Por matenmanĝo, tagmanĝo aŭ posttagmeza tezo ĉe la semajnfino, estas bone kuiri por hejmo kaj gastoj kelkajn kukaĵojn. Kaj kvankam ne ĉiuj volas malŝpari dum longa tempo. Estas facila kaj rapida baki simplan kaj delikatan "Zebran" kukon, multajn variantojn de tiaj receptoj estas konataj, la pasto kutime estas kuirita sur dolĉa kremo kaj / aŭ kefir aŭ senkulpigita jogurto. Kompreneble, por krei "zebran efikon" ni uzas kakaa pulvoro aŭ kerob.
Torto "Zebra" - recepto kun provo de akra kremo
La ingrediencoj
:- tritika faruno de alta grado - 1, 5 tasoj aŭ iomete pli;
- ovo kokido - 3 pecoj;
- sukero - 5 tbsp. kuleroj;
- Natura dolĉa kremo - 150 ml;
- butero - 50 g;
- sodo - 1 pinglo;
- cinaco aŭ ron - 1 tbsp. kulero;
- vanilo aŭ cinamo - 2 pingloj;
- kakao pulvoro aŭ karobo - 2 tbsp. kuleroj;
- Nuksoj kikitaj nuksoj aŭ aveloj - 1 vitro.
Preparado
Miksaĵo de ĉokolado. Miksu en apartan ujon 2 tbsp. Kuleroj de sukero, vanilo aŭ cinamo, kakao. Aldoni 1 ovon kaj kelkajn kulerojn da akra kremo. Miksu kaj mueli zorgeme (pli bona miksaĵo).
Dough. Svingu la farunon en laboran bovvon, aldonu sukeron, la restan aroman kremo kaj 2 ovoj, glavita butero, komaĥo kaj sodaĵo. Ni amasas la paston, la miksaĵo estas pli bona.
Ni dividas la paston en du partojn (tio estas, ni verŝas en malsamajn bovojn). En unu el la pladoj aldonas la ĉokoladon kaj miksas ĝisfunde. Nun ni havas malpezan kaj malluman paston.
Lubrigu la oleo kun muldilo kaj verŝu luman paston en la ŝraŭbkanelon, kaj plenigu la malplenojn kun ĉokolado. Ni vekiĝas kun nuksoj. Aŭ alimaniere: verŝu tavolon de luma pasto ĉe la fundo, tiam nuksoj kaj mantelo de ĉokolado supre, vi povas ripeti. Vi ankoraŭ povas fari pliajn manipulaĵojn, por bela miksaĵo de la tavoloj, sed ne miksas tute. Ni bakas la Zebran kukaĵon en la forno dum ĉirkaŭ 45 minutoj, la plej bona temperaturo estas ĉirkaŭ 220 ° C. Pretaĵo estas difinita per la disvastiganta aromo, koloro kaj strukturo de ŝelo kaj / aŭ pikanta matĉon en la centro (ĝi devus resti seka). Post forigado de la muldilo, verŝu la magazenon kun kremo aŭ ĉokolado kaj ŝprucigi nuksojn.
Recepto por kremo "Zebro" farita el dolĉa kremo aŭ dika unsweetened yogurt
Ingrediencoj:
- dolĉa kremo dika aŭ jogurto - 100 ml;
- Kakao pulvoro - 1 tbsp. kulero;
- Pulvora sukero - 2 tbsp. kuleroj;
- gusto-aldonaĵoj en variantoj (rum-vanilo aŭ cinac-cinnamo) - en la kvanto de 1 cucharadita;
- Solva solvo de gelatina forte saturita - 20 ml.
Preparado
Forigi 1 kuleron da gelateno en 50-80 ml de iomete varma akvo, kaj foriri dum 40 minutoj, kaj streĉu ĝin per streĉilo. Miksi gelatinan solvon kun akra kremo kaj 1 kulero de pulvita sukero, sezono kun ron kun vainilo. Verŝu ĉi tiun miksaĵon en du tasojn en unu el ili, aldonu la kakaa pulvoro miksita kun la cetera sukero. Ni akiris mildan acidan kremo (aŭ joguran kremo) de du koloroj. Ĝi restas bela forigi kremajn belajn ŝablonojn sur la surfaco de la kuko "Zebro", malpeze aspergu ĝin per nuksoj kaj meti sur unu aŭ du horojn en la fridujo.
Por iu, se la kuko rezultas alta, vi povas tranĉi ĝin de la flanko en du kukojn, aspergi la fundan kukon kun nuksoj, kovri per kremo, metu la duan supre kaj poste labori super la surfaco.
Vi povas prepari la kukon "Zebro" pri kefir, proksimume sekvante la menciitan recepton (vidu supre), simple anstataŭigi agrablan kreon kun kefir. Ĝi estas eĉ pli bone kuiri sur senkolorigita jogurto, do la kuko rezultas esti speciale milda kaj facila.
La supre recepto por la kuko "Zebro" taŭgas por kuiri en la multivarko.
Preparado
Rulumu tra la instrukcioj de la specifa aparato, legu pri la "Baking" modo. Anstataŭ la formo, ni uzas la laborantan bovlon de la multivarko. Ni verŝas en la bovlon du specojn de pasto (vidu supre). Ŝanĝu la reĝimon "Baking" kaj tempo - dum 60 minutoj. Post aŭtomate elŝalti la aparaton kaj la signalon, atendu 10 minutojn, tiam forigu la mason.
Ni servas "Zebra torto" kun teo, kafo, rooibos, kukado aŭ sour-lakto-trinkaĵoj.