Kuŝita en multaj oleo-donkoj estas neeviteble nomata dieta plado, tamen en tiuj maloftaj tagoj, kiam realaj sinjorinoj forgesas pri kromaj funtoj, bonodoraj frititaj kruĉoj facile trovos sian lokon sur la tablo.
En ĉi tiu artikolo ni foriros el la klasikaj kaj preparos nekutimajn, sed ekstreme delikatan donojn el la kukaj kukaĵoj, por ke dum rompiĝoj inter la dietoj vi ĉiam povas havi bongustan bakuston.
Hejmaj fromaĝoj en profunda fritado
Ingrediencoj:
- ovoj - 5 komputiloj.
- faruno - 2 eroj;
- sukero - 5 tbsp. kuleroj;
- fromaĝo - ½ kg;
- Sodakvo - 1 kulero;
- Vinagro - 1 korpon.
Preparado
Kiel fari fromaĝojn en hejmo? Elekte simpla! Antaŭ ĉio, batu ovoj kaj sukero. En aparta kaldrono, mueli la doman fromaĝon kaj aldonu ĝin al la ovo maso. Por ke la donoj fariĝu vere aviadilaj, la pasto aldoniĝas per vinagro-libera rezervo. Ni batis la mason en la manĝaĵa procesoro al homogeneco, tiam translokigi ĝin al bovlo kaj kovru ĝin per kuirilata faruno. La pasto por estontaj donoj devus esti homogena kaj mola.
Peco de la finita pasto ruliĝas en kolbason kaj tranĉas en kalkanojn 1 cm de dika. Por ĉiu el la diakiloj, ni iomete trapasas la ruliĝantan pinglo kaj faras truon en la centro per glaso aŭ botelo, por akiri ringon.
Fry donuts en bone varma oleo, en partoj de 2-3 pecoj, ĝis ora bruna. Finita rostita pyshki disvastiĝis sur papero-ŝukon por lasi dreni troan grason kaj antaŭ servado aspergi per pulvora sukero.
La recepto por preparado de fromaĝoj kun kompletigo
Aldone al la klasika ruddy sheepskin, vi povas prepari rondajn kaj bongustajn kukajn donojn kun plenigo. Ĉiu el ili estas malgranda ferio, tre dolĉa, bela kaj bonodora.
Ingrediencoj:
- Hejma fromaĝo - 500 g;
- ovoj - 2 pecoj;
- faruno - 2 eroj;
- sukero - 4 tbsp. kuleroj;
- bakanta pulvoro - 1 cucharadita;
- pomo de pomo - ½ st.
Preparado
Por komenci, ni kudris dometon fromaĝon kun sukero, aldonas ovojn, trinkita faruno kaj bakanta pulvoro. Se dezirite, guto de vanila esenco aŭ sukero povas esti aldonita al la pasto. Ni amasas la paston por estontaj donoj, ruligu ĝin en kolbason kaj tranĉu en densajn (4-5 cm) bukojn. Ĉiu buklo estas mankatenita en kukon, en kiu ĝi devas meti ½ kukon de pomarbo. Plie, la randoj de la barata donuto estas pinĉitaj kaj formas pilkon. Ĉiu el ili estas ĵetita en bone varmigitan oleon kaj frititan ĝis ora bruna.
Ni servas fromaĝojn kun pomoj, ornamante per pulvora sukero.
Knabo de fromaĝo en la forno - recepto
Por fari la proverbonan teleron malpli kalikan, vi povas kuiri ĝin sen granda kvanto da svingado de profunda fritita butero. En ĉi tiu recepto, vi lernos kiel prepari kudrajn donacojn en la forno kaj ĝui vin per malpli kalika, kiu estas tre ebla trakti vian infanon.
Ingrediencoj:
- Hejma fromaĝo - 300 g;
- ovoj - 2 pecoj;
- Faruno - 1-a.
- sukero - 5 tbsp. kuleroj;
- Vanilino - sur la pinto de la tranĉilo;
- Sodakvo - sur la pinto de la tranĉilo;
- vinagro - ½ kunteno;
- Vegetala oleo - Por lubrika la bakanta pleto.
Preparado
Ni trinkas la farunon kun glito, faras sulkon en la mezo kaj verŝas en ĝi ovojn, batitaj per sukero. Poste ni sendas la sodonan vinagron, vanila sukero kaj grundan domon. Ni genuas la paston kaj pinĉas ĝin sur egala grandeco. Ĉiu peco ruliĝas en pilkon kaj disvastiĝas sur ŝmirita bakujo. Ni bakas donojn al uniforma brunado (15-20 minutoj) je 180 gradoj.
Ni servas preta delikateco kun kondensita lakto aŭ fiŝaĵo, ornamanta per pulvoraj sukero, mintflugoj aŭ grundaj cinamo. Kaj ni ankaŭ havas recepton por feĉo , kiel ankaŭ hispana deserto - churros .