Kun la komenco de la varma sezono, ni provas uzi novajn ingrediencojn kiel verdaj cepoj, petroselo, ajlo por prepari salatojn, supojn, duajn kursojn kaj kukaĵojn.
Mirinda kaj harmonia kulinara dueto de verdaj cepoj kaj ovoj longe estis unu el la plej popularaj kaj plej respektaj plenigadoj por kukaĵoj. Kaj la plenigo devas triumfi super la pasto, tiel ke la kukaĵo estas mola, bonodora kaj maldika. Por ĝia preparo, uzu klasikaj tipoj de pasto, ekzemple fermentaj, malplenaj aŭ nomataj rapidaj pastoj por kukaĵo kun cepo kaj ovo, miksitaj kun jogurto, jogurto aŭ akra kremo.
Ni diros al vi hodiaŭ, kiom facila kaj rapida estas kuiri delikatan kaj bonodoran kukon kun verdaj cepoj kaj ovoj en multivariado sen multe da penado.
La recepto por rapida, bongusta kukaĵo kun cepo kaj ovo
Ingrediencoj:
- ovoj - 10 pecoj;
- cepo verda - 200 g;
- dolĉa kremo - 200 g;
- Faruno - 200-220 g;
- Sodakvo - 6 g;
- majonezo - 25 g;
- salo - 5 g;
- sukero - 25 g;
- butero - 9 g;
- pipro.
Preparado
Perdi kvar ovojn aldonante salo kaj sukero. Poste versxu dolĉa kremo, majonezo kaj, sen ĉesi miksi, versxu iom post iom farunon kun sodo kaj genu la paston.
Por la plenigo ni bolas ses ovojn, senŝeligas la ŝelon kaj tranĉas en kubojn. Tiam miksi kun pikitaj verdaj cepoj, salo kaj pipro. La plenigo estas preta.
Disĵetu la bovlon de la multivarka krema butero, verŝu la duonon de la preta pasto en ĝin, disdonu la plenigon kaj plenigu la restantan paston. Ni zorgeme nivelas kaj preparas en la programo "Baking" kvindek kvin minutojn.
Piedo mallaborema kun ovo, fromaĝo kaj verda cepo
Ingrediencoj:
Por la plenigo:
- ovoj - 4 pecoj;
- freŝaj verdaj cepoj - 100 g;
- dolo - 50 g;
- cepo - 75 g;
- Adigu fromaĝon - 100 g;
- Vegetala oleo - 10 ml;
Por la provo:
- kefir - 400 g;
- ovoj - 2 pecoj;
- Faruno - 250 g;
- Sodakvo - 9 g;
- sukero - 15 g;
- Vegetala oleo - 55 ml;
- salo
Preparado
Senkulpaj kaj tranĉitaj cepoj, verdaj cepoj kaj verdo estas iomete en vegetala oleo en la modo "Varma" aŭ "Bakanta". Tiam metu sur telero, aldonu la senŝeligitajn kaj kudritajn ovojn, salo kaj miksi. Aparte ni tranĉas Adighe fromaĝon.
Por fari paston, batis la ovon kun pinglo da salo. Tiam aldonu sukeron, sodon, butero, kefir kaj miksi. Iom post iom enverŝu la farunon kaj genuu la paston, koherecon kiel pancake.
En iomete orta bovlo multivarki verŝas duonon de la pasto. Ni distribuas la plenigadon de cepo kaj ovoj sur ĝi supre, metu la Adaĉan fromaĝon kaj plenigu ĝin per la cetera pasto. Ni kuiras en la modo "Baking" dum kvindek minutoj.
Dek minutojn post la fino de la baksa procezo, ni elprenas la kukaĵon per helpo de vaporŝipo, metas ĝin sur telero kaj servas ĝin al la tablo.
Laŭ simila recepto, vi povas prepari originalan kaj delikatan kukaĵon per cepo, ovo kaj rizo, anstataŭigante tranĉitan tranĉitan rostitan fromaĝon Adyghe. Ĝi ankaŭ estos tre bongusta.
Piedu kun ovo kaj verda cepo
Ingrediencoj:
- feĉa pasto - 650 g;
- ovoj - 6 komputiloj.
- Verdaj cepoj - 200 g;
- butero - 25 g;
- kremo de margarino - 15 g;
- salo
Preparado
Kokitaj ovoj ĝis preta manĝi, pura kaj tranĉita en kubojn. La plumoj de la verda cepo estas tranĉitaj kaj malplenigitaj ĝis malvarmigi la kreman oleo en la bovlo de la multivarko en la "Baking" aŭ "Frying" reĝimo kaj tiam miksita kun ovoj kaj pinĉaĵo da salo.
La fermenta pasto estas dividita en du partojn. Unu rulo eliras al grandeco iomete malpli ol la diametro de la multivarko kaj stakigas ĝin sur la fundo. Ni metas la kompletigon supre, kovru per la dua parto de la pasto kaj sigelos ĝin. Baku en la "Baking" reĝimo dum kvardek minutoj unuflanke, turnu sin kaj baku la saman flanke.