La bazo por la muzikisto povas servi lakton, fermentitan bakitan lakton, dolĉan kremon aŭ kefiron, sed se vi longe atendas vian turnon en la fridujon, vi ankaŭ povas uzi ĝin. La tuta sorĉo de simpla hejma kuirejo kaj estas la universaleco de receptoj kaj la interŝanĝeblaj ingrediencoj, do aŭdacas, kaj helpi al ni doni kelkajn provitajn receptojn.
Recepto de maniko sur jogurto
Ingrediencoj:
- semolina - 1 ero;
- kurbigita lakto - 2 eroj;
- ovoj - 2 pecoj;
- margarino, aŭ butero - 60 g;
- sukero - 3-4 tbsp. kuleroj;
- bakanta pulvoro - 1/2 kusenon;
- Faruno - 3-4 tbsp. kuleroj;
- suko 1/2 citrono.
Preparado
Antaŭ ol preparado de la maniko sur jogurto, la mango devas malfiksi por fari ĝin mola kaj mola, kaj ne kroĉante sur la dentojn dum manĝado de la plado. Por ke la krupo ŝveliĝu, nur plenigu ĝin per varma kudrita lakto kaj lasu por 30-40 minutoj. Fojo la maniko absorbis la tutan humidon, aldonis la skurĝitajn ovojn per sukero kaj miksaĵo.
Ni fandas la buteron, iomete malvarmigas ĝin kaj aldonas ĝin al la manao en la bazo kune kun la citrono post la ovoj. Ni trinkas la farunon kun la bakanta pulvoro kaj ekdormos en la paston en la lasta turno. Ni genuas la paston al homogeneco, kaj poste verŝos ĝin en bakantan pladon, ŝmiritan per oleo. Metu la manikilon en preheatigita al 180-gradita forno kaj kuiri dum 30 minutoj.
Preta farita kukaĵo povas esti ornamita al via propra gusto kun fruktoj, mielo, siropo, fandita ĉokolado aŭ marĉo.
Se vi decidas kuiri manikon en jogurto multobarki sur ĉi tiu recepto, tiam verŝu la paston en la oleitan bovlon de la aparato, fermi la kovrilon kaj starigu la "Baksaĵon" dum 40 minutoj.
Maniko sur kudrita lakto per sekvoj
Ingrediencoj:
- semolino - 200 g;
- kudrita lakto - 200 ml;
- sukero - 1 ero;
- ovoj - 2 pecoj;
- Kuiri pulvoron por bakado - 1 cucharadita;
- sekvinberoj - 1 plenmano.
Preparado
Masaĉa cerealo antaŭ kuirado de jogurto kaj lasi kreski dum 30 minutoj. Dume, biskovas okojn kun sukero kaj blanka. Raizoj, se necese, vaporiĝis kaj aldonitaj al la ŝvelita maniko. Tuj poste ni enkondukas la ovon miksaĵon kaj bakanta pulvoro. Plene genuu la paston, certigante, ke ne ekzistas buloj en ĝi.
Verŝu la bazon por la muzikisto en bakantan pladon, antaŭe oleitan, kaj enmetu precalentitan fornon dum 180 minutoj dum 40 minutoj. Antaŭ servado, donu la manikon sur la jogurto sen la faruno malvarmigi en la formo de 10 minutoj.
La recepto de ĉokolado maniko sur jogurto
Ingrediencoj:
- semolina - 1 ero;
- jogurto - 1 1/2 eroj;
- Kakao pulvoro - 3 tbsp. kuleroj;
- nuksoj - 1 plenmano;
- sukero - 1 ero;
- Oleo de legomo - 100 ml;
- Faruno - 100 g;
- bakanta pulvoro - 1 1/2 kusenon.
Preparado
Plenigu semolinon kun varma kurbigita lakto kaj foriri por 1 horo. Je la fino de la tempo, ni aldonas verdan oleon kaj sukeron al la miksaĵo. Tre miksi ĉion ĝis la kompleta malfondo de sukero-kristaloj. Aldonu kakaon en la manikon kaj miksi ĝin, certigante, ke neniuj lumoj estas formitaj. Finfine ni enmetas en la paston la perdon
Ni verŝas la paston en formon plenigitan per pergamina papero kaj metu ĝin en precalentan fornon dum 180 minutoj dum 40 minutoj. Post la tempo, lasu la maniko malvarmiĝi dum 15 minutoj kaj servi ĝin al la tablo, ŝprucita per pulvita sukero.
Se vi volas fari la kukaĵon pli sukoplena, trempu ĝin dum ĝi ankoraŭ varmas. Unu el la ebloj por la siropo por ĉokolada maniko povas esti miksaĵo de "Baileys" likvoro kaj kremo en egalaj proporcioj. Sufiĉas pri 4-5 kuleroj de ĉi tiu impregnado por ke via plado eĉ pli neforgeseblas.