Por kokidoj:
- kaka fileo - 2 pecoj;
- yemas de ovo - 2 pecoj;
- faruno - duonjarcento;
- salo, pipro, paprika - por gustumi.
Por saŭco:
- butero - 2 tbsp. kuleroj;
- Faruno - 2 tbsp. kuleroj;
- lakto -1 ero;
- Saŭco Worcestershire - 1 cucharadita;
- kradrita fromaĝo - 1 tbsp.
Preparado
Koketa fileo iomete batas, sezonigas kaj trempas en buĉajn yemojn. Ni ruliĝas la fileon per faruno kaj metas ĝin sur pladon
Dum la kokido estas en la mikroondoj, ni preparos la saŭcon: fritu la farunon en butero, tiam iom post iom aldonos lakton, ĉiam sezonos per saŭco de Worcestershire kaj kovros per fromaĝo. Preparu la saŭcon ĝis dika kaj plenigu ĝin per kokido, kuiru por 2-3 minutoj pli al maksimuma kapablo kaj povas esti servata al la tablo. De la sama maniero, vi povas kuiri kokidon kun fromaĝo kaj majonezo en la mikroondoj, anstataŭigante la saŭcon de fromaĝo kun majonezo kaj aspergi la pladon per kradrita fromaĝo.