Kondiĉa lakto, kompreneble, povas esti aĉetata ĉe la vendejo. Sed ofte ĝia kvalito lasas tre deziri - bestoj estas anstataŭigitaj per vegetaj grasoj, kaj ĝi gustumas ne la plej bonan. Ni diros al vi kiel prepari kondensitan lakton multivariante. Ĝi rezultos esti nekredeble sabrosa kaj bonodora. Krome vi estos tute certa pri sia kvalito kaj povas sekure proponi tian delicadecon al la infanoj.
Kiel kuiri kondensan lakton en multivariado?
Ingrediencoj:
- sekigita lakto - 1 vitro;
- grasa lakto - 1 vitro;
- sukero - 1 vitro.
Preparado
En la bovlo miksas seka lakto kaj sukero, tiam verŝu la lakton kaj movu ĝis la sukero solvas. La rezultanta miksaĵo estas verŝita en la bovlon de la multivarko. Elektu la "Supo" reĝimon kaj la kuirila tempo estas 45 minutoj. Al la sama tempo, la miksaĵo de lakto konstante ekskuzas. Post dikigado, ni verŝos la kondensan lakton en likvoron kaj batis ĝis glata. Nun ni verŝos la kondukitan lakton en la ĝustan kapablon kaj lasu ĝin malvarmigi - tio estas ĉio, bongusta hejma kondensita lakto en la multivarko pretas!
La recepto por kondensita lakto en multivariado
Ingrediencoj:
- lakto casera - 3 litroj;
- sukero - 1 kg.
Preparado
En la pokalo multivarki verŝas la lakton kaj en la "Pekanta" reĝimo, ni kuiras por 2,5 horoj. Dum ĉi tiu tempo, lakto devas boli kaj malpliiĝi en volumo preskaŭ 2 fojojn. Verŝu sukeron kaj miksi bone, tiam turnu "Malsupra" reĝimo dum 30 minutoj. Kuiri, moviĝante, tiel ke la kondensita lakto ne bruligas. Vi povas kuiri pli longan, tiam vi ricevos boligitan kondensan lakton en multivarko.
Supre ni rakontis kiel fari delikatan hejmitan kondukitan lakton. Kaj nun diru al vi interesajn bakajn receptojn kun kondensita lakto en multivarko.
Cupcake kun kondensita lakto en la multivarko
Ingrediencoj:
- faruno - 1.5 glasoj;
- lakto evaporada - 400 g;
- ovoj - 2 pecoj;
- citrono - duono;
- Sodakvo - 0,5 tavolo.
- salo - pinglo.
Preparado
Ni lubras la bovlon de la multivarka oleo. Ovoj batis bone per miksaĵo, tiam aldonis kondensan lakton, citronan kulturon, kradrita kradritan sukon kaj citronan sukon kaj denove ĉion. Malrapide aldonu la farunon miksitan kun sodo kaj salo, kaj genuu la paston. Ni metas la paston en la bovlon de la multivarko kaj en la "Bake", ni preparas 50 minutojn. Ni kontrolas la lertecon de la magazeno per dento, se ĝi estas seka, tiam la maskuko estas preta. Kaj se ĝi batas, tiam ni preparos aliajn 10 minutojn. Nun kuŝejo de kukcuko kun kondukita lakto povas esti servata al la tablo.
Torto de spongo kun lakto condensada en multivarko
Ingrediencoj:
Por la provo:
- lakto condensada - 400 g;
- faruno - 1 vitro;
- ovoj - 2 pecoj;
- Sodakvo, drenita de vinagro - 1 cucharadita.
Por kremo:
- dolĉa kremo - 200 g;
- sukero - 80 g.
Preparado
Miksi la kondensitan lakton, ovoj, sodaĵon, skuita per vinagro. Poste aldonu la manĝitan farunon kaj genuu la paston. Ĝi rezultas la koherecon de dolĉa kremo. Ni lubrikas la kalikon de multivarka oleo aŭ margarino, verŝu la paston kaj en la "Baksa" reĝimo ni preparas 30 minutojn. Post tio, prenu la kukon kaj lasu ĝin malvarmigi. Poste tranĉu ĝin en 3 partojn. Prenu la agrablan kremo kun sukero ĝis ĝi solvas. Lubri la rezultantan kremo kun kukoj kaj sendu la kukon, kuirita en multivarko kun kondensita lakto, trempita en malvarmeta loko por almenaŭ horo je 3.
Piedi kun kondensita lakto en la multivarko
Ingrediencoj:
- faruno - 1.5 glasoj;
- dolĉa kremo - 200 g;
- ovoj - 4 pecoj;
- sukero - 1 taso;
- kakao - 2 tbsp. kuleroj;
- Sodakvo - 1 kulero;
- lakto de condensa kuirita - 350 g.
Preparado
Prenu la ovoj kun sukero. Aldoni duonon de la kondensita lakto, kakao, ĉiuj batas bone, kaj poste aldonu farunon kun sodaĵo. Ni genuas la paston kaj verŝas ĝin en la bovlon de la multivarka, smeared kun butero. En la modo "Baking" ni preparas 65 minutojn kaj poste turnos la "Heating" dum 15 minutoj, kaj turnu ĝin sur buŝtukon. Tranĉi nian kukon en 2 partojn kaj grasigi la restan kondensitan lakton.