Kuliĉ en la bakejo - simplaj kaj delikataj receptoj por Paska bakado, la procezo de kuirado, kiu plaĉos al ĉiu gastiganto. Malsata amasado de la pasto, kontrolo pri ĝia maturado kaj bakado plenumos la kuirejan unuon kvalitive.
Kiel baki kukaĵon en panisto?
Biskvaj paskoj por la bakisto funkcios eĉ por tiuj, kiuj ne havas sperton kun feĉo aŭ freŝa kukaĵo kaj ne antaŭe kuiris kokajn domojn. Helpu en ĉi tio la ĝentilajn proporciojn de la eroj kaj rekomendoj por elekti la modon kaj legosignajn produktojn.
- En la rubujaj fornoj alterne kuŝas likvaj kaj malfiksaj komponantoj. Tamen, ekzistas modeloj de la aparato, sugestante la reverdan ordon: komence dormas sekaj produktoj, kaj poste aldonas likvaĵon.
- Antaŭ ol uzi farunon oni devas perdi.
- La maso por kuko estas bakita en la pano-kreinto, kaj tiam ĝi supreniras kaj bukas aparte, por kiu la "Dolĉa pano" reĝimo estas elektita aŭ por manko de "Baza".
- Se la kukaĵo estos kun aldonaĵoj en formo de sekvinberoj, kukitaj fruktoj, sekigitaj fruktoj aŭ nuksoj, oni aldonas ilin post la signalo de la aparato, enmetas specialan dispensilon aŭ ĵetos al la provo kelkajn minutojn antaŭ la finaĵo de ĝia amasiĝo.
- Kiam preta, la bakitaj varoj estas malvarmigitaj sur la krado al varma stato kaj ornamitaj per glaciaĵo, pulvoro.
La recepto por kuko pano en la pano kreinto
Butterkuko en pano-kreilo povas esti preta nur per sekvinberoj aŭ kiel en ĉi tiu kazo ĝi kompletigas per kanditaj fruktoj kaj pikis sekajn abrikotojn. Kiel aromatigaĵo, ĝi rajtas uzi teraj kartamomoj, nuksmemoj, kurkumo anstataŭ vanilo. Ĉi-lasta donos la provon ne nur gusto, sed ankaŭ brila, riĉa koloro.
Ingrediencoj:
- ovoj - 3 pecoj;
- faruno - 550 g;
- lakto - 100 ml;
- kremo - 100 ml;
- granulita sukero - 0,5 taso;
- butero - 50 g;
- fermento - 1,5 tnp.
- salo kaj kurkumo - 0.5 kuleroj ĉiu;
- sekigitaj abrikotoj, sekvinberoj, kandelitaj fruktoj - 50 g ĉiu;
- vanilino.
Preparado
- Batu la ovoj kun sukero.
- Aldoni varman lakton, kremo, fandita butero, vanilon, verŝu la miksaĵon en la sitelon de la aparato.
- Kovru la farunon, kaj poste seka feĉo en malgrandan kavon.
- Preparu la plej delikatan kukon en manĝanto en la "Dolĉa pano" modo, aldonante post 15 minutoj de la komenco de la grupo de kandelitaj fruktoj, lavitajn sekvinberojn kaj sekigitajn abrikotojn.
Kuko de fromaĝo en pano kreisto - receptoj
Bake ideala kukaĵo en la pano-fabrikanto simplaj kaj delikataj receptoj, kiel la sekvaj, kie kabina fromaĝo estas uzata kiel unu el la bazaj komponantoj por la provo. La produkto devas esti kun alta procento de graso, ideale hejme, mola. Grenoy-domaĝa fromaĝo estas batita per likvaĵo aŭ muelita per kribrilo.
Ingrediencoj:
- ovoj - 2 pecoj;
- Faruno - 420 g;
- fromaĝo - 250 g;
- kremo - 70 ml;
- Granula sukero - 160 g;
- butero kaj vegetala oleo - 50 g;
- feĉo - 2 kusenoj.
- cinamo, nukso, kartamo kaj grundaj migdaloj - 2/3 kusenojn ĉiu;
- sekvinberoj - 200 g;
- vanilino.
Preparado
- Aldoni varman kremanĝon, feĉon kaj kuleron da faruno kaj sukero al la sitelo, lasu dum 20 minutoj.
- Aldoni disbatitajn yemojn kun sukero, batitaj ĝis pintoj de proteinoj, fandita butero kaj vegetala oleo.
- Ili metis domon fromaĝon, aldonaĵojn, farunon.
- Preparu la kukan kukon en la manĝanto en la "Dolĉa pano" modo.
Kuliĉ sur kefir en la pano-kreinto
Delicxa kukaĵo en la poma kreinto ricevas je jogurto. Kiam vi uzas dikan saŭtan produkton, vi devas malpliigi la farunon per kelkaj kuleroj. Anstataux dolĉa kremo, vi povas aldoni densan kampan kremon al la pasto, kaj anstataŭigi vanila sukero kun vanilino aŭ likva gusto: dukino, rono, barbo.
