Aerogrilo estas bonega alternativo al la forno. La pladoj en ĝi estas nekredeble sabrosa kaj utila. Nun ni diros al vi kiel kuiri viandon en aerogrilo.
Karno en folio en aerogrilo
Ingrediencoj:
- porko - 1 kg;
- majonezo - 150 g;
- condimentoj por viando;
- ajlo - 5-6 dentoj;
- salo
Preparado
Porku tutan tutan pecon, sekigita, tiam kun akra tranĉilo ni faros plurajn tranĉojn, en kiuj ni metas tondrojn de ajlo, kovru ĝin per majonezo kaj frotu ĝin per spicoj. Ni kovras la ujon kun viando kun manĝaĵo kaj lasas ĝin ĉe temperaturo de temperaturo dum 1.5 horoj. Post tio, ni disvastigas la karnon sur folio kaj streĉas ĝin. Ni kuŝas la viandon en fandujo sur la meza krado de aerogrilo kaj je 230 ° C ni preparas 20 minutojn ĉe alta ventila rapido. Tiam ni elektas la temperaturon de 180 ° C kaj preparu aliajn 30 minutojn por meza aero. Preta karno tranĉita en tranĉaĵoj kaj servita por ornami aŭ uzi ĝin por sandviĉoj.
Karno en aerogrilo - recepto
Ingrediencoj:
- tranĉaĵoj de porko - 6 komputiloj.
- citrono - duono;
- ajlo - 6 dentoj;
- cepo - 1 peco;
- spicoj por shish kebab ;
- vegetala oleo, salo.
Preparado
Cepoj kaj citrono estas tranĉitaj en maldikaj duonaj ringoj. Ajloj estas pretaj plataj sur la tranĉilo aŭ tranĉitaj en tranĉaĵoj. En bovlo, disvastigi la viandon, aldoni cepojn, citronon, ajlon, salo, spicoj kaj miksi. Lasu la karnon marinate dum ĉirkaŭ 1 horo ĉe temperaturo de la ĉambro, kaj metu ĝin en la malvarma dum 12 horoj. Post tio, cepoj, ajloj, citronoj estas forigitaj, kaj pecoj de viando estas metitaj sur la supran kradon de aerogrilo, sprayita per vegeta oleo kaj bakas je 200 ° C dum 1 horo. Tiam la temperaturo reduktas al 170 ° C, ni turnas la viandon al la alia flanko, denove aspergas per vegeta oleo kaj bakas ĝis la ŝelo formas 15 minutojn. Post tio, la temperaturo malaltiĝas al 140 ° C kaj kuiris ĝis la karno fariĝas mola.
Karno kun terpomoj en aerogrilo
Ingrediencoj:
- Porka kolo - 500 g;
- terpomoj - 600 g;
- fromaĝo - 200 g;
- cepo - 2 pecoj;
- olivoj - 200 g;
- majonezo - gustumi;
- nigra grunda pipro, oregano, salo.
Preparado
Ni tranĉas la viandon per servado de porcioj, tiam salo, pipro kaj kuŝas ĝin sur la fundon de la muldilo, aspergu la ornamaĵon supre. Ni fabrikas majonecon, ni lokas supre la tranĉitajn terpomojn, denove majonezon, cepojn, oranojn kaj kradritan fromaĝon. Sur la funda krado de aerogrilo ni preparas 40 minutojn ĉe la maksimuma temperaturo.
Karno kun legomoj en aerogrilo
Ingrediencoj:
- porko - 500 g;
- karotoj - 150 g;
- Ĉamizonoj - 120 g;
- Fromaĝo malfacile - 130 g;
- cepo - 140 g;
- majonezo - 6 tbsp. kuleroj;
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
La cepoj estas purigitaj kaj tranĉitaj de semiroj. Carroto tranĉita en strioj. Porkaj tranĉaĵoj tranĉas la fibrojn, ĉiu larĝo estas ĉirkaŭ 1 cm. Sur ambaŭ flankoj ni batas la tranĉilojn per martelo. Laĉitaj ĉampineroj tranĉitaj en telerojn. Fromaĝo estas frotita sur granda gratero. En la fundo de la formo, unue metu sur pikitajn cepojn, tiam karotojn, karnojn kaj supre loku la pikitajn fungojn. Aspergi la tutan pipron kaj salo. La supro tavolo estos kradrita fromaĝo, kiu estas bone lubrica kun majonezo. Ĉe la fundo de la aerogrilo metas malaltan kradon, kaj sur ĝi ni metas la formon per viando. La unua duonhoro estas kuirita ĉe 220 ° C, kaj poste aliaj 15 minutoj - je 180 ° C. Karno kun legomoj bakitaj en aerogrilo,
Karno en aerogrilo en la maniko
Ingrediencoj:
- porko - 1.5 kg;
- salo, spicoj por shish kebab.
Preparado
Porko tranĉas en partojn, salo, aldonas spicojn kaj enmetas manikon por bakado. La randoj estas fiksitaj per klipoj kaj senditaj al la meza krado de aerogrilo. Kun meza ventilado kaj je 205 ° C, ni preparas 1.5 horojn.