Ingrediencoj:
- ovoj - 2 pecoj;
- Faruno - 500 g;
- kefir - 150 ml;
- sukero granulada - 160-200 g;
- butero - 50 g;
- Feĉo - 2.5 korpon.
- dolĉa kremo - 3 tbsp. kuleroj;
- sekvinberoj - 150 g;
- Vanila sukero - 2 pakoj.
Preparado
- Orajoj, kefiroj, butero, akra kremo, sekvoj, ebenaĵo kaj vanila sukero en sitelo.
- La lasta dormas kun faruno, aldonas la feĉon.
- Enŝaltu la modon "Dough" dum 1.5 horoj, tiam transloku la aparaton al "Baking", metante la temporizilon dum alia horo.
Manĝi kukaĵon sen feĉo en la pano-kreinto
Manĝante kukon en pano-fabrikanto sen lakto, ovoj, butero estas preparita sen feĉo, sed kun sodaĵo. La gusto de la finita produkto diferencas de la klasika gusto kaj en multaj aspektoj pli malsupera al ĝi. La situacio savas per la kafo aldonita al la bazo. Vi povas uzi solveblajn produktojn aŭ anstataŭigi ĝin per parto de natura tero, streĉante la trinkon antaŭ aldoni ĝin al la pasto.
Ingrediencoj:
- kafo - 1.5 kuleroj. kuleroj;
- Faruno - 350 g;
- akvo - 300 ml;
- Granula sukero - 150 g;
- Mielo - 3 tbsp. kuleroj;
- Sodakvo - 1.5 kuseno.
- sekvinberoj kaj migdaloj - 70 g;
- vanilo.
Preparado
- Malfunkciigu aŭ faru kafon, malvarmeta, filtrila kiel necesa kaj aldonu al la bukedo kune kun mielo, soda, sukero, vanilino, sekvinberoj kaj migdaloj.
- Drenu la farunon kaj turnu sin sur la aparaton en la "Miksaĵo" reĝimo.
Kukaĵo kun fermentaĵo en pano-kreinto
La sekva recepto por delikata kukaĵo en panikisto interesos tiujn, kiuj rifuzas krei hejman bakadon de feĉo. Malŝlosi la paston en ĉi tiu kazo, la aktiva pano sourdough . Eble oni devas ĝustigi la tempon de pruvo de la bazo, por ke ĝi duobligu grandecon antaŭ bakado.
Ingrediencoj:
- ovoj kaj yemas - 2 komputiloj.
- faruno - 550 g;
- lakto - 180 ml;
- Granula sukero - 200 g;
- butero - 150 g;
- fermentaĵo - 100 g;
- dolĉa kremo - 1 tbsp. kulero;
- sekvinberoj - 150 g;
- salo - 1 cucharadita;
- vanilino, kartomo.
Preparado
- Enmetu la kapablon de la aparato alterne likvaj kaj senfluaj komponantoj.
- Enŝaltu la "Dolĉan panon" reĝimon kaj, se necese, se la maso malbone alproksimiĝos antaŭ bakado, donu ĝin iom pli por stari, kaj turnu "Baking" por unu horo.
Kukaĵo kun dolĉa kremo en pano-kreinto
Bake delikata Paska kuko en la bakejo estos sur dolĉa kremo. La produkto havos belan brokitan strukturon kaj delikatan bonodoran manĝon. Tiuj, kiuj ne ŝatas la odoron de cítricos en bakado, povas anstataŭigi la oranĝan ŝelon kun vanila sukero, vanilino aŭ alia gusto al via gusto.
Ingrediencoj:
- ovoj - 2 pecoj;
- Faruno - 800 g;
- dolĉa kremo - 200 g;
- Granula sukero - 200 g;
- butero - 100 g;
- feĉo - 2 kusenoj.
- akvo 50 ml;
- sekvinberoj - 150 g;
- salo - 1/3 kuseneto;
- oranĝa ŝelo kaj cinamo - por 1 korpon.
Preparado
- Verŝu dolĉa kremo, ovoj, butero, sukero kaj aldonaĵoj en la sitelon.
- Aparte aktivigi la fermenton en varma akvo kun kulero da sukero, aldonu al la aparato kune kun faruno.
- Inkluzivi la programon "Dolĉa pano".
Butterkuko en la pano-kreinto
La plej bongusta paska kuko en la bakejo estas recepto por oleo. La produkto estas iomete humida, mola, mola kaj bonodora. Ĝi devas esti eltirita el la sitelo post malvarmigo al varma stato, kaj tranĉi ideale nur la sekvan tagon. En varma formo la muelilo iomete kliniĝos al la tranĉilo kaj fariĝos klingo.
Ingrediencoj:
- yemas - 4 pecoj;
- Faruno - 500 g;
- lakto - 250 ml;
- Granula sukero - 150 g;
- butero - 70 g;
- Feĉo - 2.5 korpon.
- sekvinberoj - 150 g;
- salo - 0,5 cip.
- vanilino.
Preparado
- Metu likvaĵojn kaj sekajn ingrediencojn por la pasto en la sitelon de la aparato.
- Kuzoj estas metitaj en la dispensilo por aldonaĵoj aŭ metitaj post la signalo.
- Inkluzivi la programon "Dolĉa pano" kaj atendu ĝian kompletigon.
Torto Aleksandriano en la kreinto de pano
Preparado de Paska kuko en pano-fabrikanto kun ĉi tiu recepto devas komenci vespere. La opara estas miksita en aparta bovlo kaj rajtas maturigi dum almenaŭ 12 horoj. Tia tekniko permesos ke pretaj produktoj restu freŝaj dum longa tempo kaj ne strebas. Vipita lakto, uzita kiel likva bazo, donos la kukojn specialan guston.
Ingrediencoj:
- ovoj - 2 pecoj;
- yema - 1 peco;
- Faruno - 600 g;
- fandita lakto - 250 ml;
- Granula sukero - 250 g;
- butero - 250 g;
- freŝa feĉo - 35 g;
- sekvinberoj - 150 g;
- salo - 1/3 kuseneto;
- vanilino.
Preparado
- Miksi ovoj, yemas kun sukero, mola pikita butero kaj solvita en varma lakto feĉo, lasu por la nokto.
- Verŝu la kuleron en la sitelon de la aparato, aldonante farunon, vanilon, salo kaj sekvinberojn, turnu la modon "Dough".
- Post amasado kaj pruvi la paston, kuiri kukaĵon sur "Bakado" dum 1 horo.
Biskvitan kukon en pano
Kukaĵo de ĉokolado en la pano-fabrikanto - simplaj kaj delikataj receptoj por ĉokolado-fanoj kaj bakado kun sia partopreno. Ĝi estas pli taŭga en ĉi tiu kazo kiel gusto-aditivo estos cinamo, kiu povas esti kompletigita per tradicia vanilo kaj aliaj spicoj. Kiel plenigaĵo, ĉokolado-faloj kaj nuksoj taŭgas.
Ingrediencoj:
- ovoj - 2 pecoj;
- Kakao pulvoro - 1 tbsp. kulero;
- Faruno - 450 g;
- lakto - 250 ml;
- Granula sukero - 150 g;
- butero - 100 g;
- feĉo seka - 2.5 kusenoj.
- cinamo kaj salo - por ¼ tsp;
- nuksoj kaj ĉokolado - 70 gramoj ĉiu;
- vanilino.
Preparado
- Enmetu la ujon ĉiujn komponantojn laŭ la instrukcioj, antaŭ-miksante la malfiksajn tritikajn komponantojn: faruno, kakao, cinamo, vanilino kaj salo.
- Preparu dolĉan kukon en la bakisto en la programo "Dolĉa pano", aldonante nuksojn kaj ĉokoladon post la signalo.
Malseka kuko en la pano-kreinto
Akiri sukan kukaĵon en la poma kreinto, vi povas uzi kiel bazo por amasado de masa mola krado aŭ aldoni iun ajn provitan recepton kun malgranda parto de kradrita pomo. La prezentita versio de la domaĝa fromaĝo, verŝajne, postulos ĝustigi la kvanton de lakto al la granda flanko se la kudro estas iom seka.
Ingrediencoj:
- ovo - 1 peco;
- Hejma fromaĝo - 300 g;
- Faruno - 430 g;
- lakto - 70 ml;
- sukero - 160 g;
- butero - 100 g;
- seka feĉo - 10 g;
- sekvinberoj - 150 g;
- salo - 1/3 kuseneto;
- vanilino.
Preparado
- Ili metas punditan doman fromaĝon, ovon en rubujo, verŝu en varma lakto kaj fandita butero.
- Aldoni la ceterajn ingrediencojn kaj inkluzivi la "Dolĉan panon" programo.
Kukaĵo de plenega faruno en pano-kreinto
La recepto por la Paska kuko kun sekvinberoj en la pano-kreinto permesos al vi ĝui festan kuŝejon por tiuj, kiuj antaŭe rifuzis gustumi ĝin, pro timo damaĝi la figuron. Varianto de la produkto sur tuta akno-faruno kun stevia anstataŭ sukero konservos la maldikaĵon de la talio kaj plaĉos kun originala kaj nekutima gusto.
Ingrediencoj:
- akvo 170 ml;
- mango aŭ branĉo - 50 g;
- faruno de tuta akno 350 g;
- pomo - 100 g;
- stevia - 1 cucharadita;
- mazonazo casera - 60 g;
- freŝa feĉo - 12 g;
- sekvinberoj - 100 g;
- salo - 1/3 kuseneto;
- vanilo, spicoj.
Preparado
- En varma akvo, feĉo estas mamnutrita, aldonante branĉon kaj 100 g da faruno.
- Metu la spongon en la kapablo de la aparato en la varmigita reĝimo dum 3 horoj aŭ lasu ĝin ĉe ĉambrokondiĉoj dum 6 horoj.
- Aldonu la ceterajn komponantojn, inkluzivas la modon "Plena greno" aŭ por manko de "Baza".